-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â iris76

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 2) Ðóêîäåëèå_Îëåíüêè63 Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 02.06.2011
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 3051


Òåñòî áåç ÿèö (2 âàðèàíòà) è æàðåíûå ïèðîæêè ñ êàïóñòîé

Ïÿòíèöà, 09 Ñåíòÿáðÿ 2011 ã. 14:10 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ elfochka07 Òåñòî áåç ÿèö (2 âàðèàíòà) è æàðåíûå ïèðîæêè ñ êàïóñòîé

Èíãðåäèåíòû






  • ÒÅÑÒÎ:

  • Âàðèàíò 1)

  • Ñëèâî÷íîå ìàñëî 200 ãð

  • ìîëîêî 400 ìë

  • ìóêà îê.700 ãð


  • ðàçðûõëèòåëü 1 ï. (10 ã)

  • äðîææè ñóõèå 1 ÷.ë.

  • ñîëü 1/2 ÷.ë.

  • ñàõàð 3-5 ñò.ë (ïî âêóñó)

  • ---------------------------------

  • Âàðèàíò 2) "òåñòî ïðèêîëüíîå"


  • íåæèðíûé (äî 9%) òâîðîã 500 ãð

  • ñîäà 1/2 ÷.ë.

  • ñîëü 1/2 ÷.ë.

  • ìóêà (ñêîëüêî âîçüì¸ò òåñòî)



  1. Âàðèàíò 1) - Ìàñëî ðàñòîïèòü, âñûïàòü ñàõàð è ñîëü, ïåðåìåøàòü, çàòåì âëèòü ìîëîêî è ñíîâà ïåðåìåøàòü. Ìóêó ïðîñåÿòü, ñìåøàòü ñ ðàçðûõëèòåëåì è äðîææàìè, âëèòü ìàñëÿíî – ìîëî÷íóþ ñìåñü è çàìåñèòü òåñòî, ïðè íåîáõîäèìîñòè äîáàâëÿÿ ìóêè. Ïîäìåñèòü òåñòî â øàð, íàêðûòü è ïîëîæèòü â õîëîäèëüíèê ïðèìåðíî íà 1 ÷àñ. Òåñòî, èç êîòîðîãî ìîæíî ïå÷ü ïðàêòè÷åñêè âñ¸: ïèðîæêè, ðîãàëèêè, ðóëåòû, ïèðîãè...Îòëè÷èòåëüíàÿ îñîáåííîñòü - íå ÷åðñòâååò, îñòàâàÿñü ìÿãêèì.


  2. ----------------------------------

  3. Âàðèàíò 2) - Âñå èíãðèäèåíòû ïåðåìåøàòü â áîëüøîé ìèñêå. Õîðîøî âûìåøàòü, òåñòî ïîëó÷àåòñÿ ïëîòíûì, ïî÷òè êàê ïåëüìåííîå. Îòùèïûâàåì øàðèêè òåñòà, ðàçìåðîì ñ ìÿ÷èê äëÿ ïèíã-ïîíãà, òîíêî ðàñêàòûâàåì òîëùèíîé 5 ìì, êëàä¸ì íà÷èíêó è ëåïèì ïèðîæêè. Æàðèòü ïèðîæêè íà ñðåäíåì îãíå äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíûì è òàþùèì.

  4. Ñàìàÿ ëó÷øàÿ íà÷èíêà - ýòî òóøåíàÿ êàïóñòà èëè êàðòîôåëüíîå ïþðå. À åñëè âû çàäóìàåòå ñäåëàòü ýòè ïèðîæêè ñî ñëàäêîé íà÷èíêîé - ñ ÿáëîêàìè, ÿãîäàìè è òä., òî îáÿçàòåëüíî íóæíî äîáàâèòü â òåñòî 1-2 ÷.ë. ñàõàðà.

  5. Ïðèÿòíîãî Àïïåòèòà!


  6. Ïîøàãîâûé ÐÅÖÅÏÒ ñ ôîòî çäåñü:
    http://koolinar.ru/recipe/view/56015
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó