Многие хотят и делают так, избавляясь от уксуса, заменяя его лимонной кислотой, в своих заготовках. Познакомьтесь с этим рецептом. Такие огурцы без уксуса придутся по вкусу и взрослым и детям.

Тесто:
200 г масла,
600-700 г муки,
2 яйца,
пачка разрыхлителя,
250 г сахара,
6 ст.л. густой томатной пасты.
Замесить тесто и разделить на 8 частей, раскатать коржи, испечь. НЕ ПЕРЕПЕКАТь! Коржи должны быть МЯГКИМИ и не подгоревшими.

Крем:
500 гр молока
6 стол. лож. манной крупы / сварить кашу/ Манку охладить и соединить со взбитым маслом.
400 гр масла
400 гр сах. пудры /взбить миксером/

Толщина крема на коржах должна соответствовать толщине коржей. Верх намазать кремом или полить глазурью.

Глазурь:
В равных частях брала какао, молоко, сахар и слив масло,все сварила однородной консистенции на слабом огне.

Источник https://vk.com/feed?w=wall-59092589_14875

Ингредиенты:
-3 стакана фасоли
-1 кг сладкого красного перца
-1 кг моркови
-2 кг спелых помидоров
-1 стакан подсолнечного масла
-2,5 ст. л. соли
-300 г сахара
-70 мл 9%-ного уксуса

Приготовление:
Фасоль отварить до готовности в подсоленной воде. Перец очистить от семян и нарезать соломкой, морковь натереть на терке, помидоры пропустить через мясорубку. Смешать все овощи, добавить соль, сахар и масло и варить на слабом огне 30 минут после закипания. За 10 минут до готовности влить уксус.  Простерилизовать банки и крышки, выложить в них горячую массу и закатать.

1.

Тесто:​
Томатный сок - 300 мл,
майонез -300 мл,
сметана - 300 мл,
яйцо - 3 шт,
соль - 1 ч .л. без горки,
сахар - 2 ст. л.,
разрыхлитель - 1 пак.,
мука - 500 гр.

Начинка:​ ​
Мясо - 600 гр,( на этот раз у меня была свинина)
лук репч. - 400 гр(2 крупных луковицы)​,
специи - соль, перец, зелень (по вкусу)

Сначала готовим начинку : мелко нарезаем мясо и лук, обжариваем все до готовности в небольшом количестве раст. масла, солим, перчим и посыпаем зеленью (я использовала сушеную зелень). Остужаем начинку , за это время готовим тесто.
Для теста взбить яйца с майонезом, томатным соком сметаной, сахаром и солью. Добавить муку. смешанную с разрыхлителем, еще раз все взбить.
В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму вылить половину теста,на него равномерным слоем выложить начинку и залить оставшейся половиной теста. Сразу же поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до готовности ( я выпекала 50 минут, но время выпечки может варьироваться , в зависимости от вашей духовки. В конвекторных духовках время выпечки уменьшаентся) Верхушку готового пирога несколько раз смазать сливочным маслом. Пирог получается изумительным - мягким, сочным и очень ароматным.
Приятного вам аппетита.!!!
Источник https://vk.com/kuxna_moa?w=wall-48402230_29052

На дно 1-литровой банки: петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла.
Круглые помидоры (не "сливки") разрезать на 4 части, сложить в банки. На помидоры - 2-3 кольца лука.
МАРИНАД (на 8 1-литровых банок):
3 л. воды, 3 ст. л. соли, 7 ст.л. сахара, перец горошком, лавровый листик - закипятить. После закипания + 1 стакан уксуса. Маринад остудить, залить помидоры. Стерилизовать 12-15 минут.

Мои дополнения:
не рекомендую "сливки", т.к. в них мало сока.

Лук получается хрустящий, тоже очень вкусный, но его нужно именно 2-3 кольца, не больше, чтобы не было характерного лукового запаха.

Маринад очень нежный, не кислый, хорошо пьется. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА
Источник https://vk.com/kuxna_moa?w=wall-48402230_29045

Выкройка Юхановой Елены.

Наконец-то настал долгожданный сезон клубники! Предлагаю вам приготовить наивкуснейший джем по этому беспроигрышному рецепту.

Читать далее...

Ингредиенты:
тесто
-0.5 пачки маргарина
-4 ст. ложки сметаны
-1.5 стакана муки
-1/2 ч. ложки соды
-щепотка соли

начинка
-2 плавленных сырка
-1 яйцо+белок(желток для смазывания пирога)

Рецепт приготовления:
Натереть на терку маргарин, добавить остальные компоненты и замесить тесто.
Разделить на 2 части, одну больше одну чуть поменьше, сырки натереть на терке добавить яйцо и взбитый белок.
Одну часть теста раскатать, уложить в форму, выложить начинку закрыть вторым раскатанным пластом теста защипать края.смазать желтком, наколоть вилкой.
Печь при 200 градусах до румяного цвета.

Приятного Всем аппетита!

Нет ничего проще готовить такую выпечку. Очень быстро и легко, а такой заливной пирог с курицей получается просто чудо. Порадуйте своё семейство такой вкусной выпечкой.

Если Вы уже что - то из выпечки пробовали с морковкой, то знаете, как это вкусно и красиво. Попробуйте и этот вариант пирога. Манник морковный получается очень нежным, тающим во рту. Очень вкусно.

Вязание: узор со схемой

Воспользовавшись советами Джейми Оливера я приготовил курицу, от которой все домочадцы были в восторге, а простота приготовления поразила меня до глубины души. Простенько и со вкусом - это про это.

Читать далее

Продукты:
Тесто:
-кефир (йогурт, сметана) 400 г
-масло сливочное 160 г
-сахар 2 ст. л.
-соль 0,5 ч. л.
-яйцо 2 шт.
-мука 280 г
-разрыхлитель 1,5 ч. л.
Начинка:
-зелёный лук
-яйцо 2 шт.
-соль
-перец
Приготовление:

*Зелёный лук промыть и нарезать.
*Слегка прогреть лук с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить,
*Добавить нарезанные кубиками крутые яйца.
Готовим тесто.
*Масло растопить, добавить сахар и соль,
*лить кефир и взбитые яйца,
*Муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.
*Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.
*Выложить начинку,
*Сверху залить оставшимся тестом.
*Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов духовке - 35 мин.
Накрыть пирог полотенцем.
Приятного аппетита!

Вкусные творожные оладушки с яблоками

РЕЦЕПТ

Нарядный топ связан крючком из квадратных цветочных мотивов.

Схема вязания топа крючком