Очень вкусная закуска, которая обязательно понравится гостям! Отлично подойдет для Нового года и зимних праздников!

Ингредиенты:
3 желтка
3 ст. ложки сметаны
50 гр. сливочного масла
3-4 ст. ложки сахара
75 мл. теплого молока
1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей
1 пакетик ванилина
щепотка соли
2.5-3 стакана муки
горсть изюма по желанию

Приготовление:
Все продукты должный быть комнатной температуры. В молоке растворить дрожжи, пока убрать в сторону. Масло растереть до бела, добавить 1 желток и 1 ст. ложку сахара, растереть пока масса не станет однородной, так добавить все желтки и сахар, затем добавить соль, сметану и ваниль, все еще раз хорошо размешать, влить молоко с дрожжами, всыпать просеянную муку порциями (добавить изюм если используете), замесить эластичное тесто, хорошо вымесить его несколько минут. Переложить в миску смазанную растительным маслом, дать подойти в тепле 1 час. Готовое тесто обмять, сформовать 10 бубликов, уложить на противень, дать подойти еще 15 минут. Духовку нагреть на 180-200 градусов. Бублики смазать желтком и посыпать сахаром.

Приятного аппетита!
#Кулинария@w.place

1991 г. СССР
Режиссер: Александр Просянов, Александр Бойко (II)
В ролях: Лайма Вайкуле, Михаил Ламперт, Дальвин Щербаков, Сергей Приселков, Валерий Захаров, Анжелика Волкова, Оля Лымарь, Наталья Позднякова, Валерий Захарьев, Андрей Москвичев (II), Дмитрий Чубаров, Евгений Хмелев, Александр Казимиров, Александр Жолудь, Геннадий Бескопыльный, Анатолий Литвиновский, Геннадий Кучер, Игорь Березнюк, Сергей Куриленко, Алёна Жемчужникова, Илья Геллер

Пропажа пятнадцатилетней дочери и равнодушное отношение к этому факту органов милиции толкнуло героя фильма на самостоятельные поиски. Помочь ему в этом берется «случайно» встреченная молодая женщина (ее играет певица Лайма Вайкуле), у которой имеются свои планы.

Рельефный узор спицами

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рельефный узор спицами

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рельефный узор спицами

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рельефный узор спицами

 

 

 

 

 

 

 

Рельефный узор спицами

Узор спицами схема:

РАЗМЕРЫ:

• 36 / 38
• 40 / 42
• 44 / 46
• 48 / 50

НЕОБХОДИМО:

• 650 гр (700 гр, 800 гр, 850 гр) пряжи Schoeller + Stahl „Меribel” серого цвета №22;
• состав: 50% шерсти, 40% полиакрила, 10% альпаки, где в 50 граммах пряжи 90 метров;
• спицы обычные 7 миллиметров;
• спицы круговые 7 миллиметров, длина которых 120 сантиметров;
• крючок 6 миллиметров.

Серый жакет спицами с аранами:

700 гp. сметаны 20% жирности
300 гp. крекера (с маком, маленький ";хрустик";)
25 гp. желатина (быстрорастворимый)
1 пакетик желе (оранжевого цвета)
1-2 шт. апельсина (для украшения)
1 ст. сахара
1 упак. сахара ванильного

1. Разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать.
2. Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды. Тоже пусть стынет.
3. Крекер ломаем пополам. Можно взять другие крекеры (шоколадный, нежный), тогда поломать мелко.
4. Разрезаем на дольки апельсин. Выкладываем на дно кастрюли апельсин и заливаем желе. Ставим остывать в холодильник.
5. В миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем. Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.
6. В миску со сметаной добавляем крекер. Хорошенько вымешиваем.
7. Сметаной заливаем загустевшее желе с апельсином. Ставим в холодильник до полного застывания.
8. Извлекаем торт из кастрюли на блюдо. На несколько секунд ставим кастрюлю в миску с горячей водой, чтобы желе подтаяло. И переворачиваем на блюдо.
Можно торт делать в разъемной форме для выпечки. Тогда сначала слой сметаны заливать, потом выкладывать фрукты и заливать желатином.
Приятного аппетита!

источник[/more]

100 Золотых рецептов на Новый Год

Десерты являются важной составляющей праздничного стола, но, часто именно они являются причиной появления лишних килограммов. Тем не менее существует простой выход - отказать от тяжелых, высококалорийных десертов, которые способны отложиться не только в виде лишних килограммов, но и нанести существенный вред здоровью в пользу легких, фруктовых и низкокалорийных десертов. 

Мы постарались подобрать оригинальные десерты, которые не повредят вашему здоровью и фигуре, и станут прекрасным дополнением к праздничному столу!

Подборка лучших диетических десертов:

Фруктовый торт

Жаренные бананы 

Конфеты из сухофруктов

Цукаты из апельсиновых корок

Лимонный джем

Апельсиновый джем

Легкий торт

Арахис в сахаре

Банановый мусс

Банановый торт

Абрикосовый джем

Десерт из абрикосов

Десерт из клубники

Десерт с малиной

Десерт из киви

Фруктовое желе

Кофейный десерт 

Легкий фруктовый десерт 

2.

Ароматное филе рыбы под овощной шубкой – обязательно попробуйте приготовить!

Пирожки такие можно приготовить как со сладкой начинкой и несладкой. Рецепт теста просто замечательный, он на кефире. Очень просто готовится, результат превосходный. Знакомьтесь с рецептом и пробуйте такие пирожки приготовить.

Этот вариант пирожков с яйцом и зелёным луком.

Ингредиенты :
Мука 500 гр
200 гр сливочное масло
250 мл кефир
2 яйца
2 ч.л разрыхлителя
1 ч.л соль

начинка:

3 пучка зеленого лука
6 отварных яиц
Соль и черный молотый перец по вкусу

Отварить яйца,очистить и остудить.Нарезать небольшими кубиками.Лук мелко нарезать.Смешать всё вместе,посолить и поперчить.

Приготовление по материалам сайта:xaa.su/6Jg

Просеять муку в миску вместе с разрыхлителем. Яйца слегка взбить венчиком с солью.Добавить яичную смесь к муке,добавить мягкое сливочное масло,кефир.Замесить тесто.Обернуть пленкой и убрать в холодильник на 1 час.После чего тесто разделить на 2 части.Из каждой части раскатать круг.Стаканом вырезать одинаковые кружки.Положить по 1 ст.л начинки на каждый кружок.Залепить края пирожков.Положить на противень выстланный пергаментной бумагой.Взбить слегка венчиком яйцо и кисточкой смазать каждый пирожок.Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 гр,около 20 минут.

Находки от Шрека Лесного

Продукты:
-Отварная свекла
-Отварная морковь
-Лук
-Ветчина
-Яйца вареные
-Грибы маринованные
-Сыр
-Зелень петрушки

Приготовление:
*Выкладывать слоями, каждый слой промазать майонезом, посолить6

- отварная свекла, натертая на терке,
-отварная морковь, натертая на терке,
- лук, нарезанный полукольцами (можно ошпарить кипятком),
- ветчина, нарезанная мелко,
- желток, натертый
- маринованные грибы, мелко нарезанные,
- сыр, натертый на терке,
- белок, натертый
*Украсить петрушкой, розой из свеклы и ленточками из моркови.
 

Узор для свитера с переплетеными косами связан спицами.

Схема вязания узора Косы спицами

Приготовление:
*Сварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков и натереть на средней терке.
*Семгу нарезаем маленькими ломтиками.
*Апельсин почистить от кожуры и волокон и порезать мякоть кубиками.
*Сыр натереть на мелкой терке.
*Оливки нарезать колечками.
Выкладывать слоями.
-половина белков, смешанных с майонезом.
-далее в желтки, солим, перчим по вкусу и немножко промазываем майонезом.
-половина семги, промазать майонезом.
-оливки и оставшаяся часть семги.
-сыр и немного майонеза.
-апельсины,
-оставшиеся белки смешанные с майонезом.
*Украсить икрой и оливками, а в центр поместить половинку перепелиного яйца.
*Убрать салат в холодильник, (накрыть пищевой пленкой) на несколько часов.
 

1-й слой - рванные листья салата;
2-й слой - рис варенный, смазать майонезом;
3-й слой - горбуша (консерва) без жидкости, размять вилкой, смазать майонезом;
4-й слой - лук мелко порезать, смазать майонезом;
5-й слой - обжаренная морковь, смазать майонезом;
6-й слой - свежий огурец, смазать майонезом;
7-й слой - сделать ромашки из белков яиц (порезать соломкой, серединки- желток на мелкую тёрку.

Из укропа сделать листики.