УЗОР КРЮЧКОМ |
|
Безрукавка с центральной косой |
|
Рецепт теста для пирожков и не только |
Тесто мягкое, не прилипает к рукам и с ним работать одно удовольствие.
Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (обычно маленький пакетик Саф-Момент)
Приготовление по материалам сайта: xaa.su/2Gg
Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа.
Через два часа Вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете его в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
|
Необычный яблочный пирог |
Ингредиенты:
1 стакан муки
1 стакан манки
1 стакан сахара
разрыхлитель
яблоки штуки три по сочнее, или любые фрукты (чем сочнее, тем лучшее)
чуток масла сливочного
никаких яиц и жидкости
Приготовление:
1. Смешиваем сухие компоненты.
2. Яблоки нарезаем ломтиками.
3. Далее слоями укладываем в форму: смесь-яблоки-смесь-яблоки.
4. Последний слой смесь.
5. Сверху на терке немного сливочного масла.
6. И ставим в духовку. Я в мультиварке делала - выпечка 60+20 мин.
|
Торт "Светлана" |
Ингредиенты:
Для коржей:
- 3 стакана муки;
- 1 банка сгущенки;
- 1 яйцо;
- 1 ч. л. соды;
- 1 ч.л. уксуса (погасить соду уксусом);
Для крема:
- 750 г молока;
- 200 г сливочного масла;
- 1.5 стакана сахарного песка;
- 2 яйца;
- 3 ст. л. муки;
- ванилин - по вкусу.
1. Смешиваем все ингредиенты для теста, замешиваем эластичное теста и делим его на 8 кусков.
2. Раскатать каждый кусочек теста по диаметру сковороды, "жарить" на сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
3. Обрезать коржи. Остатки оставить для обсыпки торта.
4. Растолочь остатки коржа.
5. Приготовить крем. Смешать все ингредиенты для крема КРОМЕ сливочного масла и поставить на средний огонь. Готовить крем при (!) постоянном помешивании до загустения. Затем снять с огня и добавить в горячий крем масло. Тщательно перемешать до растворения масла. Крем готов.
6. Тёплым кремом промазать коржи, присыпать толчёной крошкой. Оставить торт пропитать при комнатной температуре не менее 1 часа, затем убрать в холодильник.
Приятного вам чаепития! Кушайте с удовольствием!
|
Длинный бежевый жакет для девочки |
|
Блуза с круглой кокеткой (крючок) |
|
Жакет с декоративными планками |
|
Перец, маринованный половинками за 5 минут |
5 кг красного мясистого болгарского перца
для маринада:
1 литр воды
1,5 стакана растительного масла
2 столовых ложки 70% уксусной эссенции
1,5 стакана сахара
0,5 стакана соли
чеснок, петрушка
Перец разрезаем вдоль пополам, опускаем в кипящий маринад, варим 2 мин. ровно. Бросаем в маринад петрушку и давленый чеснок, доводим до кипения (это еще примерно минута), раскладываем по баночкам, заливаем перец в банках маринадом и закатываем ошпаренными крышками.
|
Любимые рецепты заготовок на зиму |
|
Сьюзи улитка крючком |
Серия сообщений "Улитки":УлиткиЧасть 1 - Маленькая улитка
Часть 2 - Глазастая улиточка ГОГА
...
Часть 14 - Улитка спицами от Jelena03 - ссылка на описание
Часть 15 - Улитка - ссылка
Часть 16 - Сьюзи улитка крючком
Часть 17 - Улитка
Часть 18 - Улиточка
...
Часть 34 - Улитка - магнит на холодильник от Ольги Цепелевой
Часть 35 - Улиточка Дуся
Часть 36 - мастер класс по вязанию крючком улитки
|
|
Прихватка крючком "Цветок мака" |
Серия сообщений "Прихватки":ПрихваткиЧасть 1 - Прихватка "Божья коровка"
Часть 2 - Прихватки "Ягодки"
...
Часть 33 - Прихватки "Лошади"
Часть 34 - Две прихватки крючком
Часть 35 - Прихватка крючком "Цветок мака"
Часть 36 - Прихватка Кот | Милые мелочи
Часть 37 - Прихватки бяшки-барашки
...
Часть 42 - Цветная прихватка в форме Петуха
Часть 43 - ПРИХВАТКА КРЮЧКОМ
Часть 44 - Прихватка крючком «петух»
|
|
Бело-синяя майка (вязание крючком) |
Описание из журнала "Sandra" № 7 2013 г.
Бело-синяя майка связана крючком №3 из 230 г пряжи (100% египетского хлопка двойной мерсеризации, 125 м/20 г).
Размер 42/44.
|
Бирюзовый пуловер |
|
Коричневый пуловер с косами и шапочка (вязание спицами) |
Схемы и описание из журнала "Сабрина" № 9 2013 г.
Коричневый пуловер с косами и шапочка связаны спицами № 7 и крючком № 6 из 500/550/600 г пряжи (80% мериносовой шерсти, 20% кашемира, 90 м/50 г).
Размеры 36-38/40-42/44-46.
|
Ажурная шапочка крючком для девочки |
|
Зебра амигуруми |
Серия сообщений "Кенгуру, зебры":Кенгуру, зебрыЧасть 1 - Кенгуру с кенгуренком
Часть 2 - Зёбр МК от Стейси
...
Часть 9 - Кенгурята
Часть 10 - Кенгуренок Крошка.ру
Часть 11 - Зебра амигуруми
Часть 12 - Киндер-зебра
Часть 13 - Зебра Зу
Часть 14 - Зебра
Часть 15 - Кенгуренок
|
|
Вязаные спицами шапки. Подборка |
|
|
|
|
Вязаная шапочка
Модель из журнала "Вязание от ТТ" №1/2012 г . Шапочка "Все возрасты покорны" связана спицами №3.5 из 150 г пряжи ангора (550 м/100 г). ...
|
Вязанная шапка
Модель из журнала "Вязание от ТТ" №1/2012 г . Шапочка "Ананас" связана спицами №5 из 100 г пряжи "Народная" (220 м/100 г, 30% шерсть, 70% ...
|
|
Вязаная шляпка и шарф
Модель из журнала "Вязание от ТТ" №1/2012 г . Шляпка с шарфом связаны спицами №4 из 300 г пряжи "Популярная" (50% шерсть, 45% акрил, ...
|
Шапка, шарф и митенки спицами
Модель взята из журнала Мастерица №1/2012 г.Шапка, шарф и митенки связаны спицами №3 и 3,5 из 200 г пряжи типа "Extra Sost Merino Fino" (100% шерсть, ...
|
|
Вязаные берет и шарф
Шарф и берет связаны на спицах №2 и 3. Размер берета 52. Размер шарфа 15*180 см. Пряжа 50% альпаки, 45% шерсти и 5% металлизированного ...
|
Шляпка спицами
Шляпа связана спицами №3 из пряжи 70% акрил и 30% мохера. Размер 55-56 см. Шляпка спицами описание ...
|
|
Шляпка и шарф спицами
Шляпка и шарф связаны спицами №5 из пряжи 100% шерсть. Размер шляпки 55 см. Размер шарфа 47*206 см. Схема вязания шляпки и шарфа спицами ...
|
Вязаная шапка с мехом
Шапка связана спицами №7. Размер 56. 150 гр пряжи "ровница". Вязаная шапка с мехом схема ...
|
|
Шампиньоны по- корейски |
Шампиньоны по- корейски отличная закуска, которая может присутствовать на любом праздничном столе.
Готовится очень быстро и просто.
Ингредиенты
- 1 кг свежих шампиньонов
- 1 средняя морковь
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 1 болгарский перец
- 100 г растительного масла
- 1 чайная ложка уксусной эссенции
- соль, сахар, перец по вкусу
Приготовление по материалам сайта: xaa.su/2FD
Шампиньоны по-корейски нарезать и варить 5-10 минут.
После чего тщательно промыть холодной водой. 3. Морковь нарезать тонкими кружочками, лук нарезать полукольцами и обжарить их вместе.
Перец нарезать кубиками.
Шампиньоны по-корейски смешать с овощами, добавить чеснок, соль, перец, сахар и уксусную эссенцию.
|
Жакет |
|
Пугало Огородное (крючок + спицы) |
Описание платное, стоимость - 250 рублей.
Автор - lenusja (Алешина Елена)
Все подробности здесь -
http://magicland.su/viewtopic.php?p=141595#p141595.
Требуется регистрация.
|
Лечо баклажаны с помидорами |
Помидоры 2кг
Перец болгарский красный 0,5 кг
Баклажаны 2 кг
Масло растительное 1 стакан
Сахар 0,5 стакана
Соль 2 ст.ложки
Перец Чили 2 шт.
Уксусная эссенция 1ч.л.
Чеснок 3-4 золовки
Большой пучок укропа
Способ приготовления
В казан кладем перемолотые через мясорубку помидоры, добавляем соль, сахар, раст.масло, эссенцию и кипятим 2 минуты.
Болгарский и острый перец нарезаем не очень мелко и отправляем к помидорам не 2-3 минуты.
Баклажаны моем и нарезаем с размером в мизинчик и также отправляем в казан, следом за перцем. Чеснок нарезаем и туда же.
После того как закипит , варим минут 20.
По прошествии этого времени добавляем нарезанный укроп и провариваем ещё 2-3 минуты.
После чего раскладываем нашу красоту в стерильные банки и закатываем. Переворачиваем крышкой вниз и оставляем до полного остывания.
#ШустрыйПовар #кулинария #рецепты
|
Детский теплый сарафан со складками |
|
Торт с нежным творожным кремом и ананасами |
Источник -
http://bo-rina.ru/tort-s-nezhnyim-tvorozhnyim-kremom-i-ananasami/
Ингредиенты :
5 яиц(6 средних)
1 ст. сахар( 170 гр )
1 ст. муки(170 гр)
1 пачка ванильного сахара
Крем
20 г желатина
150 мл воды
300 гр творога(400гр сладкой творожной массы)
5 ст л сахарной пудры(50гр сахара)
250 мл сливок(10 % жирности)
консервированные ананасы (порезанные кубиками)
Для украшения
сахарная пудра или шоколад
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 180-200 градусов.Предварительно замочить желатин в холодной кипячёной воде.
Бисквит взбивала обычным холодным способом : взбила сахар с яйцами на максимальной скорости , пока не увеличилась масса в 5-6 раз.Затем частями добавляла муку и аккуратно перемешивала.Готовое бисквитное тесто выложить в форму разъёмную и аккуратно поставить в разогретую духовку . Выпекать 30-40 минут .всё зависит от Вашей духовки.Достать готовый бисквит из формы, охладить и разрезать пополам на два коржа.
Приготовим крем:
Творог смешать со сливками, сахарной пудрой и хорошо взбить в блендере.Желатин нагреть до растворения и смешать с творогом.Добавить ананасы.Нижнюю половину коржа поместить в разъёмную форму, по бокам выложить бумагу.Когда творожная масса начнёт застывать, выложить на корж.Накрыть вторым коржом и поставить в холодильник на 6 часов. Затем вынуть из формы, убрать бумагу.Посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.
|
Ажурное платье-сарафан со схемами |
|
Рамка для поздравлений |
 |
|
 |
|
Манник домашний |
Расчет продуктов на 2 пирога.
Ингредиенты:
●Манная крупа (3 ст.)
●Мука (2 ст.)
●Сахар (2 ст.)
●Кефир (3 ст.)
●Яйца (5 шт.)
●Сл. масло или маргарин (100г), я обычно кладу 50г маргарина и 50г масла.
●Сода (1 ч.л.)
●Ванилин (по желанию)
●Сахарная пудра для посыпки (по желанию)
●Сл. масло для смазывания верха манника
Приготовление:
1) Смешайте манную крупу с кефиром, постепенно добавляя манку и помешивая. Оставьте на 30 мин. для набухания. Благодаря этой процедуре манка не скрипит на зубах в приготовленном пироге.
2) Венчиком взбейте яйца с сахаром, добавьте соду, ванилин и растопленное масло или маргарин.
3) Соедините манку с яйцами, постепенно всыпьте муку, перемешивая массу венчиком. Тесто для манника готово.
4) Тесто рассчитано на 2 пирога. Вам понадобиться две формы для выпекания, смажьте их растительным или сливочным масло и немного посыпьте манкой. Разлейте тесто по формам и ставьте в духовку средней горячести. Пеките 20 мин., потом немного убавьте температуру и пеките ещё 20 мин. Время приготовление в электрической и газовой духовке может варьироваться.
5) Готовые манники смажьте сливочным маслом и посыпьте сахарной пудрой.
6) В тесто можно добавлять орешки, сухофрукты, цукаты.
Подавайте его со сметаной, будет очень вкусно!
Приятного аппетита!
Источник: Шедевры кулинарии
|
Блины без яиц |
Ингредиенты:
● пол литра молока
● 300 гр муки
● 2 ст.л. сахара
● щепотка соли
● 1/4 ч.л. кукрумы
Приготовление:
Все как всегда: смешиваем, жарим и наслаждаемся. Из хитростей: 1) соблюдайте пропорции строго!
2)для смазывания сковороды приобретите силиконовую кисточку - гениальное изобретение современности
3) на топленом масле и с куркумой блины намного более вкусные и золотистые
4) если любите блины очень тонкие и пористые, то по экспериментируйте с добавлением минеральной газированной воды, но помните что пропорции собьются, нужно будет их подгонять
5) переворачиваю я блины при помощи двух лопаточек: длинной и тонкой поддеваю, а коротенькой и чуть потолще поддерживаю (знаю, что у всех хозяек свои приспособления)
6) не переборщите с толщиной, как это люблю делать я, все таки у нас блинчики, а не оладьи.
Приятного аппетита!
Источник: Шедевры кулинарии
|
Салат с колбасой и крабовыми палочками |
Ингредиенты:
●Вар. картошка-2 шт.
●Вар. яйцо-2 шт.
●Кукуруза консер. -1 б.(мал.)
●Вар. колбаса-150 гр.
●Крабов. палочки -100 гр.
●Вар. морковь-1 шт.
●Реп. лук-1 шт.
Приготовление:
Все ингредиенты мелко порезать и смешать.
Заправить майонезом,соль,перец, придать салату форму.
Источник: Шедевры кулинарии
|
Персиковый пирог под сливочным кремом |
Ингредиенты:
●800гр. консервированных персиков
●250гр. муки
●200гр. сливочного масла
●200гр. сахара
●5 яиц
●2ч. ложки ванилина
●2ч. ложки разрыхлителя теста
●50мл. молока
Для крема:
●400гр. сметаны
●100гр. сахара
Приготовление:
Смешиваем масло, сахар и ванильный сахар. Вбиваем в массу яйца, молоко, муку, разрыхлитель. Замешиваем не густое тесто.
Застилаем противень пекарской бумагой и выливаем в нее наше тесто. Сверху выкладываем персики, предварительно порезанные на небольшие дольки. Ставим пирог выпекаться в разогретую духовку на полчаса.
Взбиваем миксером сметану с сахаром до воздушной массы и смазываем ею горячий пирог. Приятного аппетита! Нежнейший и просто тающий во рту пирог не оставит вас равнодушным. Отличный вариант достаточно простой и очень вкусной выпечки.
Источник: Шедевры кулинарии
|
