-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в irinadas

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.12.2012
Записей: 19406
Комментариев: 3748
Написано: 29547





Любой адрес впиши и смотри!

Пятница, 03 Мая 2013 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любой адрес впиши и смотри!!!

Нажимаете на линк, вписываете in English or по-русски адрес (город, улицу, номер дома) и получаете картину. Потрясающе!

Можно и русскими буквами написать свой бывший адрес и немедленно увидеть нужный дом и всё вокруг.

Любой адрес впиши и смотри!

руднев
4360286_95814963_anime_005 (15x17, 0Kb)

 

Серия сообщений "Полезная информация":
Полезная информация
Часть 1 - Почтовые индексы.Телефонные коды
Часть 2 - Ссылки на интересные альбомы
...
Часть 10 - Рецепт холодного фарфора
Часть 11 - СКОЛЬКО ЛИШНЕГО ВЕСА В ТЕБЕ?
Часть 12 - Любой адрес впиши и смотри!
Часть 13 - Кошки на мобильник
Часть 14 - Грибная энциклопедия
...
Часть 18 - Интересный сайт
Часть 19 - Семь волшебных новогодних ритуалов для исполнения желаний
Часть 20 - Все основные правила грамматики в одном посте



Понравилось: 1 пользователю

Подставка под горячее (крючок)

Пятница, 03 Мая 2013 г. 22:31 + в цитатник

584 (300x225, 174Kb)

Если хотите связать такую подставку,

посмотрите очень доступный мастер класс вот здесь -

http://www.livemaster.ru/topic/281619-podstavki-pod-goryachee?msec=24?.

Серия сообщений "Для домашнего интерьера":
Для домашнего интерьера
Часть 1 - Подвески для кухни
Часть 2 - Коллекция комплектов для ванной комнаты
...
Часть 9 - Занавески, покрывала, подушки
Часть 10 - Симпатичный комплект с подсолнухами для ванной комнаты
Часть 11 - Подставка под горячее (крючок)
Часть 12 - Вязаная корзинка
Часть 13 - Шкатулка – игольница
...
Часть 35 - Курочка – грелка на чайник крючком от Алёны Буньковой
Часть 36 - Шкатулки валентинки связанные крючком
Часть 37 - Филейная занавеска крючком




Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Смена цвета в вязании ( для начинающих)

Пятница, 03 Мая 2013 г. 22:21 + в цитатник

583 (452x384, 422Kb)

Мастер класс от Айбедуллиной Гульнары находится вот здесь

- http://www.livemaster.ru/topic/108426-smena-tsveta...i-dlya-nachinayuschih?msec=24?.

Рубрики:  Вязание: разное/Техника вязания
Техника вязания



Процитировано 2 раз

Жилет для девочки

Пятница, 03 Мая 2013 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Есипова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание: для детей/Одежда для девочек
Одежда для девочек


Понравилось: 1 пользователю

Косметика из кухонного шкафа

Пятница, 03 Мая 2013 г. 21:56 + в цитатник
0_9b9a1_f3fe02ee_XL (300x145, 65Kb)

Мёд – хорошо освежает кожу лица.
Ложку растопленного мёда смешайте с ложкой лимонного сока и намажьте лицо. Через 10-15 минут смойте маску тёплой водой.

Картофельное пюре – кожа рук станет белой, если натереть её тёплым картофельным пюре, приготовленным на молоке.

Лимонный сок – очень полезен для жирной кожи. Залейте разрезанный лимон кипячённой тёплой водой, и вы получите лосьон, смягчающий и очищающий кожу.

Соль – придаёт белизну рукам и лицу, уменьшает отёчность век. Делайте для рук тёплые соляные ванночки, а примочки из солёной воды (чайная ложка на стакан воды) кладите на веки и лицо.

Яблоки – освежают и омолаживают кожу лица. Сварите яблоко в небольшом количестве молока, и сделайте тёплую маску для лица. Через 20 минут смойте её холодной водой.

Квашенная капуста – положите её толстым слоем на лицо, накройте салфеткой, а через полчаса снимите и смажьте лицо кремом. Если делать такую маску каждую неделю, жирная и угреватая кожа станет мягкой и эластичной, лицо посвежеет.

Дрожжи – делают кожу эластичной и гладкой, избавляют от угрей. Тем, у кого кожа лица жирная, рекомендуется растворить дрожжи в тёплой воде до густоты сметаны и смазывать лицо, а затем умываться тёплой водой или настоем ромашки. А тем, у кого кожа лица сухая, можно делать маски из дрожжей, растворённых в растительном масле.

Оливковое масло – очень полезно для сухой кожи, и помогает избавиться от преждевременных морщин. Для этого стакан оливкового масла поставьте в кастрюлю с горячей водой и нагрейте примерно до температуры 37 градусов. Сделайте из марли и ваты маску с отверстиями для глаз и носа, погрузите её в масло, слегка отожмите, и положите на лицо. Глаза прикройте кусочками ваты, смоченными чистой холодной водой. Через 20 минут снимите маску, и умойтесь тёплой водой.

Источник - советы из журналов "Работница" и "Крестьянка" периода СССР



Franzuzhenka

Серия сообщений "Косметология":
Косметология
Часть 1 - Волшебный компресс для лица
Часть 2 - Ванночки для рук - избавляемся от сухости, трещин, шелушения
...
Часть 38 - Маски от морщинок вокруг глаз
Часть 39 - Мазь, которая отлично помогает избавиться от трещин на руках с омолаживающим эффектом
Часть 40 - Косметика из кухонного шкафа
Часть 41 - Скраб "Лакшми"
Часть 42 - Укрепляющие ванночки для ногтей в домашних условиях
...
Часть 45 - РОВНЫЙ ЦВЕТ ЛИЦА БЕЗ ТОНАЛЬНОГО КРЕМА! НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Часть 46 - Медовая вода от морщин. Легко и эффектно
Часть 47 - ЗНАМЕНИТЫЙ КРЕМ ПРОТИВ МОРЩИН, КОТОРЫЙ ЗА НЕДЕЛЮ РАЗГЛАДИТ САМУЮ ПЛОХУЮ КОЖУ


Клипарт "Пасха"

Пятница, 03 Мая 2013 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотографии в альбоме «Пасха» Ларисы Гурьяновой на Яндекс.Фотках



"Смотрим далее..."
Рубрики:  Ведение и оформление дневника/Картинки, смайлы
Картинки, смайлы для комментариев

Повязка на голову

Пятница, 03 Мая 2013 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание: для женщин/Головные уборы
Головные уборы

Закусочный тортик

Пятница, 03 Мая 2013 г. 21:28 + в цитатник

581 (450x338, 392Kb)

Ингредиенты:
Вафли обычные круглые - 1 упаковка.
Крабовые палочки - 400 г.
Яйца - 4 шт.
Сыр - 150 г.
Картофель - 2 шт.
Маринованные огурцы - 3-4 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Майонез - 300 г.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
Этап 1 Вафли смазать майонезом. На каждую вафельку своя начинка.
Этап 2 Картофель и яйца отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Этап 3 Сыр натереть на средней терке, добавить чеснок.
Этап 4 Нарезать мелко крабовые палочки. Маринованные огурцы натереть на крупной терке.
Этап 5 Сверху каждой начинки смазывать майонезом.
Этап 6 Некоторую начинку можно накладывать дважды.
Этап 7 Украсить тортик яичными белками, зеленью. В середину положить крабовые палочки.
Приятного аппетита!

Источник: Шедевры кулинарии

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Закуски
Закуски



Процитировано 1 раз

Рулет с вареньем

Пятница, 03 Мая 2013 г. 21:24 + в цитатник

580 (544x321, 358Kb)

Ингредиенты:
1 стакан муки, 1 стакан сахара, 5 яиц, 1 столовая ложка крахмала, 1,5 чайные ложки разрыхлителя (или 1 чайная ложка гашеной соды) Для начинки: варенье (повидло, джем ), сахарная пудра.

Приготовление:
Тщательно взбить яйца с сахаром, добавить муку, крахмал и соду, тщательно перемешать. Покрыть противень бумагой для выпечки, с двух сторон смазанную маслом. Вылить на бумагу приготовленное тесто. Выпекать в разогретой духовке при средней температуре до золотистого цвета. Готовый корж смазать любой начинкой (вареньем, джемом и т.д.) и свернуть рулетом. Сверху посыпать бисквитный рулет сахарной пудрой.Подать можно с мороженым и ягодами.

Источник: Шедевры кулинарии

Рубрики:  Кулинарные рецепты:выпечка/Бисквиты, рулеты
Бисквиты, рулеты



Процитировано 1 раз

Закуска из баклажан

Пятница, 03 Мая 2013 г. 21:21 + в цитатник

579 (423x359, 405Kb)

Ингредиенты:
Баклажаны 2 кг
Перец болгарский 0,5 кг
Морковь 0,5 кг
Лук репчатый 0,5 кг
Чеснок 1 гол.
Петрушка по вкусу
Вода простая 0,5 л
Масло растительное 200 мл
Уксус столовый 200 мл
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу

Приготовление:
Все  моем, чистим. Нарезаем: сладкий перец и лук - кольцами (или полукольцами), морковь - на крупной терке, чеснок - пластинками, а зелень просто мелко шинкуем.

Отдельно хотела бы сказать о двух моментах. В списке ингредиентов указано количество овощей, необходимых для приготовления закуски. Но Вы, конечно, можете этот состав варьировать под свой вкус. У нас в семье очень любят маринованный лук, поэтому лука я всегда кладу побольше. А вот к моркови относятся спокойно - значит в моей закуске ее будет поменьше.
Морковь я бы все-таки советовала натирать, а не нарезать. И лучше на крупной терке, а не на терке с насадкой для корейской моркови. Дело в том, что морковь маринуется непросто, а значит крупные кусочки могут остаться очень жесткими.
Все, с таким трудом и заботой подготовленные овощи смешаем. Посмотрите, какая яркая палитра красок!

Пришел черед баклажанов. Я нарезаю их кольцами, солю и оставляю примерно на пол часика постоять. Говорят, что соль вытягивает из баклажанов горечь. Потом некоторые хозяйки промывают баклажаны под холодной водой. Я этого не делаю никогда. Просто сливаю солевой раствор (а он обязательно будет, от соли баклажаны выделят сок), отжимаю баклажаны и жарю.

Маринад. Ну, тут все предельно просто. Смешаем кипяченую холодную воду, растительное масло (возьмите то, что Вам по душе, уксус (я обычно кладу яблочный), сахар, соль и перец. Я использую свою любимую смесь перцев. Вы же можете воспользоваться любым молотым перцем по своему вкусу.

Выбираем достаточно большую кастрюлю - литров на 5-6. Хорошо бы использовать макитру. Выкладываем слоями: баклажаны - овощи - баклажаны - овощи. И так, пока не закончится кастрюля. Сверху все это буйство красок заливаем маринадом. Кастрюлю накрываем и ставим сверху небольшой гнет. У меня - традиционно - это банка с огурцами или с помидорами.

Прошли сутки? Можно дегустировать!

Закуска получается очень вкусной! Подойдет к любому блюду, а уж к напиткам - тут точно она универсальна: закусывай - не хочу!

Приятного аппетита!

Источник: Шедевры кулинарии

Рубрики:  Кулинарные рецепты: заготовки/Салаты
Салаты



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Рулетики, тушенные в соусе

Пятница, 03 Мая 2013 г. 21:14 + в цитатник

577 (423x379, 431Kb)

Ингредиенты:
Фарш мясной (свинина говядина) — 400 г
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Морковь (крупная) — 1 шт
Перец болгарский (средний) — 1 шт
Томатная паста (по вкусу)
Яйцо (тесто) — 1 шт
Мука (тесто)
Специи (по вкусу)

Приготовление:
Из муки, воды и 1 яйца замешиваем тесто как на пельмени. В фарш добавляем лук, солим и перчим по вкусу.

Из теста раскатываем лепешки размером чуть больше, чем на манты. Намазываем фаршем, скручиваем в рулетик, края защипываем.

Лук режем полукольцами. Морковь натираем на крупной терке. Перец болгарский разрезаем пополам, вынимаем серединку, освобождаем от семян и нарезаем полукольцами.

Выкладываем овощи на сковороду, добавляем чеснок и обжариваем на масле. Затем добавляем томатную пасту по вкусу, приправляем любимыми специями, солим. На тушеные овощи выкладываем рулетики. Заливаем водой так, чтобы рулетики были практически полностью покрыты. На медленном огне тушим до готовности.

Источник: Шедевры кулинарии

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Вторые блюда из фарша
Вторые блюда из фарша



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Помидоры запеченые с сыром Сулугуни

Пятница, 03 Мая 2013 г. 21:09 + в цитатник

576 (483x322, 439Kb)

Рецепт:
В форму для запекания положить нарезанные на четвертинки помидоры, посыпать сверху кусочками сыра и в духовку до золотистой корочки!

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Закуски
Закуски

Благодарики для друзей

Пятница, 03 Мая 2013 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


91 (455x506, 379Kb)



113 (470x466, 304Kb)




Читать далее...
Рубрики:  Ведение и оформление дневника/Картинки, смайлы
Картинки, смайлы для комментариев

Маринованные помидоры сладко-острые

Пятница, 03 Мая 2013 г. 21:04 + в цитатник

575 (423x317, 355Kb)

Ингредиенты:
- 2 кг свежих помидоров (спелых и упругих)
- 1 красный острый перец
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 болгарский перец
- перец душистый горошек
- гвоздика
- сахар
- соль
- уксус 9%

Приготовление:
В чистые банки уложить специи, по 3-5 горошин душистого перца, 3-5 гвоздичек, по 1 зубчику чеснока порезанного ломтиками, 1/4 болгарского перца, порезанного кусочками и по небольшому кусочку острого перца.
Помидоры вымыть и высушить. Уложить помидоры в банки.
Залить кипятком и дать постоять 20-30 минут. Воду слить и добавить из расчета на 1 литр маринада 4 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки соли
За кипятить и залить в банки. Добавить по 2 столовые ложки уксуса на литровую банку. Закатать банки и перевернуть.
Дать остыть при комнатной температуре.

Источник: Шедевры кулинарии

Рубрики:  Кулинарные рецепты: заготовки/Засолка, маринад
Засолка, маринад



Процитировано 5 раз

Ягодный пирог по-французски

Пятница, 03 Мая 2013 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты:выпечка/Пироги сладкие
Пироги сладкие

Покраска пасхальных яиц

Пятница, 03 Мая 2013 г. 20:59 + в цитатник

574 (448x335, 279Kb)

Подробный мастер класс от Ольги Макаровой находится вот здесь -

http://cooking.forblabla.com/blog/45732803344/Kras...187629755&bpid=43187629755.

 

Рубрики:  Кулинарные рецепты:выпечка/К пасхе
К пасхе



Процитировано 3 раз

Торт "Трухлявый пень"

Пятница, 03 Мая 2013 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты:выпечка/Торты
Торты

Пасхальные смайлики

Пятница, 03 Мая 2013 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коды не пишу - если нужно, забираем из самого альбома.

Приятного просмотра!


Читать далее...
Рубрики:  Ведение и оформление дневника/Картинки, смайлы
Картинки, смайлы для комментариев

Экспресс-пирог с любой начинкой

Пятница, 03 Мая 2013 г. 19:57 + в цитатник

573 (400x302, 262Kb)

Ингредиенты:
- яйца
- мука
- кефир
- сода
- соль
- майонез

Приготовление:
Для теста необходимо смешать 2 яйца, стакан муки, стакан кефира, 1/2 чайной ложки соды и щепотку соли. Для заливки слегка взбить 2 яйца с 2 столовыми ложками майонеза, посолить.
Начинка: содержимое рыбных консервов в масле размять вилкой, добавить по желанию лук, зелень.
Форму смазываем маслом, выливаем туда наше тесто. На тесто равномерно выкладываем начинку и сверху поливаем заливкой. Ставим в разогретую духовку буквально минут на 15. За несколько минут до готовности можно посыпать тертым сыром.
Для начинки можно использовать рыбу, фарш, паштет, капусту с яйцом, грибы и т. д. - чего душа пожелает!

Источник: Шедевры кулинарии

Рубрики:  Кулинарные рецепты:выпечка/Пироги
Пироги



Процитировано 1 раз

Салат " Капустный " с помидорами и сыром

Пятница, 03 Мая 2013 г. 19:55 + в цитатник

572 (423x317, 363Kb)

Ингредиенты:
капуста белокочанная (новый урожай) 300 гр
помидоры свежие 4 шт
сыр (твёрдых сортов) 150 гр
зелень (укроп, петрушка) 50 гр
соль по вкусу
майонез

Приготовление:
Капусту тонко нашинковать, посолить и немного помять, чтобы капуста дала сок. Помидоры помыть и нарезать. Зелень намыть, обсушить и мелко порубить. Сыр натереть на крупной тёрке. Соединить капусту, помидоры, зелень и сыр. Всё хорошо перемешать и заправить майонезом.
Приятного аппетита!

Источник: Шедевры кулинарии

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Салаты
Салаты

Творожная пасха

Пятница, 03 Мая 2013 г. 19:51 + в цитатник

571 (288x416, 260Kb)

Время приготовления: 10 минут+ охлаждение
Порций: 10

Ингредиенты:
Свежего творога - 800 гр
Шоколад - 50 г
Сахарная пудра - 80 г
Сметана - 3/4 стакана
Сливочное масло - 100 г
горсть цукатов

Приготовление:
1. Творог протереть через сито. Шоколад и масло потереть на мелкой тёрке.
2. Все ингредиенты смешать.
3. Форму для пасхи выстелить влажной марлей, стараясь разгладить складки.
4. Плотно заполнить форму творожной массой. Сверху положить подходящую по форме дощечку, поверх поставить груз.
5. Оставить в холодильнике на 24 часа.

Приятного аппетита!

Источник: Шедевры кулинарии

Рубрики:  Кулинарные рецепты:выпечка/К пасхе
К пасхе

Пирог с курицей и лисичками

Пятница, 03 Мая 2013 г. 19:49 + в цитатник

570 (423x317, 378Kb)

Ингредиенты:
Тесто:

100 г.замороженного масла(на терке)
1 стакан муки
2 столовые ложки сметаны
1 ч. л.разрыхлителя,соль
все смешать и на 30 мин.в холодильник

Начинка:

200 г.лисичек(обжарить с луком)
200 г.куриного филе(отварить)
100 г.сыра,помидоры"черри"

Приготовление:
Смешать измельченную курицу и грибы с луком,посолить,поперчить.

Заливка:

150 мл. сливок
2 яйца(смешать)

Тесто распределить по форме с бортиками,выложить начинку,сверху посыпать сыром,зеленым луком-залить все заливкой и выпекать в разогретой духовке 30 мин.

Источник: Шедевры кулинарии

Рубрики:  Кулинарные рецепты:выпечка/Пироги
Пироги

Шоколадный торт из печенья

Пятница, 03 Мая 2013 г. 19:45 + в цитатник

569 (440x352, 368Kb)

Ингредиенты:
220 г печенья
220 г горького шоколада
160 мл сливок для взбивания
2 столовых ложки сливочного масла

Глазурь:
110 г горького шоколада
80 мл сливок для взбивания
1 столовая ложка сливочного масла

Приготовление:
Форму для торта застелите фольгой. Смажьте сливочным маслом. Печенье разломайте.
В миску выложите шоколад. Масло и сливки поставьте на огонь, растопите и доведите до кипения. Этой смесью залейте шоколад и перемешайте до однородной массы.
К шоколадной смеси добавьте наломанное печенье и аккуратно перемешайте. Переложите эту массу в приготовленную форму. Поставьте форму в морозилку на 3 часа до затвердения.
Достаньте торт из формы и выложите на тарелку. Снимите фольгу. В маленькой кастрюльке также вскипятите, помешивая, сливки и масло, и также залейте смесью шоколад. Однородной глазурью залейте торт, распределите ее по всей поверхности. Подавайте к столу.

Источник: Шедевры кулинарии

Рубрики:  Кулинарные рецепты:выпечка/Торты
Торты



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рулет на скорую руку

Пятница, 03 Мая 2013 г. 19:42 + в цитатник

568 (340x325, 291Kb)

Ингредиенты:
Сахар - 5 ст. л.
Мука - 5 ст. л.
Сухое молоко - 5 ст. л.
Яйца - 3 шт.
Сода, погашенная уксусом - 1/3 ч. л.
Щепотка соли
Растительное масло - 1 ст. л.
Варенье или повидло (любое) - 100 г

Приготовление:
Противень смазываем растительным маслом и ставим в духовку, разогревая ее до 200°С.
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку, сухое молоко, соду, погашенную уксусом, соль. Хорошо перемешиваем. Затем выливаем тесто на горячий противень и помещаем в разогретую духовку на 5-10 минут. Готовый корж вытаскиваем из духовки, намазываем повидлом и сворачиваем в рулет, пока горячий, можно подавать к чаю!

Источник: Шедевры кулинарии

Рубрики:  Кулинарные рецепты:выпечка/Бисквиты, рулеты
Бисквиты, рулеты



Процитировано 1 раз

Рыбный пирог «Золотая рыбка»

Пятница, 03 Мая 2013 г. 19:38 + в цитатник
567 (483x362, 325Kb)

Ингредиенты:
Кета филе - 500 гр.
Слоеное без дрожжевое тесто - 500 гр.
Картофель - 3 шт.
Укроп - пучок.
Соль, перец по вкусу.
Яйцо – 2 шт.

Приготовление:
Нарисовать на бумаге рыбку, разрезать на отдельные части: туловище, хвост, плавники. Раскатать тесто, по шаблону вырезать туловище.
Нарезать кету ломтиками, выложить на тесто, посолить.
Закрыть рыбу слоем мелко нарезанного укропа.
Отварить картофель в подсоленной воде, приготовить пюре добавить 1 яйцо, охладить, выложить пюре на укроп.
Раскатать тесто вырезать туловище (верхняя часть должна быть больше на 3 см). Подогнуть, аккуратно защипывая тесто снизу.
Тесто для чешуи раскатывать намного тоньше чем для других частей тела, вырезать чешуйки в виде кружков.
Яйцо разделить на белок и желток. Вырезанные кружки выложить в виде чешуек, начина с хвостовой части, тесто перед этим смазав белком (он послужит клеем).
Желтком смазать поверхность рыбки.
Выпекать 20-25 минут в разогретой духовке.


Источник: Шедевры кулинарии

Рубрики:  Кулинарные рецепты:выпечка/Пироги
Пироги



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАН

Пятница, 03 Мая 2013 г. 19:34 + в цитатник

566 (420x279, 313Kb)

Ингредиенты:
Баклажаны 800 г
Соль 1 ч.л.
Укроп 100 г
Помидоры красные 200 г
Яйцо куриное 1 шт.
Чеснок дольки 4 шт.
Растительное масло 60 мл

Приготовление:
Очистите баклажаны и нарежьте вдоль ломтиками по 0,5-2 см. Положите в соленую воду и оставьте на полчаса.
У укропа удалите толстые стебли, зелень измельчите. Помидоры нарежьте тонкими ломтиками.
Яйцо слегка взбейте вилкой.
Чеснок нарежьте как можно мельче, смешайте с укропом и немного посолите.
Баклажаны обсушите, обмакните в яйцо.
Обжарьте с двух сторон до золотисто-коричневого оттенка.
На каждый ломтик баклажана кладите кусочек помидора, около чайной ложки укропа с чесноком и заворачивайте в рулетик.
Готовые рулетики накройте пищевой пленкой и дайте полежать в холодильнике минимум час.
Подавайте холодными.

Приятного аппетита!

Источник: Шедевры кулинарии

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Закуски
Закуски



Процитировано 1 раз

Очень вкусный десерт

Пятница, 03 Мая 2013 г. 19:32 + в цитатник

565 (274x384, 233Kb)

Ингредиенты:
Банан – 2 шт
Карамельный соус
Взбитые сливки
Для крема:
Сахар – 2/3 стакана
Крахмал – ¼ стакана
Соль – ½ чайной ложки
Молоко – 3 стакана
Яйцо – 2 шт
Сливочное масло – 2 столовых ложки
Ванилин – 1 столовая ложка
Печенье или несоленые крекеры – 10 шт
Сливочное масло – 70
Сахар – 1 столовая ложка

Приготовление:
Крем:
В миске взбейте яйца вилкой. Сахар, крахмал и соль смешайте в небольшой кастрюльке. Постепенно влейте молоко и, помешивая, поставьте на средний огонь до загустения. Доведите до кипения. Продолжайте готовить еще около минуты.
Добавьте пару столовых ложек этой смеси в миску с яйцами и немедля быстро и тщательно перемешайте, чтобы яйца не скрутились. Затем перелейте взбитые (подготовленные) яйца обратно в кастрюлю.Поставьте на маленький огонь и около минуты дайте покипеть, периодически помешивая.
Снимите с огня, добавьте сливочное масло и ванилин. Оставьте остывать. Когда кастрюля остыла, поставьте ее в холодильник для полного охлаждения (можно закрыть пищевой пленкой, чтобы не образовалась пленка из пенки).
Печенье растолочь в пластиковом пакете, а затем крошку смешайте в миске с сахаром и растопленным маслом. Выложите плотным ровным слоем на противень и поставьте в разогретую до 175 градусов духовку на 10-12 минут до золотисто-коричневой корочки. Остудите.

Выкладываем:
1. Выложите по 2 столовых ложки испеченной крошки в порционную креманку. Меньшим по диаметру бокалом или стаканом спрессуйте основу, чтобы получился твердый ровный слой.
2. Выложите слой охлажденного приготовленного крема.
3. Пару кружочков банана.
4. Закройте бананы слоем взбитых сливок.
5. Сверху присыпьте еще немного крошкой и сбрызните карамелью.
6. Повторите еще раз крем-бананы-взбитые сливки-крошка и карамель.

Подавайте немедля или поставьте в холодильник на время до 3 часов. Перед подачей украсьте кусочком банана.

Источник: Шедевры кулинарии

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Дессерты, конфеты
Дессерты, конфеты



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Суп-пюре в горшочках из хлеба

Пятница, 03 Мая 2013 г. 19:29 + в цитатник

564 (423x284, 326Kb)

Ингредиенты:
-Картофель (кубиками) - 500 г
-Лук репчатый (нарезанный) -100 г
-Куриный бульон – 500
-Сливки – 100 г
-Соль, молотый перец

Приготовление:
Репчатый лук обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Картофель отварить, затем слить воду и растолочь его, добавить обжаренный лук. Постепенно добавлять бульон, постоянно помешивая на слабом огне. После того как весь бульон добавлен, добавить сливки, соль, молотый перец -по вкусу. Суп готов!

Горшочек из хлеба.
С маленькой буханки плотного ржаного или ржано – пшеничного хлеба с толстой корочкой срезать верхнюю треть – крышку. Аккуратно вынуть из середины буханки мякоть так, чтобы остались края толщиной 2 – 2.5 см. 1 яйцо взбить с щепоткой соли и кулинарной кистью обмазать внутреннюю поверхность хлеба этой смесью. Подпечь хлеб в разогретой духовке минут 5-7. Наполнить и сразу же подать на стол!

Приятного аппетита!

Источник: Шедевры кулинарии

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Первые блюда
Первые блюда

Мусака с рыбой

Пятница, 03 Мая 2013 г. 19:26 + в цитатник

563 (423x317, 333Kb)

Ингредиенты:
- 500 г филе рыбы (судак, палтус, пангасиус и т.д.)
- 1 кг картофеля

- 1 помидор
- 100 г сыра
- майонез
- соль, перец

Приготовление:
Рыбу нарезать небольшими кусочками/ Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут/
Картофель нарезать кружочками/ Выложить в форму. Посолить и поперчить. Выложить вторым слоем нашу рыбку. Третьим слоем идут нарезанные кружочками помидоры. Четвертый слой – картофель. Немного солим. Далее смазываем майонезом.
Натираем на мелкой терке сыр. Выкладываем последним слоем.
Отправляем в духовку на 30-40 минут. Наше блюдо готово.

Источник: Шедевры кулинарии

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Вторые блюда:рыбные
Вторые блюда:рыбные



Процитировано 1 раз

ВКУСНЫЙ пирог с яблоками

Пятница, 03 Мая 2013 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты:выпечка/Пироги сладкие
Пироги сладкие


Поиск сообщений в irinadas
Страницы: 647 ... 278 277 [276] 275 274 ..
.. 1 Календарь