Самый "правильный" способ жарки рыбы |
Серия сообщений "Полезные советы (рецепты)":Полезные советы (рецепты)Часть 1 - Антипригарная смесь
Часть 2 - Лепка красивых пельменей, мантов, вареников. 3 способа
...
Часть 6 - 18 кулинарных секретов
Часть 7 - Секреты, которые хозяйки собирают годами
Часть 8 - Самый "правильный" способ жарки рыбы
Часть 9 - 20 полезных советов для домохозяйки
Часть 10 - Полезные советы хозяйкам
...
Часть 20 - Бутерброды с икрой ,варианты украшения
Часть 21 - Одним движением отделить селёдку от костей
Часть 22 - Шесть тонкостей, как варить свеклу для салата
|
|
Весёлые зайцы |
|
Как правильно красить яйца к Пасхе. Только натуральные красители |
Красим яйца к Пасхе. Фото: © ria.ru/infografika
Народные рецепты покраски пасхальных яиц натуральными красителями здесь...
|
Салат "Изабелла" |
|
Рецепты пасхальной глазури для украшения куличей |
|
Кекс на сгущённом молоке |
Ингредиенты:
-120 гр. муки
-4 яйца
-380 гр. сгущенки (банка)
-50 гр. сливочного масла
-1 ч.л разрыхлителя
-1 пакетик ванильного сахара / или немного ванилина/
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1367610073
Сгущенку и яйца перемешать на низкой скорости миксером.
Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать.
Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, добавить сахар, еще раз хорошо перемешать.
Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Выпекать при 150 градусах около 35 минут.
Готовый кекс охладить 10 минут в форме, потом вытащить его и дать остыть полностью. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками покрупнее.
|
Ореховая шарлотка с клюквой от Aleex |
|
Пирожки на кефире |
![a64abf6bc98bdc14a460d08058c7e7fa6dc39775454346_thumb[1] (530x398, 62Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/100/513/100513605_a64abf6bc98bdc14a460d08058c7e7fa6dc39775454346_thumb1.jpg)
Готовится очень быстро и просто, а результат превзошел все мои ожидания. Тесто просто воздушное, рекомендую
Тесто:
1 стакан кефира (250 мл)
0,5 стакана растительного масла
11 г сухих дрожжей
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка сахара
3 стакана муки
- Кефир смешивам с маслом и немного подогреваем в кастрюльке.
- Затем, к смеси кефира и масла, добавляем соль и сахар,все размешиваем.
- Просеиваем муку и смешиваем с сухими дрожжами.
- Смесь кефира и масла постепенно вливаем в муку и замешиваем тесто.
- Готовое тесто накрываем салфеткой и ставим в теплое место на 30 минут (я чашку с тестом ставлю в тазик с теплой водой и накрываю полотенцем).
- Пока тесто подходит, готовим начинку. Начинка может быть любая, у меня обжаренная капуста с луком и вареными яйцами.
- Через 30 минут из теста лепим пирожки, раскладываем их на противень, застланый промасленной пекарской бумагой и оставляем на расстойку на 10 - 15 минут.
- Обмазываем пирожки яичным желтком (у меня желток смешан с молоком) и выпекаем в заранее прогретой духовке 20 минут при температуре 200 градусов (пока не зарумянится верх пирожков)
- После даем пирожкам "отдохнуть" - накрываем противень полотенцем и даем постоять 10 минут.
|
Длинный топ (вязание крючком) |
Описание взято из журнала "Маленькая Diana" №8/2010 г.
Длинный топ связан крючком №4,5 из 350/400/450 г светло-оливковой пряжи Oase (60% вискозы из бамбука, 40% полиакрила, 95 м/50 г).
Размеры 34/36 (38/40) 42/44.
|
Вязаные цыплята |
|
50 рецептов пасхи |
|
Открытки Православная пасха |
 |
 |
|
Красивые открытки "Пасха" |
 |
 |
|
Пуловеры спицами. Подборка 93 |
 |
ОЧЕНЬ МОДНЫЕ В ЭТОМ СЕЗОНЕ ЖИЛЕТКИ С КАПЮШОНОМ. |
 |
|---|---|---|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
Пуловеры спицами. Подборка 92 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post274603735/
|
Пасхальные куличи |
|
Салат «Пасхальный кулич» |
Серия сообщений "Праздничные блюда":Праздничные блюдаЧасть 1 - Красивые блюда к Новому году
Часть 2 - Новогодний салат с гранатом
...
Часть 15 - Рецепты к дню Влюбленных
Часть 16 - Фаршированная щука
Часть 17 - Салат «Пасхальный кулич»
Часть 18 - Подборка видео рецептов праздничных закусок и салатов
Часть 19 - ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ (ИЗВЕСТНЫЕ И НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ)-1
...
Часть 26 - Праздничное украшение салатов. Мастер-класс
Часть 27 - 9 рецептов красивых салатов к новому году
Часть 28 - Подборка из 10 лучших закусочных салатов-тортов к праздникам
|
|
Неимоверный тортик |
Нежное, рассыпчатое песочное тесто, сладкая творожная начинка...
Берем две ёмкости.
В одну ёмкость кладем:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 400-500 г творога (2 пачки)
Все перемешиваем.
Получается достаточно жидкое тесто.
В другую ёмкость кладем:
- 3-4 стакана муки
- 1 пачку натертого на терке маргарина
- 1 чайную ложку соды
- 1 стакан сахара
Все разминаем руками. Получается крошка.
Противень смазываем растительным маслом.
Далее самое интересное, главное не перепутать:
1) тесто - крошку делим на две части. Первую часть высыпаем равномерно на противень.
2) выливаем сверху все жидкое тесто, распределяя его равномерно по крошке;
3) высыпаем остатки крошки сверху жидкого теста, разравниваем.
4) торт поставить в духовку минут на 20-30.
Торт получается очень вкусным и предварительное приготовление занимает буквально 15 минут.
Когда торт приготовится, то его можно горячим нарезать на ромбики, получится пирожное.
Источник: Шедевры кулинарии
|
Слойки с ветчиной и сулугуни |
Ингредиенты:
Готовое слоеное тесто - 500 г (4 пластины)
Ветчина - 150 г
Сыр сулугуни - 150 г
Лук - 1 шт.
Зелень петрушки - 1/2 пучка
Яйца - 1 шт.
Масло сливочное - 30 г
Соль
Перец черный молотый
Приготовление:
Пластины теста положить по одной, чтобы оттаяли.
Ветчину и лук нарезать мелкими кубиками.
Сулугуни натереть на крупной терке.
Разогреть на сковороде сливочное масло (немного оставить для смазывания противня) и обжарить на нем лук с ветчиной. Добавить мелко порезанную петрушку.
Снять с огня и добавить тертый сулугуни. Помешать. Если надо, то посолить и поперчить по вкусу.
Каждую пластину теста разрезать пополам. Углы надрезать по диагонали. Положить на тесто по полной столовой ложке начинки, соединить углы на каждой стороне, а потом соединить их накрест посередине.
Разогреть духовку до 200 градусов. Противень застелить пергаментом и смазать маслом.
Выложить на противень слоечки. Смазать слойки взбитым желтком.
Выпекать слойки с ветчиной и сыром в разогретой духовке при 200 градусах 35-40 минут.
Слойки должны хорошо зарумяниться. Готовые слойки с ветчиной и сыром посыпать свежемолотым черным перцем.
Слойки с ветчиной и сыром готовы!
Приятного аппетита!
Источник: Шедевры кулинарии
|
Блюдо для завтрака |
Ингредиенты:
1 пачка творога(250гр)
1 яйцо +1 белок
2 ст. л. сахара
1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые,на ваш вкус)
Приготовление:
Яйца взбиваем с творогом, добавляем сахар и нарезанные кубиками фрукты и на 3 мин. в микроволновую печь (у меня 750Ватт). У кого печка мощнее, время приготовления сокращайте.
Форму выбирайте с высокими бортиками, суфле поднимается в процессе приготовления, когда верхняя шапочка стала плотной - готово!
Это очень вкусно!
Источник: Шедевры кулинарии
|
Цукаты из апельсиновых корок |
Цукатами из апельсиновых корок можно просто лакомиться, а также добавлять их в пироги, кексы и любую другую сладкую выпечку.
Ингредиенты:
- 8 апельсинов
- 4 стакана сахара
Приготовление:
1. Очистите аккуратно апельсины и залейте её достаточным количеством воды — около 3 литров. Доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь, кипятите на медленном огне 20 минут. Слейте воду и замочите кожуру в холодной воде, чтобы остудить, это займет около 5 минут.
2. Разрежьте каждый кусок кожуры вдоль на тонкие полоски около 1 см в ширину.
3. Смешайте сахар и 3 стакана воды в средней кастрюле. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится, около 8 минут.
4. Добавить полоски цедры и уменьшите огонь. Варить на медленном огне, пока полоски не станут прозрачными и сироп не загустеет, около 40 минут. Оставьте цедру в сиропе на 3 часа (или на ночь).
5. Достаньте цукаты из сиропа дайте стечь излишнему сиропу и обваляйте в сахарном песке.
Источник: Шедевры кулинарии
|
Ванильные сырники с изюмом |
Ингредиенты:
450 гр домашний творог
2 яйца
½ ч.л соль
3 ст.л сахар
1 ч.л ванильный сахар
100 гр мука
1 ч.л разрыхлитель
½ ст темный изюм
Растительное масло по потребности
Приготовление:
Замочить в горячей воде изюм на 10 минут,промыть холодной водой и откинуть на сито.
Творог размять вилкой.Добавить яйца,соль и сахар,ванильный сахар,изюм.Перемешать.Смешать муку с разрыхлителем и просеять в миску с творожной массой,перемешать.
На рабочую поверхность насыпать муки примерно 1/3 ст.Руками сформировать из творожной массы круглые сырники и «обвалять» их в муке.
Раскалить растительное масло,убавить огонь до среднего и пожарить с двух сторон до румяного цвета.
Положить сырники на бумажное полотенце.Подавать со сметаной,сгущенкой или с любимым вареньем.Сырники вкусные и в горячем и в холодном виде!
Приятного чаепития!!!
Источник: Шедевры кулинарии
|
Куличи - рецепты приготовления |
|
Кофточка вишневого цвета с красивым рельефным узором |
Размер: 46/48
Вам потребуется: 300 г пряжи Vita «SAPPHIRE» (45% шерсти (ластера), 55% акрила; 250 м/100 г) вишневого цвета (1512); прямые и круговые спицы № 4.
Техника вязания: Резинка 1х1, Основной узор.
|
Мужской рыбацкий свитерок |
|
Всё для начинающего |
|
Серый свитер спицами |
|
ЛиРу - настройки дизайна дневника (часть 3-я) |
Часть первая и часть вторая ,- если кто не видел:-)
Продолжаем "добивать" функции. Опять таки напомню как попасть в настройки дизайна дневника ( мало ли:-) )
Далее,- "настройки дизайна":
Итак, во втором посте мы заливали "картинкой" отдельные блоки дневника и основной фон.
"Фиксировать фон" - ставим галочку если хотим зафиксировать основной фон:
Что это знчит,- фиксировать фон?
Допустим Вы взяли одну большую картинку и залили ее как основной фон в дневнике. Если ее зафиксировать с помощью этой функции, то основной фон будет неподвижен, а блоки, окна постов и т.д. буду двигаться по нему при прокрутке страницы сверху вниз и наоборот. ( Грубо говоря,- как поезд по рельсам. Рельсы неподвижны, а поезд едет ;-) )
"Цвет рамок" - выбираем цвет или прозрачность точно так же,- как и цвет для блоков в дневнике ( подробнее в первой части настроек дизайна)
Смотрим какая рамка к чему относится:
Смотрим дальше > > >
|
ЛиРу - дизайн дневника (часть 2-ая) |
Итак, переходим ко второй части настроек дизайна Вашего дневника. ( первая часть настроек ТуТ , третья часть настроек ТуТ )
Напомню,- как попасть на страницу настроек:
Далее пункт "настройки дизайна":
Цвет фона и цвет текста мы разобрали в первой части. Идем далее:
"Цвет элементов навигации" - жмем на стрелочку и выбираем нужный цвет:
Читать дальше> > >
|
ЛиРу - грузим музыку, флешки, картинки и т.д.,- все в одном |
Не так давно появилась, а точнее,- расширилась, эта функция. Раньше с помощью ее можно было загружать только картинки, а теперь... практически всё:-)
Выбираете файл на компьютере и грузите, а ЛиРу само проставляет нужные коды.
Теперь подробнее. Идем в "новая запись", чтобы попасть в редактор поста:
Попадаем в редактор и ищем кнопочку "обзор" с помощью которой, мы раньше грузили картинки поштучно. Вот она, под окошком сообщения справа:
Читать дальше > > >
|
ЛиРу - выбираем лучшую почту |
Слово "лучшая" конечно немного утрировано, я бы сказал,- наиболее удобная для ЛиРу
Я конечно не исследовал все почтовики в интернете, но многие успел опробовать и сравнить.
Остановился свой выбор я именно на лирушной почте (она же гугловская, одно и то же в общем и целом)
Какие у нее преимущества:
1 . Автообновление - т.е. Вам не надо обновлять страничку с входящими письмами, чтобы увидеть новые. Эта почта делает это сама.
Во вкладках это выглядит так, сидите Вы в дневнике например, в первой вкладке браузера у Вас открыта почта, пришло на нее одно письмо:
Чем это удобно:
Например если Вам кто-то написал в личку, на самой странице дневника можно и не заметить, что есть новое сообщение в личке, а почта Вам об этом сообщит :-)
То же самое и с комментариями, о новом комменте почта сообщит почти сразу же:-)
|
