Источник -

i.ovkuse.ru/blogs/vitusja/tort-divo-divnoe.html.

Автор - Виктория Дементьева

Получается типа Наполеона,только я добавила для "изюминки" свежую чернику.

Ингредиенты:
- 150 г муки
- щепотка соли
- 75 г масла сливочного
- 1 яичный желток
- 3 столовые ложки воды

Приготовление:
В миске смешайте муку и щепотку соли. Затем добавьте холодное нарезанное маленькими кусочками масло и руками вымесите, чтобы смесь стала похожа на крошку. Добавьте желток и 2 столовые ложки ледяной воды. Перемешайте и по необходимости добавьте еще воду (тесто должно стать однородным).
Слепите из теста шар и заверните в пленку. Отправьте в холодильник на 30 минут.
Выпекайте тесто при 180 градусах, используя его для приготовления ягодных пирогов и корзиночек.

Источник: Шедевры кулинарии

Ингредиенты:
180гр. (1 полный стакан) манки
1 полный стакан воды
210 гр. сахара
10 гр. ванильного сахара
100 гр. муки
30 гр. какао порошка
100 мл. (0,5 стакана) растительного масла
1,5 ч.л. разрыхлителя
цукаты и орехи по вкусу(я не люблю и не добавляю)

Приготовление:
Манку смешать с сахаром(в том числе и ванильным) и водой и оставить на 2-3 часа.
Через 3 часа добавить масло, перемешать
Добавить какао, муку и разрыхлитель(все конечно просеять) и аккуратно перемешать лопаточкой.
Поставить пирог на 30-60 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
У меня ушло 40 минут времени. Если кого-то интересует, то пирог не сильно поднимается. При подаче можете украсить по своему желанию. Приятного чаепития!

Источник: Шедевры кулинарии

Ингредиенты:
700 - 1 кг куриной печенки,
4 хороших морковки,
2 реп.лук.,
3 яйца,
грамм 300 сметаны - желательно 30%.
1-2 дольки чеснок,
соль по вкусу - перец - по желанию.
Зел.лук для украшения.

Приготовление:
Подготовить куриную печень - обрезать все лишнее. На сковороде в раст.масле слегка обжарить реп.лук, нарезанный произвольно. Затем к нему положить куриную печень и обжарить до полной готовности - это быстро.
Отварить яйца.
Печень готовую. и крутые яйца - пропустить через мясорубку. Добавить к этой смеси 2 ст.л.. сметаны, соль и как следует все перемешать.
При желании можно добавить немного молотого перца.
Морковь натереть на мелкой терке и потушить на раст.масле до готовности.
Переложить в мисочку - добавить потертый на мелкой терке чеснок, 2 ст.л. сметаны и все перемешать.
Теперь сборка так называемая - на плоское блюдо первый слой - морковь, потом печень, потом морковь. Последний = верхний - ряд должен быть морковный.
Моя ошибка, что я каждый ряд пыталась как бы утрамбовывать вилкой. ЭТОГО ДЕЛАТЬ НЕ СТОИТ!!!! Так как ряды смешались. Если это не делать - то разрез получится красивый - пласт оранжевый, пласт печеночный темный.
Затем готовый торт обмазать со всех сторон оставшейся сметаной и верх украсить мелко нарезанным зел.луком.
И убрать в холодильник на ночь.

Источник: Шедевры кулинарии

Серия сообщений "Вт-ые бл. из субпродуктов":

Вторые блюда из субпродуктов

Часть 1 - КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В ОМЛЕТНОЙ ЗАЛИВКЕ
Часть 2 - ПЕЧЁНОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ С КАРТОФЕЛЕМ
...
Часть 11 - Печень по-царски
Часть 12 - Блинчики печеночные с начинкой
Часть 13 - Очень нежный печеночный тортик
Часть 14 - Очень вкусная печень
Часть 15 - Очень нежный печеночный тортик(без выпекания коржей)
...
Часть 29 - Печёночные отбивные
Часть 30 - Паштет с куриной печенью и сыром
Часть 31 - Отбивные из печени

Ингредиенты:
1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
4 небольшие картофелины
150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее)
1 крупная луковица
100 г сыра
300 г грибов
пучок зелени
соль, перец,
2 ст. ложки растит. масла

Приготовление:
1) Картофель отварить
2) Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле. Добавляем грибы и жарим все вместе, пока вся вода не выпарится. Я брала 300 г замороженных лесных!
3) Картофель смять в пюре с добавлением горячих сливок.
4) Смешиваем грибную и картофельную массы. Добавляем зелень, мелко нарубленную, солим и перчим. Как следует перемешиваем! Все, начинка готова.
5) Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать на 3 или 4 прямоугольника! У меня было 2 листа и вышло 4 заготовки, если у вас 1 - то можно и на 3 части! Укладываем на противень по 2 пласта теста и выпекаем при 200 гр. 12 минут, они должны чуть подрумяниться.
6) На противень кладем 1 корж, промазываем его кремом. Посыпаем тертым сыром...Так выкладываем все слои - сверху будет корж. Его уже не промазываем, а просто посыпаем сыром!
7) Выпекаем еще 5 минут при той же температуре.

Источник: Шедевры кулинарии

Ингредиенты:
-200 гр маргарина
-150 гр сахара
-3 яйца
-150 гр сметаны
-3 ст ложки молока
-2 стакана муки (300гр)
-1 пакетик разрыхлителя (10гр)
-2 ст ложки какао
-200 гр творога для шариков
-3 ст ложки сахара для шариков
-1 желток для шариков
-5-6 ст ложек кокосовой стружки для шариков
-2 стакана молока для крема
-1 яйцо для крема
-150 гр сахара для крема
-2 ст ложки муки без горки для крема
-ванилин для крема

Приготовление:
Творог, сахар, желток и кокосовую стружку хорошо растереть.
Из полученной массы сделать шарики, размером с грецкий орех.
Убрать их в морозильную камеру на 30 минут.
Мягкий маргарин растереть с сахаром.
Добавить яйца и оставшийся белок, хорошо сбить
Затем влить сметану, молоко, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.
В смазанную маслом форму выложить половину теста.
В оставшееся тесто положить 2 ст ложки какао, перемешать и выложить по верх белого теста.
Достать шарики из морозильной камеры и вдавить в тесто.
Выпекать в духовом шкафу 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Для заварного крема сбить яйцо с сахаром и ванилью, добавить муку.
Влить 2 стакана молока и поставить на огонь, помешивая венчиком.
Довести до загустения крема.
На остывший пирог выложить заварной крем и обсыпать порошком какао.

Приятного аппетита!

Источник: Шедевры кулинарии

Источник - babasv.com/shhenok-i-pechvork/.

Размер готовой игрушки примерно 23 х 23 см.

Описание -

dl.dropbox.com/u/51055360/pdfF/vsobPechw.pdf.

Источник - babasv.com/utka-i-pechvork/.

Вяжется просто и быстро. Голова и тело утки – одна деталь.

Высота готовой игрушки 27 см. 

Подробное описание вязания  в файле формата pdf -

dl.dropbox.com/u/51055360/pdfF/utkaPECH0213.pdf

Великолепного Полосатого Кота легко связать крючком из остатков ниток средней толщины. Источник - babasv.com/polosatyj-kot/.

Этот Кот связан полосами из серых и красных нитей.

При желании можно навязать много подобных котов из пряжи разного цвета.

Источник -

babasv.com/vyazanaya-kryuchkom-mnogonozhka/

Источник - babasv.com/vyazanaya-igrushka-obezyanka/

Длина готовой  игрушки 25 см.
МАТЕРИАЛЫ

• Пряжа Red Heart Super Saver medium — 100% акрил, 198 г/ 333 м.
• Цвет пряжи: розовый, красный, голубой, желтый, оранжевый, сиреневый, зеленый,светло-зеленый, черный.
• Наполнитель — синтепон (холлофайбер, синтепух-шарики или др.).
• Крючок № 5.
• Маркер.
• Гобеленовая игла.

Описание можно посмотреть вот здесь -

amigurumi.com.ua/pattern/38-dlya-profi/220-ded-moroz-so-zmeej

Серия сообщений "Дед Мороз, Снегурочка, Санта":

Дед Мороз, Снегурочка, Санта

Часть 1 - Настоящий Дед Мороз
Часть 2 - Снегурочка (Промакашка) - часть1
...
Часть 23 - Снегурочка
Часть 24 - Санта Клаус
Часть 25 - Дед Мороз со змеей
Часть 26 - Снегурочка и Дед Мороз спицами - ссылка
Часть 27 - Дед мороз
...
Часть 33 - Дед Мороз с новогодней открытки
Часть 34 - Дедушка Морозушка
Часть 35 - Мастер-класс: вязаный Дедушка Мороз под новогоднюю ёлку

Автор мастер-класса - Татьяна Косуля.

Описание МК можно посмотреть вот здесь -

amigurumi.com.ua/master-class/222-master-klass-po-zae

Серия сообщений "Пингвины":

Пингвины

Часть 1 - Лоло и Пепе по одной схеме
Часть 2 - Пингвиненок Пинни
...
Часть 22 - Пингвин
Часть 23 - Пингвин из мультфильма Мадагаскар
Часть 24 - Пингвины
Часть 25 - Пингвиненок (описание)
Часть 26 - Пингвины-спортсмены - ссылка
...
Часть 36 - Пингвины
Часть 37 - Пингвиненок Пинки и его подружка
Часть 38 - Малыши пингвины

Серия сообщений "Матрёшки, клоуны":

Матрёшки, клоуны

Часть 1 - Весельчак Фред
Часть 2 - Клоун
...
Часть 6 - Петрушка (с описанием)
Часть 7 - Клоун
Часть 8 - Рыжий клоун
Часть 9 - МК Игрушка "Клоун в цилиндре"
Часть 10 - Симпатичный клоун от Олеси Соложенко
...
Часть 31 - Клоун Боня
Часть 32 - Маленький шут
Часть 33 - Клоун

Вам потребуется: пряжа «Ирис» (100% хлопок) – остатки белого и бежевого цветов, крючок №1, синтепон, пластиковые глаза.

Туловище: бежевой нитью наберите 21 возд. п. Вяжите вокруг цепочки ст. б/н 17 рядов, захватывая петли за задние стенки. Набей­те деталь синтепоном, выполните шов. Затем белой нитью свяжите две ажурные детали по схеме 1. Сшейте эти детали между собой в четырех местах, разместив внутри бежевую деталь.

Крылья: наберите белой нитью 11 возд. п. и вяжите по схеме 2 2 детали.

Сборка: пришейте крылья к туловищу, при­клейте глаза.

Источник – журнал Вязаная копилка_ 08-2012

Серия сообщений "Божьи коровки":

Божьи коровки

Часть 1 - Божья коровка Дуська от ruma
Часть 2 - Божья коровка
...
Часть 4 - Божья коровка - Лора
Часть 5 - Божья коровка крючком
Часть 6 - Божьи коровки крючком
Часть 7 - Божья коровка от Тамары Ktoma - ссылка на онлайн
Часть 8 - Божья коровка Нюраня
...
Часть 13 - Божьи коровки от Елены Беловой
Часть 14 - Божья коровка
Часть 15 - Божья коровка от Maria Muller