Закуска из баклажан

Вторник, 30 Июля 2024 г. 19:31 + в цитатник

Цитата сообщения Мила_Михно

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ЗАКУСКА из БАКЛАЖАН

Баклажаны – 1 кг
Соль – 1 ч.л.
Сушенные травы - 1-2 ч.л.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Петрушка – небольшой пучок
Чеснок – 4 зубчика

Маринад:
Вода – 2 ст.л.
Уксус яблочный- 2 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.

Серия сообщений "Овощи":
Овощи
Часть 1 - Баклажановая энциклопедия. Обожаю баклажаны
Часть 2 - Капустные рулетики
...
Часть 16 - Фунчоза - интересные рецепты приготовления "стеклянной" лапши
Часть 17 - Рецепт "Баклажаны по вкусу, как грибы"
Часть 18 - Закуска из баклажан