Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Пицца с салями и ветчиной на слоеном тесте


Существует множество рецептов пиццы, пицца на слоеном тесте также заслуживает внимания.

Для теста:
Маргарин - 1 п.
Мука - 2,5 ст.
Сметана - 3 ст.л.
Яйцо - 1 шт.

Для начинки:
Томатный соус или кетчуп
Колбаса Салями - 150 гр.
Ветчина - 150 гр.
Маслины - 200 гр.
Твердый сыр - 200 гр.

Для этой пиццы можно использовать покупное слоеное тесто. Если же Вы решили тесто приготовить самостоятельно необходимо маргарин растереть с мукой, добавить сметану, яйцо и замесить тесто. Тесто поставить на 12 часов на холод.Тесто раскатать на противене, поставить в духовку на 10 минут. Тем временем подготовить начинку: салями и ветчину тонко нарезать, маслины нарезать кружечками, сыр натереть на терке.Выкладываем начинке на противень следующим образом: смазываем полуготовое тесто томатным соусом или кетчупом, выкладываем салями, ветчину и маслины, посыпаем тертым сыром и запекаем 20-30 минут в духовке при температуре 180 С.