 |
Àðîìàòíàÿ è íåæíàÿ ðûáêà äëÿ áûñòðîãî óæèíà
|
 |
Èíãðåäèåíòû:
-
1,5 êã êàìáàëû
-
100 ã òâåðäîãî ñûðà
-
1 ïó÷îê ïåòðóøêè
-
3 çóá÷èêà ÷åñíîêà
-
Ìóêà äëÿ îáâàëêè,.. ìàñëî äëÿ æàðêè
-
Ñîëü, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö
|
|
Ìåëêî íàòåðòûé ñûð ñìåøàòü ñ íàðåçàííîé ïåòðóøêîé è èçìåëü÷åííûì ÷åñíîêîì:
|
 |
|
Ó êàìáàëû îòðåçàòü ïëàâíèêè è õâîñò. Îáâàëÿòü â ìóêå, ñìåøàííîé ñ ñîëüþ è ïåðöåì: |
 |
|
Âûëîæèòü íà ñêîâîðîäó ñ ðàçîãðåòûì ìàñëîì: |
 |
|
Îáæàðèòü íà íåáîëüøîì îãíå äî ðóìÿíîñòè ñ îáåèõ ñòîðîí. Ïåðåëîæèòü íà áóìàæíûå ñàëôåòêè: |
 |
|
Ñðàçó ãîðÿ÷óþ ðûáó ïîñûïàòü ñûðíîé ìàññîé: |
 |
|
Ïîäàòü ÷åðåç 5 ìèíóò: |
 |