Ингредиенты - Роллы "По-домашнему":

300 г малосольной рыбы (сёмга, форель, лосось)
150 г творожного сыра (у меня "Альметте")
100 г варёного риса
немного укропа

Роллы "По-домашнему" - рецепт приготовления:

Рыбу порезать тонкими ломтиками. Оставить немного для начинки.
Смешать сыр, рис, порезанный мелко укроп и порезанную кубиками рыбу.
Разложить на столе пищевую плёнку (лучше несколько слоёв, внахлёст).
Ломтики рыбы положить внахлёст на пищевую плёнку (чтобы один кусочек заходил наполовину на другой). Начинку скатать колбаской, положить посередине на рыбу, с помощью плёнки скатать рулетом.

Положить на час (может чуть больше) в морозильник, чтобы рулет немного подмёрз, и вы без проблем смогли его нарезать. Резать нужно острым тонким ножом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

автор: Елена (elena_110)

Источник: www.saechka.ru

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Трехэтажный бутерброд
Часть 2 - Колбасные розанчики
...
Часть 60 - Закуска золотая корочка
Часть 61 - Мясо по-индонезийски
Часть 62 - Роллы по-домашнему
Часть 63 - Яблочный пирог сенатора Доуэла
Часть 64 - Салат Позитифф
...
Часть 81 - Шоколадный пирог с творожными шариками Арлекин
Часть 82 - Изумительная закуска!
Часть 83 - Пирожные Ёжики