-Рубрики

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

Сердца с цветами-2. Ажурная открытка сердечко. Понадобится цветная плотная бумага и ка...

Без заголовка - (1)

Пирог от Адель. //s017.radikal.ru/i416/1202/30/da97282e746c.jpg Адель - невозможно удивит...

Без заголовка - (0)

Лимонное печенье //s004.radikal.ru/i206/1005/26/d3fb78f60034.jpg О-очень старый рецепт....Я уже ...

Без заголовка - (0)

Fair Isle Knitting 2019г Полная книга по изучению вязания Fair Isle от опытной вязальщицы Мони...

Без заголовка - (0)

Балаклава Wrapped in Wonder Балаклава из пряжи DROPS Alpaca и DROPS Kid-Silk вя...

 -Метки

анковский пирог баклажанный закусочный торт в стиле бедра и ягодицы белки белки в овощах бисер бисквитный торт десерт сладкий ореховый лаймовый брауни булочки валентинки веган вегетарианские рецепты вегетарианство видео-упражнения видеотренировки вкуснющее морковное печенье на ржаной муке выпечка с корицей выпечка с медом вышивка вышивка крестиком вышитые розы гимнастику для лица голливудский тренер домашний хлеб хлеб сливочный нежный дрожжевая выпечка дрожжевое тесто чаю сдобные другие изделия выпечка вкусно красиво здоровый заменитель всего сладкого идеальная кожа испанские пирожки итальянский торт кабюшон картофельные лепешки в мультиварке кекс новогодний кексы десерт сладкий нежный шоколадный лимонный кикбоксинг ко дню святого валентина конфеты десерт сладкий шоколадный корица коробочка из бумаги котлеты из чечевицы красная чечевица краффины крендель мариинка-2 мариинский театр маска мед медовик медовый торт моделирование лица наклейки пластыря наполеон наполеон в форме необыкновенно вкусный карамельный новая сцена мариинского театра ореховый пирог с лаймом и кокосом открытка с сердечком открытки открытки своими руками пахлава маковая песочное печенье печенье сладкий песочный печенье печенье альфахорес печенье обед ужин десерт сладкий пидэ турецкая пицца kimali pide пирог пирог кабачки мука духовка пироги обед мясной сочный пироги пирог торт карамельный медовый лимонный пирожки с рыбой пирожные завтрак чай полдник кофе маковый сладкий плетеные пирожки с зеленым луком и яйцом причины появления прыщей программа идеальная кожа протеин прошу совета расширенные поры розы крестиков сахарные елочки скатерть сладкая выпечка сыроедение торт упражнения упражнения для бедер и ягодиц фитнесс хлеб на сливках чечевица шоколад шоколадный торт электрический водонагреватель эстонская выпечка эстонский крендель

 -Музыка

 -Friends for Love


Только для студентов! Не веришь?

Рейтинг игроков LiveInternet.ru

1. Маргорита13 - 654 ( +17)
2. Ясенок! - 608
3. Суанэ - 556 ( +19)
4. Патока - 532
5. Мирэйн - 458 ( +6)

Максимальный выигрыш игроков LiveInternet.ru

1. InO_o - 84 600 Лир (20:21 28.08.2008)
2. vikysik_love - 65 089 Лир (13:13 23.08.2008)
3. Ясенок! - 57 240 Лир (15:57 10.08.2008)
4. nuns - 55 800 Лир (22:35 07.09.2008)
5. vierassi - 46 420 Лир (20:38 24.10.2008)

Мой рейтинг

не сыграно ни одной игры.

Мой максимальный выигрыш

не сыграно ни одной игры.
Данные обновляются раз в день при входе в игру

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Inessairis

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.03.2009
Записей: 11819
Комментариев: 2596
Написано: 18102




Это не Дневник, в общепринятом смысле. Это - место, где я собираю все то, что помогает не затрачивать лишнее время для поиска каких-либо полезных идей, что помогает мне в быту, в какой бы точке мира я ни находилась. Здесь я оставляю и то, что мне просто нравится, что показалось интересным и любопытным. Этим "дневником" пользуются мои родные и друзья. Для меня не является важным условие оставлять комментарии в моем "дневнике". 


Без заголовка

Среда, 28 Февраля 2024 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сердца с цветами-2.

1 (508x685, 320Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Бумага

Без заголовка

Среда, 13 Июля 2022 г. 06:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог от Адель.

Адель - невозможно удивительная.  Это - фейерверк.

Красавица, умница.

Необыкновенно талантлива. А какая красивая - всегда!  Про юмор её - тут - только слышать надо....

Ну как же умеет.... Незаметно, работала с нами, всё видит, успевает . И незаметно - для всех нас - пирог. 

Я, когда его увидела - поразилась.

Итальянец  готовил  фильяретто ковалли,  в это время снимали все виды баурсаков, тут же - жиж-галнаш,  тут же - гифилте фиш, армянский бастурма-шашлык... Адель - везде. И - пирог.

Ну когда успела?

Пристала к ней - записать надо.

Вот, теперь  рассказываю.

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка, десерты
Лимон

Без заголовка

Среда, 13 Июля 2022 г. 06:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонное печенье


О-очень старый рецепт....Я уже даже и не помню, у кого его взяла... Кажется, у одного из кондитеров в кафе-кондитерской, когда работала там заведующей, это уже лет пятнадцать назад было...Иногда забываю, а иногда вспоминаю и часто пеку эти чудные печенья-пирожные.
Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка, десерты
Лимон

Без заголовка

Вторник, 05 Октября 2021 г. 07:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Fair Isle Knitting 2019г

Полная книга по изучению вязания Fair Isle от опытной вязальщицы Моники Рассел содержит 60 образцов узоров и красивые практические проекты для проверки ваших вновь обретенных навыков. В книге есть пошаговые инструкции по ключевым методам создания узоров Fair Isle, включая выбор цветов и использование диаграмм, все проиллюстрировано пошаговыми фотографиями и множеством красочных примеров.

182

:

Читать далее...
Рубрики:  Спицы

Без заголовка

Вторник, 05 Октября 2021 г. 06:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Балаклава Wrapped in Wonder

Читать далее...
Рубрики:  Спицы

Без заголовка

Вторник, 05 Октября 2021 г. 06:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Балаклава Warm Snuggles

Читать далее...
Рубрики:  Спицы

Без заголовка

Понедельник, 08 Февраля 2021 г. 06:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с картошкой и капустой.

Плиту и духовку сегодня испытывала. Ну что сказать? Одно удовольствие работать на хорошем оборудовании, не то, что раньше.
А вот рецепт теста для меня - новый. Это мне Lisca1 вчера написала его.
И вот что я вам доложу. Рецепт исключительно хорош! Тесто замешивается прекрасно, очень легкое, почти не требует муки на подпыл, замечательно поднимается и пропекается. Выпечка получается мягчайшая, пуховая. С сегодняшнего дня пирожковое тесто у меня - только это.
IMG_1877 (700x525, 92Kb)

IMG_1876 (700x525, 102Kb)
Правда, чуть лишка зарумянила, но это - духовка новая, я еще не приноровилась.
Рецепт теста полностью скопирую, что мне Лиска написала, это редкий случай, когда я ни на шаг, ни на грамм не отступила. Идеальные пропорции.
"1л молока, 2 пачки сухих дрожжей, 250 г. маргарина, 150 г. растительного масла, 5 яиц, соль 1 ст. ложка, сахар 8 ст. ложек, мука 2 кг.
В большой кастрюле на плите распускаем маргарин, потом в него добавляем молоко, доводим до +25, +30 градусов, засыпаем дрожжи, вбиваем яйца, сахар и соль, засыпаем муку. Месим, пока не начнет от стенок и рук отставать. Перекладываем в полиэтиленовый мешок, или оставляем в кастрюле, под пищевой пленкой, прямо в горячем цеху. И делаем начинку. Пока делается начинка, тесто подходит, минут сорок-час. И можно сразу разделывать выпекать.
Тесто получается потрясающим. Не черствеет, правда, у нас оно не залеживалось:) Идет на ватрушки, пирожки, пироги с ягодой и с капустой., и с картошкой с грибами. Только на мясные не пробовали."

А я думаю, что и на мясные пироги отлично подойдет.
Ну с капустой и картошкой - вкуснющие получились.

IMG_1871 (700x525, 93Kb)
IMG_1873 (700x525, 101Kb)

Спасибо за замечательный рецепт!
Всем - приятного аппетита!
Рубрики:  Тесто, хлеб, вареники, блины


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 08 Февраля 2021 г. 06:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт из старого блокнота

Недавно нашла свой старый блокнот с рецептами. Там, где  не ожидала найти. Думала - потерян. Начала в него записывать в год, когда вышла замуж. 1979.  А потеряла лет двадцать назад. *с ума сойти, какие цифры, стольконеживут*

Перечитала.

И прослезилась, и посмеялась, вспоминая.  

Больше половины рецептов  готовить не буду. Но есть  интересные.  Совсем немного. Один из них - медовый торт.  А ведь он тогда у меня отлично получался, всегда на бис. Я  о нем и забыла совсем. Лет тридцать не готовила.  Ну, в смысле, этот  рецепт. Потом другой прижился на много лет.

Вчера - ровно месяц, как  бросила курить. И почему-то особенно остро  именно вчера захотелось. Прям сильно-сильно. Мыкалась, мыкалась. Решила тортик замутить, отвлечься.   И что хочу сказать. Тортик не заслужил такого забвения.

Не, не Америку открываю. Просто поделиться хочу. А вдруг кому пригодится.

 

IMG_3251 (635x443, 96Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка, десерты

Без заголовка

Понедельник, 27 Июля 2020 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ageeva_Tania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плед с сердечками.

Без заголовка

Пятница, 01 Мая 2020 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Объемный ажурный узор спицами Маргаритки / Эффектный узор для вязания



Рубрики:  Спицы

Без заголовка

Пятница, 18 Января 2019 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Makrel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И еще рецепт - из моей коллекции.

Когда-то, по моей просьбе его раздобыла моя подруга - кришнаитка. Эти пирожки мы ели в кафе в центре "Другой мир" и они меня сразили наповал, подруга знала повара и выпросила рецепт (в их семье готовят очень просто,поэтому они рецепта не знали). Но теперь я делаю их часто и они - мой второй сюрприз на Новый год.
Индийская самоса. Нация, две трети которой – убежденные вегетарианцы умеет готовить изумительные блюда из самых простых овощей. Самоса – отличное тому подтверждение.
рецепт
Рубрики:  Вегетарианство

Без заголовка

Пятница, 18 Января 2019 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Makrel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный и простой супчик.

Полюбится не только вегану или вегетарианцу - вообще может понравится многим.
Я "списала слова" у подруги Ирины, а она - высмотрела по ТВ - про этот супчик рассказывал батюшка в одной христианской передаче про пост. Супчик - совершенно постный (даже без растительного масла) и удивительно простой, но при этом такой вкусный, что я чуть язык не проглотила, когда ела его в гостях у Иры. И вот приготовила сама (уже раза три). К сожалению фотографировать процесс у меня времени практически нет - я даже писать не успеваю - началась моя семейная (отдельная от родителей жизнь), и... в общем, немного не до фотографий еды, думаю - потом наверстаю :)))
Но очень захотелось поделиться - больно просто и хорош рецепт.
Итак, продукты:
250 (полпачки) фасоли (я люблю красные виды фасоли, "кидни", например или "ласточку")
2 крупные моркови (или 3 мелкие)
2 крупные картофелины
1 небольшая луковица (или половина средней)
300 грамм свежих (можно замороженных, но свежие - ароматнее) шампиньонов.
Или 50 грамм сухих грибов (можно, но я с сухими не пробовала)
_____________________________
Как готовить:
Фасоль замочить на ночь.
Потом варить до готовности (мягкости). Фасоль вариться долго, поэтому есть два пути ускорить процесс - скороварка или просто начать варить фасоль, налив в кастрюлю половину воды и периодически доливать туда холодной (как только вода закипит и покипит) - тогда фасоль сварится намного быстрее. Доливать можно постепенно, до нужной густоты супа. Но, хочу заметить - этот суп хорош именно густой.
Как только фасоль стала мягкой - порезать лук кубиками (квадратиками - не мелко, не крупно) и НЕ ОБЖАРИВАЯ бросить в фасоль.
Через пять-семь минут опустить туда же нарезаную кубиками морковь (не удивляйтесь - именно такая форма и составляет прелесть этого супа).
Еще через минут десять - нарезанную кубиками картошку.
А через десять минут - МЕЛКО (чем меньше, тем лучше) нарубленные шампиньоны.
Как только вода в очередной раз закипит - посолить по вкусу (в этом супе соль - в конце приготовления).
Дать повариться еще минут пятнадцать и снять с плиты, закрыть крышкой и дать постоять еще минут пять.
Когда вы откроете крышку - аромат приятно вас удивит - он очень яркий и нежный.
Есть можно с зеленью (кто любит), можно и так - суп, несмотря на простоту состава и приготовления удивительно вкусен.
Рубрики:  Суп


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 10 Апреля 2018 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Тартарен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕДУШКА "МИТЬКОВ"

вот так, скромно , и без лишней помпы, в хосписе городской больницы №14 г. Санкт-Петербурга умер  Владимир Яшке.

Яшке в 1976 году переехал в Петербург, где познакомился с близкими по духу художниками, музыкантами и поэтами, которые в 1980-х годах организовали творческую группу «Митьки», ставшую одной из главных составляющих ленинградского андерграунда.

Дедушка прожил интересную жизнь,  с периодами психиатрических лечебниц и оглушительной славы , его работы есть в Русском музее и на стенах коммуналок питерских алкоголиков, он писал картины и книжки, любил жизнь и водку, женщин, Зинаиду и сигареты.

Как известно, цена на картины поднимается с момента смерти художника. и тут не поспоришь. 

фильм о художнике есть тут. очень пронзительный и правдивый. https://yadi.sk/i/wCIy5kxZk2m7d 

 

ЕМУ БЫЛО 70 ЛЕТ. 

мир его праху.

отмучился. 

1b6f3a20d507687aac7cac2ffb2b85c4e7f82b46 (460x290, 41Kb)

 

Пысы. его картины сегодня уже подорожали на 30-40 % ....

Рубрики:  Искусство

Без заголовка

Среда, 30 Августа 2017 г. 17:35 + в цитатник
Создай свою Карту Путешественника! Создай свою Карту Путешественника!


Понравилось: 57 пользователям

Без заголовка

Понедельник, 31 Июля 2017 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альбом"A Stitch in Time: Vintage Knitting Patterns 1930-1959,№2" /Стежок во времени: Урожай вязания 1930-1959гг./

Название: A Stitch in Time: Vintage Knitting Patterns 1930-1959, Vol.2
Автор: Susan Crawford, Jane Waller
Издательство: Susan Crawford Vintage
Год: 2013
Кол-во страниц: 402
ISBN: 978-0957228634
Язык: английский
Формат: jpg
Размер: 168 mb

Потрясающая книга авторов Susan Crawford и Jane Waller вернет вас в мир вязаной моды 1930-1959 годов. В книге содержатся 80 классических моделей для женщин, тщательно подобранных и исполненных с учетом современных тенденций. Здесь можно найти модели для рукодельниц любого уровня мастерства: от начинающих до профессионалов. В книге опубликованы модели пальто, пуловеров, жакетов, джемперов, головных уборов и др. Наряду с современным описанием моделей в книге опубликованы оригинальные описания моделей, изданные в прошлом веке.

0_1521eb_c08bd108_orig (494x700, 204Kb)
0_917a7_d89f1c68_S (150x126, 24Kb)
Рубрики:  Спицы
Журналы (просмотр)


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 31 Июля 2017 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альбом «Wrapped in Lace /обернутый в кружево-шали,шарфы,палантины/»

Margaret Stove ведущий специалист
по вязанию тончайшего кружева .
Ее работы находятся во многих
галереях и частных коллекциях по всему миру.
В своей книге Margaret Stove с любовью
разъясняет все хитрости вязания спицами
оригинальных моделей шалей.

0_18717f_363b628e_orig (656x700, 338Kb)

124039382_0_12881a_a38e9055_S (150x109, 37Kb)
Рубрики:  Спицы
Журналы (просмотр)

Без заголовка

Понедельник, 31 Июля 2017 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альбом «Ingrid 08 1981»



0_a480e_b35bd6a6_XL (109x109, 16Kb)
Рубрики:  Крючок
Спицы
Журналы (просмотр)

Без заголовка

Среда, 31 Августа 2016 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание.Альбом«fischer wolle 2015»(Рекомендации для ранней весны 374 фото)

Журнал по вязанию спицами и крючком.
В нем даны модели с подробными описанием и
великолепными цветными фотографиями.
Все инструкции есть.
Огромное количество самых последних тенденций
трикотажных моделей.
Так же представлены фирмы ниток к моделям.




101854190_aramat_020 (130x103, 31Kb)
Рубрики:  Крючок
Спицы
Журналы (просмотр)

Без заголовка

Среда, 31 Августа 2016 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание.«Книга Мег Свенсон A gathering of lace Шетландские кружева»

Belosvetika


0_12881a_a38e9055_S (150x109, 37Kb)
Рубрики:  Спицы
Журналы (просмотр)


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 31 Августа 2016 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альбом «Star Crochet №1 2012»



113064089_4428147_0_d47be_67b64ff9_S (104x150, 17Kb)
Рубрики:  Крючок
Журналы (просмотр)


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 31 Августа 2016 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альбом «Verena №4 2016»

Журнал по вязанию спицами и крючком.
В журнале представлены модели, которые стоят того,
чтобы внимательно присмотреться к ним.
Остановиться на мгновенье, насладиться моментом,
заметить удивительные детали...
Будь то особо изысканный фасон, эффектные узоры
или сочетание разных стилей - иногда нежных и романтичных,
иногда игривых, с захватывающими контрастами.
Неважно, сторонник вы элегантного стиля или
супермодной экстравагантности, женственной
романтики или строгого минимализма,
с журналом вы откроете для себя то,
что вам понравится.


0_164fd9_f9ed8225_orig (485x700, 283Kb)

118937025_101830802_aramat_001 (130x103, 33Kb)
Рубрики:  Спицы
Журналы (просмотр)

Без заголовка

Среда, 31 Августа 2016 г. 03:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ageeva_Tania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Возможности филейного вязания.

Уголок крючком.
u (526x700, 411Kb)
Рубрики:  Крючок

Без заголовка

Среда, 31 Августа 2016 г. 03:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ageeva_Tania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красота филейного узора!

Бордюры с розами.

Рубрики:  Крючок

Без заголовка

Вторник, 30 Августа 2016 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Domnica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание спицами - пуловер с жаккардом

Вязание спицами - пуловер с жаккардом

Читать далее...
Рубрики:  Спицы


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 30 Августа 2016 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОН И ОНА

Фотографии пользователяОльга_Сан
Читать далее...
Рубрики:  Спицы


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 30 Августа 2016 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пуловер SENECA от Jared Flood BROOKLYNTWEED

vk.com/ujutnoe_mesto_vjazanie

1OgSIiT7dFs (466x700, 292Kb)
lmzplh_sj7E (471x700, 216Kb)
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Спицы


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 30 Августа 2016 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Аринуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женский жаккардовый свитер (спицы)

mod16_62phil (461x675, 49Kb)Читать далее

 

Рубрики:  Спицы

Без заголовка

Вторник, 30 Августа 2016 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Edva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

джемпер с воротником стойкой и круглой жаккардовой кокеткой и жаккардовая шапочка с помпоном

Фотографии пользователяEdva
Читать далее...
Рубрики:  Спицы

Без заголовка

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 06:41 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киш-кюкю

Киш-кюкю-финал.jpg

Если сказать слово "киш" любителям европейской кухни, то они тут же продолжат "лоран". Потому что большинство верхоглядов других кишей и знать не знают.
Если сказать слово "кюкю", то его поймут только персы, азербайджанцы и те немногие покупатели моих книг, которые их еще и читают.
В общем, не совсем понимаю, для кого я все это тут пишу, все равно это готовить никто не станет, но соединение кулинарных идей и технологий с разных концов света дает вкусный и интересный результат, если понимать зачем ты это делаешь и как это надо делать правильно.
Блюдо, которое родилось в результате скрещивания киша и кюкю могло бы стать еще одним азербайджанским блюдом и я считаю, что мой долг рассказывать обо всех новых кулинарных идеях, которые приходят ко мне в голову.
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка
Вегетарианство


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 07:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альбом «Knitted Dreams №2 2016» /тема номера-шАльные дела/

Новый российский электронный журнал по вязанию.
Этот журнал - помощник для тех, кто открывает
для себя мир вязания и рукоделия.
Выпуск посвящен вязанию спицами и крючком
теплых моделей одежды к зимнему сезону.
В этом теплом и уютном номере предлагается вязание
носочков и шапочек, свитера для девочки,
развивающих игрушек для деток.
А еще исландский бесшовный лопапейса
для девочки и для мальчика и рекомендации
по изготовлению стильных фотографий своих работ и не только.

0_152e53_d9588502_XXL (494x700, 229Kb)
120962647_90245032_0_9c340_47fab014_Skopirovanie (197x125, 34Kb)
Рубрики:  Журналы (просмотр)


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 07:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альбом «Knitted Dreams №1 2016»

Новый российский электронный журнал по вязанию.
Этот журнал - помощник для тех, кто открывает
для себя мир вязания и рукоделия.
Выпуск посвящен вязанию спицами и
крючком теплых моделей одежды к зимнему сезону.
В этом теплом и уютном номере предлагается
вязание носочков и шапочек, свитера для девочки,
развивающих игрушек для деток.
А еще исландский бесшовный лопапейса для девочки
и для мальчика и рекомендации по изготовлению
стильных фотографий своих работ и не только.

0_152f17_2707a1ca_XXL (494x700, 264Kb)

114425369_101830802_aramat_001 (130x103, 33Kb)
Рубрики:  Журналы (просмотр)

Без заголовка

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 07:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга по вязанию "Knitted Dreams №3, 2016"

Первый российский электронный журнал по вязанию.
Этот журнал - помощник для тех, кто открывает
для себя мир вязания и рукоделия.
Выпуск посвящен вязанию спицами
и крючком моделей одежды к летнему сезону.
На этот раз дизайнеры издания решили выйти
за рамки привычного вязания и рассказать
читателям о том, как покрасить пряжу,
как из остатков ниток сплести модный нынче гобелен,
как избежать узлов при смене клубков.
Кроме этого, вы узнаете как вязать реглан
от горловины без повышения ростка.
Также в номере опубликованы несколько
моделей для вязания спицами и крючком
для женщин и детей.
Все это и еще много-много интересных
идей и информации в новом номере журнала.

0_163186_c88e6604_orig (494x700, 292Kb)

88819366_0_46b9c_4012a068_M (200x300, 44Kb)
Рубрики:  Журналы (просмотр)

Без заголовка

Пятница, 29 Июля 2016 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения boblin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОВЕТЫ НА ДОРОЖКУ

Наверное, где-то есть памятка спортсменам и болельщикам о том, как себя вести в Рио-де-Жанейро с медицинской точки зрения. Должна быть. Но на всякий случай напишу-ка несколько советов на этот счет.

Сначала о том, чего не поправить, если вы читаете это уже в Бразилии или в аэропорту. О вакцинации. Во всем мире путешествующим в такие места, как Рио, советуют вакцинироваться против гепатита А. Есть еще гепатит В, но в соответствующих рекомендациях звучит следующее: «Некоторым путешественникам имеет смысл подумать о вакцинации против гепатита В, если они намереваются заниматься рискованным сексом, делать татуировки или применять инъекционные наркотики». Узнаете себя хоть в одном пункте? Тогда вакцинируйтесь.

Желтая лихорадка для района Рио не проблема, так же, как и малярия. Их там практически нет. Но футбол, вот где ловушка. Некоторые матчи проводятся в зонах очень даже желто-лихорадочных и малярийных: Белу-Оризонти и Бразилиа (желтая лихорадка) и Манаус, это в Амазонии (желтая лихорадка плюс малярия).

Вакцина от желтой лихорадки есть, а вот от малярии пока нет. Уберечься от малярии можно, если быть бдительным насчет комаров. Комар-переносчик малярии относится к роду Анофелес. Его характерная особенность – когда комар впивается в ваше тело, то его брюшко торчит кверху, а не книзу, как у обыкновенного комара. Запомните, брюшко кверху – это малярийный комар. Убейте его немедленно, если вы не буддист или джайнист, остальным конфессиям можно. Самим же после этого стреляться или вешаться не обязательно, от малярии лекарства есть. Не от всякой – сейчас в ходу малярия, устойчивая ко всем лекарствам. Что делать? Есть выход – не ездить на матчи в Манаус, который в Амазонии, ОК?

С другой стороны, романтика – побывать в тропиках, подышать терпким ароматом джунглей, представить себя на минуту конкистадором или пиратом, подхватить желтую лихорадку. Я как-то болел ею в Африке. Ни разу не романтично, и можно крякнуть на счет раз.

Но хватит про высокое, ближе к делу. Вас в Бразилии с нетерпением ожидают 1) пищевые и питьевые инфекции, главным образом travelers' diarrhea, которая понос, 2) вирус Зика со товарищи и 3) неприятности для здоровья, источниками коих служат люди, подробности ниже.

Предвижу немедленный вопрос: брать ли с собой антибиотики и как их принимать, если что?

Надо постараться не доводить дело до антибиотиков. Ешьте только жареное и вареное, да еще горячее, то есть, не остывшее. Пейте только из закупоренных бутылок. Если все-таки того, прихватило, то часто это не всерьез. Лоперамид, он же имодиум, поможет не пропустить запланированное соревнование. Только на трибунах не кричите сильно. Имодиум, конечно, стабилизирует ситуацию с подвижностью кишечника и его содержимого, но все-таки в момент экстаза можно превозмочь действие препарата и удивить окружающих.

Антибиотики лучше припасти для более серьезных случаев с температурой и всем набором желудочно-кишечных ощущений, причем, единожды приняв, лекарственных средств в дальнейшем не жалеть. Например, если привезен ципрофлоксацин, то разовая доза должна быть 500 мг, не меньше. Сколько раз в день? Два-три раза минимум. Спросите врача.

Следующий вопрос, хотя, боюсь, что именно он будет легкомысленно первым: как насчет купания? В прессе столько разговоров об особенностях устройства прибрежных очистных сооружений и о дерьме в океане…

Отвечаю. Друзья мои, мне нечем вас утешить. Таки да, прибрежные воды вокруг Рио действительно могут содержать свежие канализационные стоки. Постарайтесь не глотать воду. Выбирайте места, обозначенные португальским словом propria, то есть «годная» или «подходящая» зона для купания. Поскорее заклеивайте царапины или ссадины пластырем. И еще – никогда не купайтесь в реках или озерах. Там шистосомы. Как только я слышу это слово, во мне просыпается поэтический талант, я готов рассказывать о них вечно. Но не в этот раз. Просто запомните – никаких рек и озер, лучше всего - хорошо хлорированный бассейн.

Кто понимает английский, те могут много полезного узнать сами и помочь советом друзьям-товарищам, если подгрузят на телефон полезную бесплатную программку Can I Eat This? (http://wwwnc.cdc.gov/travel/page/apps-about) Там хорошая навигация по тому, что можно безопасно скушать или выпить.

Есть еще одна программка TravWell (https://itunes.apple.com/ru/app/cdc-travwell/id969599694?mt=8). Она содержит всякую полезную информацию от американского центра по инфекционным болезням. И там есть неотложные телефоны для каждого региона Бразилии.

А вот американская инфографика насчет безопасного питания: https://wwwnc.cdc.gov/travel/pdf/infographic-food-water-whats-safer.pdf. Ну, вы поняли: что изображено слева – кушать и пить можно, а что справа – нельзя.

Про ту самую Зику

В общем, от Зики почти не умирают. И даже болеют несильно. Многие и не поймут, что уже болеют. У беременных с Зикой проблемы – это да. Дети могут родиться с микроцефалией. Осторожнее там.

Как уберечься от комариных вирусов? А очень просто – не давайте комарам себя кусать. Рукава подлиннее, шорты долой, носите штаны нормальной длины. Репелленты. У кого нет желания мазаться и брызгаться химией, типа некошерно, пользуйте эвкалиптовое или гвоздичное масло. Или мажьтесь керосином пополам со свиным навозом, но могут не понять-с. Америка-с.

Увы. Не только комары переносят вирус Зика, но и люди путем половой невоздержанности. Что можно посоветовать? Апостол Павел, помнится, в одном из посланий к коринфянам говаривал, что хорошо бы человеку вообще не касаться женщины. Прозорлив был апостол. От многих напастей избавляет человека это мудрое наставление. По нашим распутным временам стоит расширить табу на прикосновение ко многому чему еще, но воздержусь от подробностей, оставив сие, яко правоверный христианин, на усмотрение каждого, ибо Бог вам судья, на него же уповаем во всякия дни живота нашего.

Тем не менее, и сами не плошайте. Вирусом Зика можно поделиться с кем-нибудь половым путем уже на Родине некоторое время спустя после возвращения, хорошо помните об этом. Некоторое время – это два месяца. А если заболели Зикой, то будете заразными полгода. Самое последнее дело – привезти бразильскую Зику кому-нибудь беременному, это совсем плохо. Чаще вспоминайте апостола.

Правда, есть еще более страшный грех. Заразить Зикой родных комаров после возвращения с Олимпиады. То есть, вы приезжаете с вирусом в крови, они вас кусают - и понеслась эпидемия по родным просторам. На нашей территории, увы, есть комары, которые переносят тропические вирусы. Хотя, о чем это я? Разве современная молодежь способна хоть на йоту поступиться собственными капризами и примитивными инстинктами ради общественного блага и пользы ближним? Прискорбно.

Более чем вероятный вопрос. А Ипанема и Копакабана – насколько эти знаменитые места отвечают медико-санитарным стандартам?

Отвечаю. Если идете туда, возьмите ксерокопию паспорта и визы. Сам паспорт лучше не брать. Мало ли, чем поход обернется. Дорогие часы и побрякушки не носите, могут снять. Хорошую одежду тоже. А так места вполне себе санитарно благополучные.

Ну что же, дорогие путешественники. Как мог - рассказал, ведомый профессиональным долгом и клятвой Гиппократа. Типа «не навреди, но запугай». Берегите себя, болейте за наших. Потому что по нынешним раскладам одни мы остались, сами за себя. Ну и конечно, как водится испокон веков - с нами Бог.
Рубрики:  Путешествия


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 24 Июля 2016 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Треугольная овощная самса в Марракеше
 

Марокко324.jpg

Повара и поварихи в Марокко очень любят быть в центре внимания: сниматься, фотографироваться, давать интервью.
С утра мы поехали снимать в один ресторан, еще не успели закончить, как звонят и настойчиво бьют каблучком из второго:
- Не приедете сейчас же - у меня потом времени не будет!

Читать далее...
Рубрики:  Вегетарианство

Без заголовка

Понедельник, 04 Июля 2016 г. 06:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эчпочмаки с мясом и картошкой в изумительном тесте! Видео-рецепт




ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рубрики:  Несладкая выпечка

Без заголовка

Среда, 08 Июня 2016 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочный плов



- Это плов?
- Да, это плов!
- А где мясо, где морковь?
- Миллионы людей, целые страны и крупные гастрономические регионы мира и не догадываются, что кто-то считает эти ингредиенты обязательными для плова.
- Что же тогда главное в плове?
- Рис, вода и масло.
- Тогда в чем разница между крутой, рассыпчатой кашей и пловом?
- В наших вкусовых ощущениях.
- Где проходит граница между обычным отварным рисом и пловом?
- В отношении к процессу приготовления и употребления. В отношении к самому блюду.
Вы видели, чтобы людей кашей благодарили? Не жареной курицей, не арбузом, даже не бутылкой коньяка, а кашей? А вот пловом благодарят. На плов приглашают, как на праздник. И необязательно, чтобы праздник начинался с ярких красок.
 

Читать далее...
Рубрики:  Вегетарианство

Без заголовка

Четверг, 19 Мая 2016 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИСТОРИЯ РУССКОГО ИНТЕРЬЕРА

Что такое исконный русский интерьер — пожалуй, не знает никто. Слишком много в нашей истории было набегов, пожаров, войн, революций. Практически нет ни одной семьи, которая из поколения в поколение передавала бы родовое гнездо со всеми ценностями, как это происходит, например, в Англии, Франции, Италии.

http://kelo-wood.ru/images/wk/ukrashenie-doma-izrazcovye-pechi/18.jpg

В Британии, к примеру, если речь заходит о реконструкции фамильного особняка, поднимаются домовые книги не за одну сотню лет — с чертежами и перечнем использованных материалов, включая артикулы и фабрики. Мы же только сейчас, постепенно начинаем возвращаться к своим истокам, к своему богатому культурному наследию.

Современный интерьер в русском стиле

Древнейшее наследие
У древних славян жилища были достаточно аскетичны. Строили из дерева сначала основной дом, а затем вокруг него — все хозяйственные постройки. В доме только необходимое: печь, стол, лавки, сундуки.

Современный интерьер в русском стиле

Ни один славянский интерьер не обходился без «защиты». Обязательны были обереги, защищающие хозяев и скот от злых духов, приносящие благополучие и процветание. Это могли быть как обрядовые куклы, так и различные символы и знаки, украшающие окна и двери. Место для Домового было обязательным. По древним поверьям, хранитель дома жил за печкой. Именно поэтому печь в славянском доме всегда заботливо украшали и держали в чистоте. Натуральность присутствовала и в материалах и в цветах.

rusinterior (700x491, 458Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Архитектура, дизайн, интерьер


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 19 Мая 2016 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ваныч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Путешествующим.

Собираясь в Грузию, возьмите с собой дополнительную печень. С обычным набором органов трудно постичь красоту этой страны. Пейзажи слишком хороши, а гостеприимство доходит до ярости. Гость в Грузии даёт такое же право не посещать работу, как перелом ноги или холера. В глубинке гость считается общей добычей, его празднуют всем селом, всякий раз как последний.

Наш знакомый Роберт с группой водных туристов вернулся из Грузии. Обычно, водники поют песню «перекаты», вспоминают сломанные весла и как смешно Эдик треснулся головой. После Грузии же все молчали и влюблено смотрели вдаль. Некоторые не могли вспомнить, была ли там вода.

Плавание по нашим рекам - отдельное горизонтальное удовольствие. Направление течения определяется по гадальным картам. Сплав без гребли может растянуться на годы. В Латвии есть омуты и один условно обрывистый берег. Все три этих опасности туристы выучили наизусть. Им хотелось настоящих диких гор и рек. Грузинская турфирма бонусом предложила дикого водителя на диком грузовике. Тормоза водитель считал унижением. Над обрывами он пел песни и танцевал для иллюстрации. Через пять минут путешествия в мире не осталось опасных приключений. Прощаясь, шофёр подарил пять литров лучшего вина в северном полушарии. Такая осторожная оценка основывалась на том, что в Австралии он не был и не видел как там что.

До реки осталось три километра, по ощущениям сто. Сразу встретили чабана в папахе и с дубиной. Пастух не спросил, зачем в горах лодки. Также его не интересовали политические новости, курс валют и результаты футбола. Он спросил только, что эти люди пьют. Ему показали лучшее вино северного полушария. Старик покачал головой. Горько и стыдно сделалось человеку за весь район Хевсурети, где гостей поят скипидаром. Если б были патроны, он бы догнал и застрелил тот грузовик. Чабан отдал туристам своё вино, пять литров. Сказал, теперь никто не сможет обмануть дорогих гостей. Спустившись с гор на землю, поздно ночью, в своём Мухосранске, занесённом снегом по ручку двери, извиваясь ночью на простыне, как сказал бы поэт Бродский, они найдут что вспомнить. Чабану совали деньги, и лишь нехватка патронов предотвратила пальбу в ответ на такое оскорбление.

Десять дней туристы падали по грузинской реке с разной степенью отвесности. Страшно не было. Старались ничего не расплескать. Ночуя в якобы безлюдных местах, они собрали неплохую винотеку. Выяснилось, абсолютно каждый грузин знает, где взять лучшего в мире вина. Обычно он сам его производит по рецепту дедушки. Между дедушкиным вином и ближайшим по качеству уксусом соседа Гиви - космическая разница. Термин «потерять невинность» в Грузии никак не связан с голыми бабами, только с дегустацией алкоголя. За отказ пробовать могут застрелить даже очень хорошего человека.

Через десять дней водники вышли на дорогу. Вокруг покачивалась прекрасная страна. Первой подъехала полицейская машина. Офицер сразу понял, это алкоголики. Лодки несут для вида, а самим лишь бы нажраться. Он покачал головой и попросил не налегать. Уехал, но тут же вернулся со своим вином, пять литров. Посуду меньшего объёма в Грузии не производят. Вот, сказал он, настоящая драгоценность. Очень похоже на легендарное французское Romance Conti DRC 1934 года, но заметно лучше. А если есть на свете ещё лучшее вино, то пусть полицейский не сойдёт с места. И тут же сошёл, чем сразу всё доказал. Он велел отдыхать не спеша, полиция посторожит, не обращайте внимания. И встал неподалёку с включённой мигалкой. Туристы растрогались. Стали говорить новому другу, какой здесь замечательный народ, душевные люди, не от кого охранять. Дык, зацелуют, через месяц не уедете, возразил полицейский. Год назад группу из Эстонии всем отделом освобождали, с поножовщиной и недельным праздником примирения потом.

Из этого познавательного рассказа я вынес следующее. Борьба бобра с ослом в грузинской религиозной традиции закончится не апокалипсисом, а застольем с песнями. Когда тебя все любят, деваться некуда, приходится любить в ответ.

Второе. Независимо от вкуса угощения, всегда хвалите все. Клянитесь, что лучшего вина не пили и никогда уже не сможете. То же с сыром. Он прекрасен, какими бы носками не пах. Сам я аккуратно следую этому правилу, благодаря чему и прослыл хорошим собеседником и знатоком кулинарии.
Рубрики:  Литература, цитаты, афоризмы

Без заголовка

Вторник, 03 Мая 2016 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_14 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумочка связанная пряжей *Спагетти*.

В последнее время рукодельницы полюбили вязать крючком нитками *Спагетти*.Должна заметить,что делают они это не зря,ведь сумочки связанные такой пряжей и форму держат отлично,и смотрятся стильно и вяжутся быстро и легко.

Главное в вязании таких сумок-правильный выбор пряжи и крючка,а также умелое сочетание красивой фурнитуры.

Сумка узором “Звёздочки”614.280 - копия.jpg

Читать далее...
Рубрики:  Сумки, аксессуары
Крючок

Без заголовка

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Марибод [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чай, отключающий аппетит!

Выпивая чашечку такого чая, можно спокойно уснуть на голодный желудок с полным ощущением сытости. Этот чай находка для любителей здорового питания, ведь все ингредиенты натуральны и полезны. Рецепт этого чая авторский. Главное его свойство — отключение аппетита.

Чай, отключающий аппетит!

Рецепт:

0,5л воды

  • 1ч л тертого имбиря
  • 2 лавровых листочка
  • 0,5ч л тмина
  • 0,5ч л корицы

Варим 30 минут. Выключаем плиту и добавляем щепотку заварки, после чего настаиваем 5 минут, процеживаем и … наслаждаемся

Рекомендации:

— готовьте сразу литр или больше, потом подогреете в микроволновке. Естественно, пропорционально умножайте составляющие

— вкус у чая большей степенью зависит от добавленной вами заварки, ну и корица дает аромат

— много заварки не добавляйте, чтоб не получился слишком крепкий чай.

Следите за собой и БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ и красивы!  

 

Рубрики:  Напитки

Без заголовка

Пятница, 15 Апреля 2016 г. 06:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог заливной



Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка, десерты
Рецепты, по которым успела приготовить

Без заголовка

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaJM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Ангел

 (535x400, 73Kb)
Рецепт этого торта я нашла давно на одном кулинарном сайте, его давала девушка с ником Ангел, поэтому я этот торт так и назвала. С тех пор, этот торт - один из самых моих любимых, он очень вкусный и красивый!
Впервые дам рецепт с пошаговыми фотографиями.

Для коржей:
4 желтка
100 г маргарина или сливочного масла
125 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя (в оригинале, надо взять пачку, но я взяла меньше)
150 г муки

Для безе:
4 белка
200 г сахара

Ещё:
банка консервированной вишни без косточек - 700-750 мл
1 пачка желе (любого, но лучше вишнёвого)
200 мл жирных сливок
2 ст.л. сахара
2 пачки ванильного сахара
100 г миндальных хлопьев
сахарная пудра для посыпки

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка, десерты

Без заголовка

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Maab [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

я никак не успокоюсь с хлебом

Вчера вечером так закусить чего-то вкусненького захотелось, сил нет; и решила, на ночь глядя, спечь американский хлеб. Pецептик увидела в том же месте, в избушке http://www.izbushka.com/. Побежала в магазин за кукурузной мукой и маслом, а по дороге подумала: а я вот соидeню три вещи в целом, бог троицу любит. Tесто то, дрожжевое, значит, можно сделать пирог с сырой картошкой и луком, наконец-то попробывать, что это за птица такая. А сверху пирог помазать оливковым маслом, с томатом, посыпать ореганом, солью и лук еще тоненько. Я сделала! более того, я сделала это шедевралное, как кальцоне. Pебята, это нечто, вкусно, ой. Вот рецепт, не бей лежачего:

Читать далее...
Рубрики:  Тесто, хлеб, вареники, блины

Без заголовка

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Paganelka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бородинский хлеб

Как-то АлисаФар опубликовала тут рецептик бородинского хлеба, но, к сожалению великому, крыша в нем провальная получалась... Я обещала усовершенствовать и сообщить секрет.
Дык вот, докладываю: удалось наконец понять, в чем фишка. В уменьшении количества воды - раз (ну, это было очевидно. Не 420 мл теперь, а всего 350). А - самое главное! - в том, что сливочное масло надо класть не просто отрезая кусок от пачки, а растапливать его.
Результат - отличный! Крыша - прямая.

Бородинский хлеб (моя версия рецепта)
1. Вода - 350 мл (помимо 80 мл кипятка для заварки)
2. Масло сливочное - 2 ст.л. РАСТОПИТЬ!
3. Мед - 2 ст.л
4. Заварка / готовится предварительно из "Солода Ржаного Ферментированного" - 4 ст.л +1 ч.л. молотого кориандра + 80 мл кипятка
5. Соль - 2 ч.л
6. Тмин - 2 ч.л.
7. Кориандр - 1 ч.л. молотого + 2 ч.л. цельного
8. Панифарин - 2 ч.л.
9. "Закваска Экстра-Р" - 1,5 ст.л.
10. "Мука ржаная обдирная" - 395 г
11. Мука пшеничная хлебопекарная - 100 г
12. Дрожжи "Саф-Момент" - 2 ч.л.
Печь в режиме РЖАНОЙ.
Вкушать с аппетитом!
Рубрики:  Тесто, хлеб, вареники, блины

Закваска по Раймонду Калвелю за 2 суток

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 20:49 + в цитатник
liveinternet.ru/users/ledi_...340740162/




Быстрее не придумаешь. Всего за 2 суток можно вывести прекрасную закваску с уникальным вкусовым букетом. Хлеб на ней - просто чудо!

Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  Тесто, хлеб, вареники, блины

Без заголовка

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения -Extra- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебы, меняющие жизнь.

Забежала вчера в гости к подруге, а она угостила меня обедом. ;) На обед был кусок хлеба с порезанным болгарским перцем. Скажу честно, если б кто другой предложил - отказалась бы. А от этого человека я приму всё, что угодно. :) Она с подачи своей невестки увлеклась оздоровительным питанием: исключила сахар, кофеин, пшеницу и много чего еще...

Хлеб был похож на плотный серый низкорослый кирпичик. Конечно - он же без муки, без дрожжей, без яиц. Основная составляющая - орехи и овсянка. Самые смелые компоненты - кокосовое масло и кленовый сироп. Я несмело положила в рот малю-ю-юсенький кусочек. Оказалось вкусно. Особенно с перцем. А потом, когда я разошлась, и намазала немного оздоровительной противохолестериновой маргаринистой намазки - так вообще.. :)))) И что удивительно - есть больше не хотелось весь день.

Я взяла рецепт. Заголовок гласил: "Хлеб, менящий жизнь". Я вдохновилась. И понадеялась, что изменения будут только в лучшую сторону. :)

По просьбе читателей- рецепт

тут
Рубрики:  Тесто, хлеб, вареники, блины

Без заголовка

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Paganelka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обещанный рецепт черного хлеба на закваске - update

Сделано открытие, спешу поделиться!!!
Все компоненты и количества - те же. Изменила технологию. Результат великолепен! Корочка выпуклая, аж трескается, как у настоящего каравая. Все, кто пробовал, в восторге)))

Вода - 100 мл
Закваска на ржаной муке - 500 мл (половина литровой банки, примерно). Густотой как жидкое тесто на оладьи.
соль - 2 ч.л.
Солод - заваривать заранее! Как обычно: 4 ст.л. солода с 80 мл кипятка. Для ополаскивания чаши 10-20 мл воды.
Тмин молотый - 1 ч.л.
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Тмин целый - 1 ч.л.
Кориандр целый - 1 ч.л.
Семя льна - 1 ст.л.
Мед - 1 ст. л.
Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Отруби пшеничные - 25 г
Мука ржаная - 100 г
Мука пшеничная - 300 г
Панифарин - 2 ч.л.
Экстра - Р - 1 ст.л.
Режим: вот тут отличие!
Режим - Пельмени. Это 20-минутное замешивание. Беру деревянную лопатку и помогаю замешивать. Чтобы не осталось непромесов. Смотрю на консистенцию. Должен быть сверху шарик и по дну жидковато так расползаться.
Если мне покажется, что жидко, то добавлю 0.5-1.0 ст. л. муки пшеничной.
Через минут 7 замеса нажимаю Стоп.
И тут же включаю режим Ржаной (3.30, без таймера).
Просто! и замечательный результат
Рубрики:  Тесто, хлеб, вареники, блины

Без заголовка

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 03:28 + в цитатник
Это цитата сообщения BIGPUPS_AT_HOME [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Именниник".

Пирог "Именниник".
Под руки попалась моя ОЧЕНЬ старая книжка с рецептами, она старше некоторых из вас:)) Немного оттуда напишу.
Тесто:
5 желтков
1 ст. песку
200 гр масла
3 ст. муки
можно ваниль добавитьЧитать далее
Рубрики:  Сладкая выпечка, десерты

Без заголовка

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 02:28 + в цитатник
Это цитата сообщения velena13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье-накидка Anouk

Платье-накидка AnoukПлатье-накидка Anouk
Читать далее...
Рубрики:  Вязание для детей

Без заголовка

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения LunaLikaYa_CM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль "Шоколадное искушение"

Шаль "Шоколадное искушение" выполнена по модели "Шетландский чай" дизайнера Dale Long из книги "A Gathering of Lace". Связана из итальянского мериноса фирмы CEAM (Merino Extra Fine, 750/50гр, 100% меринос) в 2 нити спицами №4,0. Расход - 157 гр, размер шали - 145 см в диаметре.








Более подробную презентацию можно прочитать в Стране Мам

Схемы и описание модели Здесь
Рубрики:  Спицы

Без заголовка

Среда, 27 Января 2016 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воротник "Японские веера"

dsc_0747-001_0 (520x473, 121Kb)

Материалы и инструменты:
- пряжа Анна 16, 100% мерсеризованный длинноволокнистый хлопок, 530м в 100гр;
- бисер Zlatka (не понравился: много брака, разные оттенки, разноразмерные бисерины);
- крючок Clover №0 1,75мм (мой первый Кловер - я в восторге!);
- значок как заготовка для броши.
Размеры воротника: 8см в ширину, около 54см в длину по горловине.
Расход пряжи (воротник+брошь): около 30гр.

 

далее
Рубрики:  Крючок


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 25 Января 2016 г. 04:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina_Karpenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

17 примеров как и с чем носить юбки-макси зимой

Считается, что зимой холодно носить юбки, но только не такие! 17 крутых примеров как и с чем носить юбки-макси

http://4mymoda.ru/blog/43139326036/Schitayetsya,-chto-zimoy-holodno-nosit-yubki,-no-tolko-ne-takie!

Зима – идеальное время для того, чтобы носить не только брюки, но и длинные юбки в пол. Их уже давно успели полюбить звёзды Голливуда, европейские модели и отечественные дизайнеры. Но ещё далеко не все знают, как правильно носить, и с чем можно комбинировать этот элегантный предмет гардероба?

 

Считается, что зимой холодно носить юбки, но только не такие! 17 крутых примеров как и с чем носить юбки-макси

Мы нашли много практичных и красивых идей!

 

1. Выбрать правильный материал

Актуальные зимние модели юбок

Читать далее...
Рубрики:  Разное


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Panter_Woman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В доме тихо поселится зимний нарядный уют... | Carolyn Aiken




Hans Zimmer - And Then I Kissed Him

Вот и снег. Этот вестник холодных чарующих грёз.
В доме тихо поселится зимний нарядный уют.
Вот и снег. Это значит, появится сказка всерьёз
На три месяца, а не какие-то десять минут.
Вот он, снег. И на мёрзлом стекле спит красивый узор.
Чёрный кот убаюкал его под романсы ветров.
Тихий шёлк. Как же грустью щемило в душе до сих пор.
О, Господь! Так прекрасен твой мир бесконечных снегов.
Я дышу, словно ожило сердце лишь только теперь.
Старых книг все листы день и ночь без конца ворошу.
Холод в окна впущу, чтобы скрипнула старая дверь.
У камина присяду, и снова свободно дышу.
Мне приятно одной прикасаться к руке волшебства,
Трогать снег и смеяться открыто седым небесам,
Делать вид, что причастна к природным дарам колдовства,
И кричать, чтобы эхо носилось по диким лесам.
Мне приятно одной напевать старый русский романс,
Под печальные звуки упругой гитарной струны.
Тогда мир дарит свой ежедневный таинственный шанс
Погрузиться в заветные, счастьем объятые сны.
Чай из трав,  абажур, шерстяной тёплый бабушкин плед,
Старый томик Ахматовой мудрых и страстных стихов,-
Я вот так бы смогла прожить много заснеженных лет,
Но ведь мне, как всегда, не хватило б ещё сто веков.

© Copyright: Леся Александрова

Читать далее...
Рубрики:  Фотография
Архитектура, дизайн, интерьер

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮСИ66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Исландский способ закрытия петель.

Исландский привязать-офф - “Средняя скорость, эластичные привязать-офф, что хорошо для промежуточных вязальщиц”

Рубрики:  Спицы


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 15 Декабря 2015 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения alona777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга "Школа акварели. Базовый курс". В. Либралато

Школа акварели. Базовый курс

Автор: В. Либралато, Т. Лаптева

Валерио Либралато предлагает наслаждаться красотой окружающего мира и научиться писать его в технике акварели. Тонкая, воздушная и чувственная акварельная живопись идеально подходит для тех, кто вдохновлен и умеет ценить прекрасное.

Авторский метод обучения уже снискал успех в Италии, где Валерио обучает всех желающих в своей школе акварели. Благодаря этому пособию каждый, кто чувствует в себе творческий потенциал и хочет овладеть техникой акварели, но никогда не пробовал, сможет научиться этому с нуля. Подробные разъяснения, многочисленные иллюстративные примеры и пошаговые упражнения "Пишем вместе" позволят легко и быстро приобрести необходимые навыки и стать настоящим художником-акварелистом.

… Уроки рисования / шаг за шагом …
Рубрики:  Искусство

Без заголовка

Понедельник, 14 Декабря 2015 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения goel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка. Бискорню

1 (361x396, 50Kb)

1.
2 (700x508, 435Kb)
Рубрики:  Рукоделие

Без заголовка

Понедельник, 14 Декабря 2015 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения goel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка. Кривулька

239 (494x700, 109Kb)Превью 240 (494x700, 118Kb)Превью 241 (494x700, 156Kb)Превью 242 (494x700, 188Kb)Превью 243 (494x700, 128Kb)Превью 244 (494x700, 126Kb)Превью 245 (494x700, 162Kb)
Рубрики:  Рукоделие

Без заголовка

Понедельник, 14 Декабря 2015 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения goel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка. Игольница-книжка


1 (650x495, 235Kb)

1.
2 (497x650, 184Kb)

2.
3 (543x700, 259Kb)
Рубрики:  Рукоделие

Без заголовка

Понедельник, 14 Декабря 2015 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения goel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка. Бискорню



1.
274 (299x290, 11Kb)

2.
275 (297x299, 40Kb)
Рубрики:  Рукоделие

Без заголовка

Понедельник, 14 Декабря 2015 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения goel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка. Бискорню



1.
9о (576x432, 154Kb)

2.
9п (504x700, 184Kb)
Рубрики:  Рукоделие


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 12 Декабря 2015 г. 06:58 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб с изюмом и апельсиновой цедрой (Orangenbrot backen).



Очень мягкий и воздушный хлеб. Вкус - это отдельный разговор, надо пробовать. Запах, уже при выпечке- потрясающий!

Вам потребуется:

400г муки
50г + 6 ст.л. сахара 
1 пакетик ванильного сахара 
1 пакетик сухих дрожжей (я использовала 12г свежих дрожжей)
1/2 ч.л. соли
60г + 80г мягкого сливочного масла (заранее вынуть из холодильника)
80мл молока + 50мл воды
2 яйца (размера М)
2 апельсина
150г изюма (изюма показалось мне чуть многовато, но это дело вкуса, которое легко поправить)
1 ч.л. молотой корицы

Для глазури:
Читать далее...
Рубрики:  Тесто, хлеб, вареники, блины

Без заголовка

Среда, 09 Декабря 2015 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_ru_knitting [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

праздник к нам приходит

Так же, как в свое время благодаря ру-нитингу я открыла для себя шали и на пару лет в них погрузилась с головой, в этом году опыт повторился с коронами. Видимо сказалось рождение дочек :) А тут садики, новый год, костюмы, принцессы, короны...Я вообще не любитель вязать крючком. Точнее сам процесс я люблю, но у меня не хватает мастерства придумать и связать что-нибудь крупное достаточно изящно, чтобы это можно было носить. даже для детей. Но вот для чего крючок идеально подходит, так это для вязания всяких украшательств к новому году, так что я нашла как реализовать свою тоску по крючкотворству в полной мере! Спешу поделиться с теми, у кого еще стоит вопрос чем украсить головку своих принцесс.
А по поводу последнего творения до сих пор сама недоумеваю. Начала вязать из спортивного интереса и чтобы занять руки (4 часа в очереди на прием в администрацию - это застрелиться можно, если без вязания. тетушки по соседству обзавидовались, что не додумались тоже с собой прихватить) Думала, что размер будет меньше. В итоге шар получился аж на 25 см в диаметре. Причем сам по себе красивый (ну мне так кажется, по крайней мере). но вот куда его применить? есть у кого-нибудь идеи?

1.


схема: перед вязанием схемы: кольцо замкнуть, (1ст с н., 2 вп) повторять. в конце нижний край обвязать ст без н.

и еще несколько корон и гигантский новогодний шар со схемками:

2

схема:

3.

схема:


4.


схема:

5. новогодний шар (d~25 см. нитки coco)

снежинки для шарика:

всего 12 пятиугольных мотивов. Изменения: лучики провязываются по схеме через один, вместо остальных просто пико из 3вп между двумя ст.с 2 н.
затем мотивы соединяются следующим образом
соединительное кольцо:
кольцо из 7 в.п.,
из него по кругу 12 ст бн,
1вп (подъем), (3 в.п. , ст бн.) повторять
соед ст (чтобы переместиться в центральную петлю цепочки из 3 вп), { 3 в.п., ст бн в центральную петлю лучика одного из мотивов, 3 вп, ст бн в центр петлю следующей арки соединительного кольца, 7 в.п., ст бн в центр п. следующей арки, } повторять

когда все мотивы соединены, оставшиеся пустые пространства заполняютя ромбами из возд петель (9 вп сторона, ст бн в пико нежинок и в центры свободных арок соединительных колец)

http://ru-knitting.livejournal.com/5661215.html

Рубрики:  Крючок
Вязание для детей

Без заголовка

Среда, 09 Декабря 2015 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это страшное слово кеттлевка - много способов и мк

4979645_IMG_2583_medium2 (640x480, 389Kb)

 источник

Читать далее...
Рубрики:  Спицы

Без заголовка

Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альбом «Knitter's Home 3000 — Китайская книга жаккардовых узоров спицами [2005]»

Belosvetika


gardeners (100x100, 10Kb)
Рубрики:  Рукоделие
Спицы

Без заголовка

Среда, 18 Ноября 2015 г. 19:58 + в цитатник
rastimul.com.ua/nash-dom/ku...?_utl_t=li

Баклажаны квашеные - суперзакуска! - Мастерская жизни "Растимул"

Рубрики:  Салаты, закуски
Заготовки-хранение


Поиск сообщений в Inessairis
Страницы: [236] 235 234 ..
.. 1 Календарь