| Лук, маринованный в уксусе | 
	
Как много замечательных рецептов можно приготовить, используя один нехитрый ингредиент – маринованный лук. Кисловатые, немного пряные луковые колечки отлично оттеняют вкус соленой рыбы, используются в приготовлении салатов, консервации и даже просто жарятся в панировке. Так почему бы не разобраться, как делать вкусный маринованный лук самостоятельно и навсегда отказаться от покупного продукта.
Приготовление маринованного лука
Перед тем, как непосредственно приступить к рецептам, давайте разберемся в основных нюансах процесса мариновки лука. Их немного, но каждый из них требует внимания.
Репчатый лук отличается своим своеобразным вкусом благодаря наличию флавоноидов – химических соединений «отпугивающих» микробов (да-да, именно поэтому в детстве в зимний период вас заставляли есть лук и чеснок). Убрать часть флавоноидов, а вместе с ними и горечь, помогают любые кислотосодержащие соединения: уксус, лимонный сок и прочие. Такие органические кислоты разводят с водой, чтобы снизить их концентрацию и на этом этапе наступает первая сложность: теплая вода увеличивает время мариновки лука, поэтому, используя экспресс рецепты, не забывайте её остужать или обдавать лук кипятком перед мариновкой. Горячая вода эффективнее выводит горечь за меньшее время. Еще один нюанс, который ускорит процесс выведения флавоноидов – правильное измельчение: чем мельче нарезан лук, тем быстрее он будет готов к использованию. Вот, в общем-то, и все, переходим к рецептам.
Маринованный в уксусе лук – рецепт
Ингредиенты:
Приготовление
В кипящей воде разводим сахар и соль, доливаем уксус. Лук нарезаем кольцами и складываем в любую стеклянную или эмалированную посуду, заливаем его горячей уксусной смесью и оставляем мариноваться до полного остывания воды (около 1,5 часов). По истечении времени лук готов к употреблению.
Маринованный репчатый лук (быстрый рецепт)
Если времени на мариновку осталось от силы 15-20 минут, то воспользуйтесь следующим рецептом.
Ингредиенты:
Приготовление
Предварительно нарезанные кольца лука обдаем кипятком, а после сразу же окунаем в холодную воду. Сахар растворяем в небольшом количестве горячей воды и добавляем к луку вместе с уксусом. Через 15 минут маринованный лук можно подавать к столу. Маринованный лук можно приготовить и в яблочном уксусе, вместо винного, соблюдая те же пропорции.
Лук, маринованный с лимоном
Ингредиенты:
Приготовление
В 0,5 л воды разводим сок половины лимона и сахар, закладываем нарезанный кольцами лук и доводим смесь до кипения. Готовый лук промываем водой и используем в любимых рецептах.
Лук, маринованный в горчице и бальзамическом уксусе
Ингредиенты:
Приготовление
Нарезанный кольцами лук смешиваем с горчицей, солим, перчим, сдабриваем майораном и заправляем рафинированным растительным маслом и бальзамическим уксусом. Маринуем лук 1-1,5 часа в холодильнике. Готовый продукт получается очень пикантным и отлично подходит в качестве дополнения к сэндвичам.
Пряный маринованный лук
Ингредиенты:
	
Приготовление
Воду кипятим с лимонной кислотой, солью, гвоздикой, корицей и перцем около 3-5 минут. На дно стеклянной банки закладываем лавровый лист, затем слой нарезанноголука, заливаем все горячим маринадом и оставляем до полного остывания. Маринованный лук, приготовленный таким способом, может храниться в холодильнике около 1 недели. Для придания луку окраски можно добавить в банку немного тертой свеклы.
| 
 Метки: кулинария | 
| Эмилия Кларк — звезда сериала «Игра престолов» | 
Эмилия Кларк стала известной после выхода серила «Игра престолов», где она сыграла невероятно привлекательный и немного сказочный персонаж — Дайенерис Таргариен. У любителей фантастики в ее лице появился новый кумир и секс-символ в одном лице.
	
	
	
	
	
Но вернемся от фантастики к реальности. Эмилия Кларк родилась в самой обычной семье. Интересоваться кино и театром Эмилия начала еще в детстве. А позже увлеклась актерством совершенно всерьез и по взрослому, поступив в Лондонский центр драмы, который окончила в 2009 году. Тогда же Эмилия впервые появилась на экранах.
	
	
	
	
	
Кларк так же играла на сцене. Ей даже довелось поучаствовать в постановке русского режиссера Олега Мирошникова, и сыграть роль Анны в гоголевском «Ревизоре». А другой наш соотечественник (тоже режиссер) — Владимир Миродан, бывший ее преподавателем в Лондонском центре драмы, стал для Эмилии неким вдохновителем. Как она утверждает, именно его высказывания побудили ее попытать счастья на пробах «Игры престолов». И ведь повезло же, хотя конкурс на роль был очень высоким.
	
	
«Иногда я чувствую себя ребенком, покинутым ребенком, чудачкой с серебристыми волосами, с которой никто не хочет общаться»
У Эмилии было несколько сериальных ролей, но это были не самые крупные для нее роли. В итоге, Эмилия так вжилась в роль, что заслужила в 2011 году премию журнала EW как «лучшая драматическая актриса второго плана.»
	
	
	
	
	
Впрочем, не все было так просто. К примеру, актрисе тяжело было обнажаться в сериале (а таких эпизодов в проекте предостаточно). Но девушка, как настоящая актриса справилась и с этой задачкой.
	
Возможно, именно так Эмилия Кларк заняла 88-ю позицию в списке 99-ти самых желанных женщин 2012 года по версии ресурса «Ask men».
	
	
В жизни Эмилия – шатенка, так что ей достаточно легко скрываться от надоедливых фанатов и прессы. Ведь так сразу в ней и не разглядишь светловолосую принцессу из сериала. Так что Эмилия может продолжать вести спокойную жизнь и радовать поклонников своей ролью не только в сериале «Игра престолов», но и в других проектах. Надеюсь, что они еще будут!
	
	
| Метки: Эмилия Кларк игра престолов | 
| Обнаженная Лина Хиди обошлась «Игре престолов» в $200 000 | 
Работа проводилась в течение четырех дней. Для того чтобы актрису не увидели посторонние, место съемок оцепили, а владельцев магазинов на улице, где проходила съемка, попросили временно остановить торговлю, заплатив им компенсацию. Создателям «Игры престолов» пришлось также дополнительно нанять более 200 охранников.
Как поясняет TMZ, речь идет о сцене, в которой королева Серсея (в исполнении Лины Хиди) во искупление грехов должна пройти от церкви по улицам города обнаженной. Хорватская церковь отказалась давать разрешение на съемки, поэтому у команды сериала возникли трудности. Заканчивать работу пришлось в другой части города.
По информации портала, на съемках сцены присутствовали только четыре человека, каждый из которых подписал контракт о неразглашении информации. Любая другая фото- и видеосъемка были запрещены, нарушение могло повлечь за собой штраф в размере $250 000.
Ранее продюсеры сериала собирались отказаться от работы в Дубровнике из-за негативной реакции клириков, но эпизод все же удалось отснять в обозначенном месте.
«Игру престолов» снимают в Хорватии со второго сезона. Именно в Дубровнике находится знаменитая Королевская гавань. Несмотря на частые конфликты с церковью, местные туристические компании неплохо зарабатывают, проводя экскурсии по местам, где снимался сериал. Премьера пятого сезона телепроекта запланирована на 2015 год.
	
| Метки: знаменитости игра престолов | 
| Набор столовых приборов, созданных по эскизам Сальвадора Дали | 
	
| 
 Метки: интересно | 
| Мои фото - новая серия фотографий в фотоальбоме | 
|  | 
| Мои фото - новая серия фотографий в фотоальбоме | 
|  | 
| ЧТО ВОССТАНОВИТ ПЛАНЕТУ (И в степях росли деревья) | 
| 
 Метки: Природа родноверие | 
| 87 важных истин, которые стоит знать о жизни☝ | 
| 
 Метки: Жизнь истина | 
| 🌺 Шепотки на удачу | 
	• Если хотите привлечь удачу, то, переступая порог дома, шепните: «Истина в том, что за этим порогом сила моя».
	
	• Если хотите уберечься от гнева начальника: «Я на левом берегу, ты — на правом. Кричи — не кричи, все равно не докричишься». Этот шепоток нужно произносить перед разговором с начальником, если он чем-то не доволен.
	
	• Если вы хотите, чтобы день прошел удачно, встаньте утром с правой ноги и произнесите: «Куда правая нога, туда и левая. Куда я, туда и удача моя.»
	 Шепотки на деньги
 Шепотки на деньги
	
	• Получая деньги, шепните: «Денежку в карман, скоро будет целый чемодан».
	
	• Шепоток на кошелек: «Мой кошелек звенит, от денег толстеет. С каждым днем моя удача зеленее».
	
	• Если отдаете деньги: «Деньги отдаю, но обратно их жду».
	
	 /vk.com/images/im_emoji.png?9" target="_blank">http://vk.com/images/im_emoji.png?9) 0px -119px no-repeat;" /> Шепотки в спину
/vk.com/images/im_emoji.png?9" target="_blank">http://vk.com/images/im_emoji.png?9) 0px -119px no-repeat;" /> Шепотки в спину
	
	• Шепотки в спину произносятся для того, чтобы наказать обидчика или защититься от его злого умысла.
	
	• Если вам пожелали чего-то плохого, то скажите: «Чего желаешь мне, забирай себе».
	
	• Если вам нагрубили в общественном месте: «Твой негатив, тебе с ним и жить, а мне чужого не надо».
	
	• Шепоток в спину врагу: «Твои речи тебе же в плечи».
	 Шепотки на любовь
 Шепотки на любовь
	
	• Если хотите привлечь внимание человека, произнесите ему вслед любовный шепоток: «Как стелется трава весной, так и ты будешь стелиться предо мной».
	
	• Если хотите отвадить любимого от другой женщины, положите незаметно в его карман головку чеснока и скажите: «Выбросишь чеснок, выбросишь из сердца и (имя соперницы)». Естественно, обнаружив у себя в кармане чеснок, мужчина вынет его и выбросит.
	
	• Если муж уходит, вслед ему скажите: «Как вода с земли на небо возвращается, так и тебе суждено ко мне вернуться».
	
	Эти заговоры помогут в сложных ситуациях, настроят на правильный лад и привлекут удачу. Помните, что произнося любой шепоток или заговор, важно вкладывать в свои слова всю энергию и силу.
	Желаем вам быть счастливыми и успешными во всём!
	Оставайтесь с нами - у нас уютно!
| 
 Метки: шепоток заговоры магия |