Записи с меткой вкусное

(и еще 6221 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

афоризмы белый стих. вкусное вязание вязание детям вязание крючком вязание крючком. гадание гороскоп диета заговор здоровье игрушки интересно интересное картинки котоматрица красота крючок крючок. куклы куклы. музыка мысли мысли вслух народные рецепты новости открытка оформление пинетки позитив полезное полезные ссылки притча притчи рамочки рецепт салфетка смешно спицы стихи сумка тапочки тест тигр фото фразы хи-хи цитаты юмор

Комментарии (0)

ЗАКУСКИ К ПИВУ

Дневник

Четверг, 08 Октября 2009 г. 19:01 + в цитатник

Нашла в интернете несколько интересных рецептов закусок к пиву.

1. Пивные сосиски по-Виватски (или Виватовски?)!
Берете упаковку обычных сосисок (hot dogs), режете каждую штучку пополам вдоль. 1 бутылку пива (у меня было светлое) вылить в ёмкость. Насыпать специй. Тут я вредничать не стану и дам простор вашей фантазии. Я добавляла лавр 2 шт, перец черн горошком, молотый черн перец, немного красного жгучего, капельку кориандра и семян тмина. Нагреть пиво со специями, чтоб было тёплое. Сосисочки, уже нарезанные вдоль пополам, опустить в пиво, закрыть ёмкость крышкой и "забыть" на столе на несколько часов. Я начала это дело с позднего утреца (10), а уже часам к 4-м начала жарить.
Сосиски вытащить. Пиво процедить. Замутить кляр из муки, яица, соли и процеженного пива. Консистенция как на оладьи. Каждую половинку обмакнуть и жарить на масле. Кушать с горчицей - хоть со сладкой, хоть с горькой. Запивать есссесно ПИВОМ.
В догонку: По идее, должен остаться кляр (у меня остался). Остаток лкяра я вылила на сковороду, разровняла. Получился такой ОЛАДь на всю сковородку. Как зажарился с одной стороны, перевернуть, верх посыпать сыром. Как сыр расплавится, снять, нарезать. Я нарезала как пиццу.

2. Гренки с сыром и чесноком, это остренькая (в зависимости от количества чеснока) закуска + сытная еда.
Хлеб (хорошо белый батон) ломтями, сыр потереть на мелкой тёрке, туда яйцо, приправы и чеснок. Чем больше сыра, тем масса гуще, мажете этим хлеб, и на сковородку, сыром вниз!!!, на хорошо нагретое растительное масло (масла побольше). Потом можно обжарить вторую сторону (хлеб). А можно на вторую сторону тоже наляпать массу и тоже зажарить, будет такая вот двухсторонняя гренка. Холодное - съедобное, горячее - вкусное!

3.Фаршированные яйца.
Вареные яйца разрезать пополам, вынуть желтки. Обжарить на растительном масле мелко порезанный лук, размять вместе с желтками, прибавить майонез и начинить яичные половинки. Можно делать начинку с грибами.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Музыка

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Я - фотограф

Гуляем.

-Статистика

Записи с меткой вкусное

ЗАКУСКИ К ПИВУ

Дневник