2015 г.

В мир пришла тёплая, погожая осень, но ягодный сезон продолжается! Пусть на вишнях и черешнях вместо красных ягодок красуются жёлто-оранжевые листья, на лесных полянах не найдёшь земляники до будущего лета, а в малинниках, если повезёт, разыщешь одну-две поздних ягодки, - зато сентябрь щедро одаривает осенними ягодами. Угадайте, что за ягодки рубинами сверкают в кустарнике? Правильно, кизил - он поспевает как раз ранней осенью. И сейчас я расскажу Вам, как сварить на зиму кизиловое варенье.

Этот пирог меня учили делать мои татарские тетушки. Вместо лимона в него можно натереть курагу или чернослив (сахар добавлять в этом случае не нужно). Хочу подчеркнуть, что это простейший рецепт!

Альбом "Verena №2 2017 (Deutsch)"

 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

Маргарин (комнатной температуры) — 200 г 
Желток яичный — 1 шт 
Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл 
Соль (щепотка) — 1 г 
Мука — 500 г