Туника спицами. |
Метки: туника |
Жакет. |
Метки: жакет |
Туника ажур на спицах. |
Метки: туника |
3 рецепта новых медовых тортика. |

Кроме того, что тот тортик вкусный и нежный, он еще и огромный - вполне достаточно, чтобы встретить и накормить большую компанию. Оригинальное тесто готовится на водяной бане, это делает тортик мягким и пушистым, настоящее чудо.
Ингредиенты: яйца ( 3 шт), сода ( 2 ч. л.) мед ( 2 ст ложки), мука (3,5 стакана), сливочное масло (60 гр), сахар (стакан).
Крем: , яйцо, сахар ( 1 стакан), молоко, манка (1 ст. л). Размягченное до комнатной температуры масло ( 250 гр), ванилин, полстакана сметаны.
Помадка: сахар, какао, сметана (все по 24 столовые ложки), масло сливочное (60 гр).
Способ приготовления
Вначале приготовим крем. Растираем сахар и яйцо в миске, добавляем муку и ванилин и перемешиваем. Постепенно добавляем молоко, чтобы получить однородную массу. Ставим на водяную баню до загустения, но не кипятим, доводим почти до кипения. В охлажденную до комнатной температуры смесь добавляем сливочное масло и взбиваем. В конце добавляем сметану и перемешиваем.
Приготовление теста:
- Смешиваем сливочное масло сахар и мед в миске и ставим ее на водяную баню до растворения сахара. Вбиваем яйца и быстро перемешиваем.
- Ставим на 4 минуты на водяную баню, добавляем 2 чайные ложки соды. Масса должна резко увеличиваться в объеме (примерно в три раза).
- Продолжаем держать его на огне и добавляем муку ( 2 стакана), размешиваем. Тесто должно получиться гуще, чем на оладьи. Тесто не должно быть ни вязким, ни жестким. Если жидкое, - добавим еще муки, примерно полстакана.
- Выкладываем тесто на стол на слой муки. Делим его на 7 одинаковых частей, обваливаем в муке каждую часть и формируем тонкие коржи. Выпекаем до золотистого цвета.
Помадка: смешаем какао с сахаром, добавим масло и доводим до кипения.
Остывшие коржи смазываем кремом, сверху поливаем глазурью и отправляем в холодильник настаиваться. Сверху выливаем глазурь.
Чернослив придает любому изделию характерный вкус, он просто прекрасно сочетается с медом. Тесто принципиально другой консистенции, поэтому выпекается не коржами, как в большинстве случаев, а полностью, и потом разрезается на коржи.
Ингредиенты: Тесто: сливочное масло (100 г), мука (1 стакан), , 2 ст. ложки меда, 1/2 стакана, сахара, сода (1. ч. ложка), 2 яйца
Для крема: сметана ( 3500 гр), грецкие орехи (100 гр), чернослив (горсть), полстакана сахара.
Способ приготовления
В подходящей мисочке растопим мед на небольшом огне, постоянно помешивая до появления пены и золотистого цвета. Снимаем с огня и растворяем в этой емкости порубленное масло с сахаром, размешиваем с маслом и мукой. Тесто должно получиться как очень густая сметана. Выпекать в форме на небольшом огне, корж разрезать пополам и пропитать кремом. Если получается маленький объем, можно взять двойную порцию и разрезать на 4 части. Готовность коржа проверяем спичкой.
Крем: смешиваем сметану и сахар, ставим в холодильник. Измельчаем и толчем орехи, чернослив. Делим сметану пополам. В одну часть крема добавить орехи, в другую чернослив, поставим на холод пропитываться. Для придания крему «изюминки» можно добавить немного рома или коньяка.
Вкус вареной сгущенки обожают многие, и не только дети. Если взбить ее со сливочным маслом, получится крем, который может и не так глубоко пропитывает коржи, зато сам по себе очень вкусный. А с абрикосовым вареньем и орехами так просто объедение.
Ингредиенты:
Для теста: мед (3 ст ложки), масло или маргарин (60 граммов), , водка ( 1 ложка), мука ( 2, 5 стакана), яйца ( 3 шт),сахарный песок ( 1 стакан).
Для крема: сливочное масло ( 300 граммов), вареная сгущенка (2 банки), ложка меда, орехи, абрикосовое варенье.
Способ приготовления
На водяной бане растопим маргарин или масло и смешаем с яйцами, добавим щепотку соли, вливаем молоко и нагреваем до полного растворения. Добавляем соду, и маленькими порциями просеянную муку. Выпекать коржи можно толстые и тонкие, до золотистого цвета, при среднем жаре.
Крем. Смешиваем сливочное масло и сгущенку до однородной массы, добавляем мед, немного орехов. Собираем торт. Коржи промазываем и укладываем один на другой. Сверху намазываем крем, посыпаем орехами и украшаем абрикосовым вареньем.
источник:http://zhenskoe-mnenie.ru
Метки: тортики |
Условные обозначения для спиц в китайских и японских схемах. |

- лицевая петля

- изнаночная петля

Кликнув на изображение с условным обозначением, в отдельном окне откроется его визуальное пояснение, как на картинках выше.
Продолжение здесь:
http://tamica.ru/page/uslovnye-oboznachenija-dlja-spic-v-kitajskih-i-japonskih-shemah
Серия сообщений "Японские обозначения":
Часть 1 - Разбираем описание и схемы в японских журналах
Часть 2 - Чтение текстов и схем японских журналов от Nevica и Marig
...
Часть 8 - Условные обозначения Drops
Часть 9 - Японско-русский словарь по вязанию и шитью
Часть 10 - Условные обозначения для спиц в китайских и японских схемах
Метки: схемы крючком схемы спицами уроки вязания |
КАК УБРАТЬ ПИГМЕНТАЦИЮ НА ЛИЦЕ? КАЛИНОЙ! |

Метки: маска советы |
Носочки разные. |

Метки: носочки |
Трафареты для рисунков на кофе. |
Распечатываем трафареты, вырезаем осветленную часть и переносим маркером на плотный материал (если картон, то обклейте его сначала скотчем или используйте вместо картона тонкие пластмассовые крышечки как на стаканчиках от йогуртов).
Для рисунка на кофе используйте какао, Несквик или корицу. Чтобы рисунок получился равномерным пользуйтесь ситечком.

Метки: трафареты |
Закусочные шарики из брынзы и помидор черри. |
Очень вкусно! Закусочные шарики из брынзы и помидор хорошо идут на праздничный стол . Съедаются моментально. Советую приготовить.
Метки: закуска |
Малосольные ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку - мировой рецептик! |

Тогда стоит попробовать!
Метки: грибы |
Шапочки. |
Цитата сообщения tatMel
Шапочки.

Девочки, спасибо всем, кто оценил мою шапочку "Жемчужная зима - дубль 2". В личную почту поступило много вопросов по поводу обвязки края и др....Отвечу здесь.
Описание оригинала есть у Мамы Сашеньки (тег "Жемчужная зима"), я лишь могу добавить свои изменения и поэтапное фото.
[url=http://picasaweb.google.com/lh/phot...feat=directlink
]
Шапочка связана в 2 нити, резинку вязала в две нити Lexsi (что-бы в глазки меньше пуха попадало). Изменила основной узор (взяла по-проще)
Метки: шапочка детское вязание |
Шампиньоновые макаруны"Соблазн". |
Не могу не поделится!Давно он у меня по закладочкам \"болтался\",а зря!!!!Автору-sweta1-Огромное спасибо!
Сказать что вкусно,это ничего не сказать ,это божественно,нежно,соблазнительно!Да,не диетчно ,но ведь хочется...
Метки: грибы |
Плетение из газет.Бочонок для конфет. |

Метки: плетение из газет |
ШЕРСТЯНОЙ КАРДИГАН. |
Метки: кардиган детское вязание |
Вкусные рецепты блинов на Масленицу. |
Метки: блины |
Узоры(араны)спицами. |
Метки: узоры спицами |
Варежки из журнала Rigas Modes. |
Метки: варежки |
Журнал по вязанию салфеток крючком. |
Метки: салфетки крючком филейные салфетки журнал крючком |
Узоры (араны) спицами. |
Метки: узоры спицами |
Розочка крючком. |


Метки: цветы крючком |