Для приготовления нам нужно:

- Мука - 1,5 стакана;
- Кефир - 500 мл;
- Яйца - 2 шт;
- Груши - 2 шт;
- Сахар - 2 ст. ложки;
- Соль - 0.5 ч. л;
- Сода - 0.5 ч. л.
- Сахарная пудра.

Приступаем к приготовлению:

Лучше всего кушать оладушки на завтрак, если конечно хотите можете делать и на обед и на ужин. Существует масса рецептов, и сегодня я поделюсь с вами классным рецептом оладьев из груш.
И так, промываем груши, затем трем на терке. Готовим тесто, разогреваем кефир, добавляем в него сахар, соду и два взбитых яйца. Хорошенько все перемешиваем, после этого добавляем муку и вымешиваем до консистенции густой сметаны. В тесто добавляем натертые груши и снова хорошенько перемешиваем. Выкладываем ложкой тесто на сковороду с растительным маслом.
Жарим с двух сторон на среднем огне. Готовые оладушки выкладываем на бумажное полотенце, ч помощью чего убираем излишки масла.

Приятного аппетита друзья!

Оля Гольдфарб