Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Êàðòîôåëüíûå êë¸öêè ñ ôîðåëüþ è óêðîïîì
Èíãðåäèåíòû íà 5 ïîðöèé:
0,5 êã êàðòîôåëÿ, ëó÷øå áðàòü ðàññûï÷àòûå ñîðòà
180 ã ìóêè
ïó÷îê óêðîïà
250 ã ôèëå ôîðåëè
3 ñò. ëîæêè ñûðà (íàïðèìåð, ïàðìåçàí)
ñîëü, ïåðåö
îëèâêîâîå ìàñëî (ïðåäâàðèòåëüíî íàñòîÿòü íà ÷åñíîêå è âåòî÷êå ðîçìàðèíà)
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Îòâàðèâàåì êàðòîôåëü, çàòåì äåëàåì ïþðå, äîáàâëÿåì èçìåëü÷¸ííûé óêðîï è ñûð, ñîëèì, ïåð÷èì.
Âñ¸ õîðîøî ïåðåìåøèâàåì è ïîñòåïåííî ââîäèì ìóêó è âûìåøèâàåì ýëàñòè÷íîå òåñòî.
Çàòåì ðàñêàòûâàåì ïðÿìîóãîëüíèêè 5 íà 10 ñì, òîëùèíîé 0,5 ñì. Âäîëü ïðÿìîóãîëüíèêà ïîñåðåäèíå âûêëàäûâàåì ïîëîñî÷êè ôîðåëè è çàâîðà÷èâàåì èõ â òåñòî.
Ïîòîì ýòè «êîëáàñêè» íàðåçàåì ïîïåð¸ê íà êóáèêè.
Êë¸öêè âàðèì â êèïÿùåé ïîäñîëåííîé âîäå, âûíèìàåì øóìîâêîé ïîñëå âñïëûòèÿ íå áîëüøå ïàðû ìèíóò è ïîëèâàåì àðîìàòè÷åñêèì ìàñëîì.
Íåäàâíî äåëàëà ñåáå ðåìîíò â âàííîé. È âîò íàøëà êëàññíûé ñàéò íà êîòîðîì ìîæíî êóïèòü äóøåâîé ãàðíèòóð è íå òîëüêî !!! Íà ñàéòå GrifMaster.ru - ýòî èíòåðíåò-ìàãàçèí ýêñêëþçèâíîãî ïîñòàâùèêà ñìåñèòåëåé âåäóùèõ ïðîèçâîäèòåëåé Èòàëèè è Èñïàíèè. Íîâûå óñïåøíûå åâðîïåéñêèå áðåíäû ñìåñèòåëåé ñ îðèãèíàëüíûìè äèçàéíàìè è èííîâàöèîííûìè ñèñòåìàìè ïîêðûòèÿ. ß ðåêîìåíäóþ ýòîò ñàéò!!!
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