Ìÿñî-ïî ìèëàíñêè |
Èíãðåäèåíòû
ôèëå êóðèöû
ñûð
ìàéîíåç
ìóêà
ÿéöà
âîäà
ñîëü
ïðèïðàâû

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Èç ÿéöà, 2 ñò.ë. ìàéîíåçà, 100 ãð âîäû, ñîëè è ìóêè( â ìîåì ñëó÷àå) çàìåñèòü íå ãóñòîå òåñòî, ïî êîíñèñòåíöèè ïðèìåðíî êàê ìàãàçèííàÿ ñìåòàíà. Ïîëîâèíó òåñòà ïåðåëèòü â ôîðìî÷êè( èëè îäíó ôîðìó) è ïîñòàâèòü â äóõîâêó ìèíóò íà 7, ÷òîáû òåñòî ñëåãêà "ñõâàòèëîñü".

Òåì âðåìåíåì ìåëêî ïîðåçàòü êóðèíîå ìÿñî, ïîñîëèòü, ïðèïðàâèòü. Ôîðìó âûòàùèòü èç äóõîâêè è âûëîæèòü â íåå ìÿñî

Ïîûïàòü òåðòûì ñûðîì

çàëèòü âòîðîé ÷àñòüþ òåñòà è âíîâü îòïðàâèòü â äóõîâêó ìèíóò íà 35-40 ïðè 170-180 *( åñòåñòâåííî, âñå çàâèñèò îò îñîáåííîñòåé ïëèòû).
Âûíóòü èç ôîðìû, ïåðåëîæèòü íà òåðåëêó è ãàðíèðîâàü îâîùíûì ñàëàòîì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |