Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Торт " Восторг"

Среда, 11 Января 2012 г. 13:04 + в цитатник

Цитата сообщения NatashaE

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт " Восторг"

27527-real

Ингредиенты:

6 яиц

60 гр. крахмала

180 гр. сахара

100 гр. муки

60 гр. какао

1 ч. л. разрыхлителя

для крема:

500 мл. сливок

50 гр. шоколада ( тертого)

50 гр. рубленого миндаля

Для прослойки из желе:

1 апельсин

1 пакетик желатина

Для декора: виноград, шоколад, орешки

Способ приготовления:

1

Отделить белки от желтков. Добавить в желтки половину сахара и взбить. Добавляем крахмал, какао, муку, разрыхлитель и все хорошенько взбиваем.

img_classphoto

2

Отдельно взбиваем белки с оставшимся сахаром. Смешиваем две массы, хорошо перемешиваем и выливаем в форму. Запекаем 40 минут.

img_classphoto

3

Когда торт готов даем время ему остыть.

img_classphoto

4

Когда торт полностью остынет, острым ножом срезаем верх, чтобы получилось углубление, немного мякоти вынимаем оставляя бортики.

img_classphoto

5

Взбиваем сливки с сахаром, добавляем толченый миндаль и тертый шоколад.

img_classphoto

6

Мякоть которую вынули из торта, кидаем в блендер и когда получиться крошка тоже добавляем в крем.

img_classphoto

7

В торт первым слоем выкладываем первую половину крема

img_classphoto

8

Сверху выкладываем желе, которое я сделала заранее и заморозила, из сока апельсина и желатина. Затем опять крем.

img_classphoto

9

Накрываем крышечкой, затем ростапливаем шоколад и поливаем ним торт. Украшаем по вкусу.

img_classphoto

10

я виноград обмакивала в шоколад.

img_classphoto

11

Приятного аппетита!!!

img_classphoto

http://www.edimdoma.ru/recipes/27527

Рубрики:

Кулинария

Метки: кулинария выпечка торт

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте