-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в HELENOZKA

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2011
Записей: 2479
Комментариев: 100
Написано: 2625

СЛОЙКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6af3cd2531160cda358a7eadaa0bd986_122310 (600x400, 152Kb)


В восточных десертах очень любят заварной крем «маглябия». Единственное его отличие от нашего крема это количество сахара и розовая вода, но не всегда.
Предлагаю вам испечь слойки с этим кремом, но очень маленького размера. Их выходит очень много и они практически на один-два укуса, что очень удобно. Крем во время выпечки не вытекает.. или совсем чуть чуть. Прекрасное угощение для вашей семьи.


Ингредиенты:

Для теста:
Тесто слоёное - 500 г

Для крема:
Молоко - 250 мл
Сахар - 200 г
Крахмал картофельный - 2 ст. л.
Яйца куриные - 1 шт.
Сахар ванильный - 1 ч. л.



Читать далее
Рубрики:  ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА

СЛОЙКИ С КРЕМОМ "ПАТИСЬЕР"

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

XdtX7VdZb-Q (700x472, 66Kb)


Эти слойки очень нежные и вкусные. Готовятся очень быстро и без особого труда. Главное в рецепте приготовить крем. Крем напоминает обычный заварной, так что думаю вы справитесь без особого труда. Тесто можно использовать покупное, а так же домашнего приготовления.


Ингредиенты:

500 гр слоеного теста

Для крема:
300 мл молока;
100 гр сахара;
50 гр крахмала;
2 яичных желтка;
Ванильный сахар


Читать далее
Рубрики:  ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА

Куриное филе в слойке

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе в слойке



Ингредиенты:

1 кг куриного филе
500 гр слоеного теста дрожжевого
150 гр сливочного масла
1 пучок укропа
0,5 пучка петрушки
0,5 пучка кинзы
1 ч.л. сока лимона
соль, перец по вкусу
растит. масло для смазывания противеня

Приготовление:
Рубрики:  ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА

Яичница-болтунья в слоеном тесте к завтраку

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичница-болтунья в слоеном тесте к завтраку



Ингредиенты:
Лист слоеного теста – 1 шт
Яйцо – 6 шт
Шампиньоны – 200 г
Колбаса (польская или охотничьи) – 200 г
Шейцарский сыр – 100 г
Петрушка – 60 г
Сливочное масло – 1 столовая ложка
Соль и перец — по вкусу
Яйцо для смазки

Рубрики:  ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА

Слойки с крабовыми палочками и чесноком

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА
УЖИН

Красивая выпечка из слоёного теста.

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю ознакомиться и,естественно, приготовить такие цветы. Как Вы уже видели, красивая выпечка из слоёного теста , встречается очень часто. Появляется много новых вариантов лепки. И сегодня нашёлся ещё один шедевр. Знакомьтесь. Это ещё и очень вкусно.

4SKpa3swY3Y (580x414, 107Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА

Сырная соломка за 25 минут

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соломки будут хорошо сочетаться с утренним кофе, молоком или пивом, идеальна как на гарнир к футбольному матчу по тв:)))))

Читать далее...
Рубрики:  ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА

Вкусные"слоёные" язычки

Среда, 10 Апреля 2013 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Прекрасная_Эмилия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный и супер-простой рецептик!!!Всем рекомендую,не пожалеете!

Тесто:
Смешать 2 ст.муки с 1 пачкой(250 гр) маргарина,-порубить ножом!!!
Прибавить 0,5 ст. пива.Замесить и на 2 ч в холодильник.
Раскатать тесто в 0,5 см ,нарезать на прямоугольнички(язычки)
Обмакнуть одной стороной в сахар.Печь в духовке 10-15 мин.
Рецепт из моей старой тетрадки.

Читать далее...
Рубрики:  ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения nelli1710 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

мои вкусные порционные лодочки подойдут и для праздника и для семейного ужина... мой девиз-быстро, просто, вкусно!!!
нам понадобится...
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!
Читать далее...
Рубрики:  ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА

Печенье "Ушки" из слоеного теста

Среда, 29 Августа 2012 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

печенье (604x385, 46Kb)




Ингредиенты:
- молотый грецкий орех
- тесто (в нашем случае из магазина) - 400 г, два пласта
- коричневый сахар

Приготовление:

1. Пройдитесь скалкой по орехам, чтобы они слегка вдавились в тесто. (Слегка!). Затем отметьте середину, ну и заворачивайте, как показано на фото.

печенье1 (550x322, 57Kb)


печенье2 (550x315, 37Kb)



2. После того, как пласты буду завернуты. Нарежьте на печеньки. Где-то по 1-1,5 см в толщину. То же самое проделать со вторым пластом теста. Если у вас нет орехов, просто посыпьте сахаром с корицей или ванильным сахаром.

печенье 3 (550x340, 53Kb)




3. Выпекайте при температуре 200 С в разогретой духовке минут 20-25. Когда зарумянятся - готово!
Приятного аппетита!

Рубрики:  ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА

Хачапури слоеные

Вторник, 17 Июля 2012 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetarut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот приготовила хачапури,угощайтесь очень вкусно:

3985515_0275__ (700x525, 263Kb)

 

  У меня было 1 кг.слоёного теста,я разморозила слегка раскатала,и в серединку каждого квадрата положила натёртый сыр (имеретинский, сулугуни, чанах),у меня был просто сыр без запаха. В сыр добавляю  яйцо, растопленное масло и тщательно размешиваю   до однородной массы.

3985515_0_b8736_4444059f_M_jpg (243x146, 64Kb)
Рубрики:  ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА

Рецепт голландских рулетиков

Четверг, 21 Июня 2012 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


рулет (604x453, 81Kb)


Ингредиенты:
Тесто слоёное - 400 гр (1 упаковка)
Ветчина - 200 гр
Огурцы маринованные - 3-4 шт
Помидор - 3 шт
Сыр - 100 гр
Яйцо - 1 шт
Горчица - по вкусу
Специи (перец, базилик, майоран, и др.) - по вкусу


Приготовление:
1 Натереть на крупной тёрке сыр, помидоры, огурцы и ветчину порезать кубиками. Тесто раскатать, намазать горчицей, выложить ингредиенты полоской с середины теста, сыр, помидор, огурец и снова сыр, приправить перцем, пряными травами, свернуть всё рулетом. Яйцо взбить, смазать рулет, и присыпать пряными травами, проткнуть рулет шпажкой или спичкой, выложить на смазанный маслом противень, выпекать в духовке при 180ºС около 20-25 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!


Volody24 gl

Рубрики:  ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА

Грибные кулечки

Среда, 20 Июня 2012 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Люблю быстрые рецепты выпечки. Вот один из них , из готового слоёного теста, а дальше читайте

Грибные кулечки1 упаковка готового слоеного...

Читать далее...
Рубрики:  ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА

Слойка с новым вкусом (с крабовыми палочками,яйцом и сыром)

Пятница, 15 Июня 2012 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения marsikiren [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Часто пеку такую слойку,она получается нежная и сочная внутри

Magical Snap - 2012.01.13 19.12 - 006 (700x560, 72Kb)

Нужно

Упаковка слоеного теста(500 гр.)

100 гр.крабовых палочек

100гр.сыра

морковь,гр.50 не больше (натертой на мелкой терке)

долька чеснока

зеленый лук ,майонез

3 отварных яйца

1 яйцо для смазки(можно и обойтись)

Читать далее...
Рубрики:  НАТАШЕ..Учись,дочь!!..))
ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА

НЕРЕАЛЬНО вкусные, сочные пирожки из слоеного теста с мясом и помидорами

Воскресенье, 03 Июня 2012 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Рецепт этих пирожков нашла у Анастасии Скрипкиной. Сначала я отнеслась к рецепту без энтузиазма. Показался он мне каким-то грубоватым: пластинка мяса, по кружочку лука и помидора. Но решила попробовать. Оказалось на удивление вкусно и сытно.
440_01694jw_2048_6gi (640x480, 123Kb)

Можно купить готовое тесто, и приготовление этих замечательных пирожков займет у вас совсем немного времени.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  НАТАШЕ..Учись,дочь!!..))
ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА

Слойки с яблоками. Мастер-класс

Среда, 04 Апреля 2012 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.stranamam.ru/post/2901662/

Опубликовала elenka_V 

Слойка с яблочками двух форм: вертолетики и цветочки.

250 г слоёного теста, 2 яблока, несколько штучек кураги для начинки, сахар, корица и сахарная пудра для посыпки, можно еще и горсть кунжута.

Вначале готовин начинку: яблоки трем на терке, курагу мелко режем

Смешиваем с сахаром и корицей

Читать далее...
Рубрики:  ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА


 Страницы: [1]