Пирог из песочного теста с конфитюром. |
Метки: выпечка |
100 рецептов молочных коктейлей. |

Приготовить молочный коктейль очень просто. Нужно смешать все ингредиенты в шейкере, блендере или взбить миксером. Взбивать надо на максимальной скорости и очень недолго – обычно 20-30 секунд бывает достаточно, чтобы образовалась пышная пена.
Молоко для коктейлей подойдет любое, лучше средней жирности (2,5 – 3%). Главное, чтобы оно было холодным: чем холоднее молоко, тем легче его взбить.
Мороженое. Можно приготовить коктейль на основе мороженого: взбейте его с молоком. Оптимальная пропорция – 1:1, но если вам нужен более густой коктейль, увеличьте долю мороженого.
Если вы хотите, чтобы ваш коктейль был еще полезнее, вместо мороженого и молокаиспользуйте кефир или йогурт.
Фрукты и ягоды лучше использовать свежие. Но и из замороженных можно приготовить хороший молочный коктейль. Для этого надо их разморозить и слить лишнюю жидкость.
Фрукты можно немного размельчить блендером отдельно, а затем добавить остальные ингредиенты и взбить. Нежные ягоды нужно взбивать сразу вместе с молоком.
Есть еще один способ сделать коктейль с ягодами или фруктами. Крупные плоды нарежьте на небольшие куски, мелкие можно взять целиком. Положите фрукты в стакан, взбейте молоко с мороженым и залейте их получившейся пеной.
Колотый лед кладут в коктейль как в процессе взбивания, так и в уже готовый напиток.
Украсить коктейль можно взбитыми сливками, тертым шоколадом, кусочками фруктов, листьями мяты.
Подавать молочный коктейль надо сразу после приготовления, пока он холодный, а пена не осела.
Метки: напитки |
3 рецепта аджики. |
| Классический рецепт. 1 кг красного стручкового острого перца 0,5 кг чеснока 3/4 стакана мелкой соли 0,5 стакана смеси: кориандр, хмели-сунели, семена укропа резиновые перчатки Резиновые перчатки помогут вам уберечь руки. Можно вместо острого перца взять сладкий. Состав: 20% острого и 80% сладкого перца. Очищаем перцы: отрезаем плодоножки и вынимаем семена. Перемалываем 2-3 раза в мясорубке. Также обрабатываем чеснок, кориадр и семена укропа. Все тщательно перемешываем. Всыпаем соль. Добавляем измельченные травы: кинзу, укроп. ![]() Аджика с помидорами. Холодный рецепт: 3 кг помидоров 1 кг сладкого перца 0,5 кг чеснока 150 г острого перца 0,5 стакана соли 3 ст. л. сахара Все компоненты провернуть в мясорубке, тщательно перемешать, всыпать соль, сахар, оставить на ночь в прохладном месте. С утра слить жидкость, если есть излишки, положить в банки. Храните в холодильнике. Горячий рецепт: 3 кг помидоров 2 кг сладкого перца 300 г чеснока 150 г острого перца 0,5 стакана сахара 0,5 стакана 9%-ного уксуса 1 стакан подсолнечного масла 0,5 стакана соли 400 г свежей зелени – кинзы, укропа, сельдерея по вкусу – кориандр, хмели-сунели, грецкий орех Провернуть в мясорубке помидоры и перец. Тщательно перемешать, добавить масло и в течение часа варить на медленном огне, постоянно помешивая. Отставить с плиты, дать остыть. Добавить уксус, сахар, соль, растолочь чеок и добавить в массу. Зелень мелко нашинковать. Перемешать. Дать настояться в прохладном месте. Разложить по банкам, хранить в холодильнике. |
Метки: закуски |
Парма: ветчина и сыр. Завтрак туриста. |
Я увлекаюсь гастрономией, поэтому для меня туризм и местные кулинарные традиции не разделимы. А ветчина и сыр такие же достопримечательности Пармы, как и всё ниже перечисленное. В почему этот пост называется именно так.

Парма.
Серия сообщений "кулинарные путешествия":
Часть 1 - Немного о Казахстане и казахском гостепреимстве.
Часть 2 - Парма: ветчина и сыр. Завтрак туриста.
Часть 3 - Швейцария. Как сыр в шоколаде.
Часть 4 - 250 лет сэндвичу.
|
Метки: города |
Немного о Казахстане и казахском гостепреимстве. |


Казахстан моя Родина.
Серия сообщений "кулинарные путешествия":
Часть 1 - Немного о Казахстане и казахском гостепреимстве.
Часть 2 - Парма: ветчина и сыр. Завтрак туриста.
Часть 3 - Швейцария. Как сыр в шоколаде.
Часть 4 - 250 лет сэндвичу.
|
Метки: города |
Китайский салат из огурцов и ананаса. |
½ ананаса, нарезанного на небольшие кубики или банка консервированного 2 огурца, нарезанного на полукружочки 2 луковицы 1 горсть зелени петрушки 1 горсть зелени мяты 1 ст.л. соевого соуса 1 лайм или лимон (сок и цедра отдельно) 1 ч.л. сахара 1 перец чили, мелко нарезанный 1 горсть молотого арахиса, можно слегка обжаренного ![]() 1. Смешайте ананас, огурцы, лук, петрушкуи мяту в большой миске, 2. Смешайте соевый соус, сок лайма, сахар и перец чили в другой миске поменьше, 3. Переложите салат в салатницу и полейте заправкой салат, 4. При подаче на стол посыпьте молотым арахисом. |
Метки: салат |
Фото рецепт рулетов из баклажанов. |
Метки: закуски |
Оригинальная ваза. |
Сделать необычную вазу для украшения интерьера можно просто и быстро. Для этого нам понадобится сосуд в форме цилиндра и кусок ткани.

Метки: декор ваза |
Пирожные с ягодами (крючок). |
Метки: вязаная еда |
Вязаные мячики. |
Метки: мячики |
Фото рецепт клубники с творогом и белым шоколадом. |
Очень простой десерт, и очень вкусный. Гораздо вкуснее творожной запеканки.
Главное в деле приготовления крошки - не месить, а легко, нежно перемешивать, иначе вы получите не влажную крошку, а тесто. Если не найдете фисташек - они прекрасно заменяются миндалем, а вот грецкие орехи я бы точно не советовала.

Метки: десерты |
Роза из салфетки. |
Метки: цветы |
Шпецле с плавленым сыром. |
|
Легкий клубничный торт. |
Метки: десерты выпечка |
МАРИНОВАННЫЕ ПЕРЦЫ. |
Метки: закуски |
Салат с мясом. |
Метки: салат |
Клубнично-сливочный торт. |
Метки: десерты выпечка |
Черные бусы. |
Метки: бижутерия |
Украшение из цепочки. |
Метки: бижутерия из лент |
Организация тесьмы. |
Метки: органайзеры |
Ожерелье из кружева. |
Метки: бижутерия |
Браслет из декоративных камешков. |
Такие декоративные камешки продаются в магазинах декора или в магазинах все для флористики. Они без отверстий и имеют чаще всего плоскую форму. Они прекрасно сочетаются с черной сеткой, чем мы и воспользуемся для создания браслета.

Метки: бижутерия |
Новый корпус для флешки. |
|
Идея магнитной доски для ножей. |
Ножи лежат в столе – так заведено у большинства. Но самые используемые почему-то всегда оказываются на столе. Можно, конечно, купить ножны для пары-тройки особо используемых ножей. А можно попробовать реализовать идею магнитной доски.
|
Резинка для волос. |

Как сделать резинку для волос из пуговиц
Создать идеальную прическу в летние месяцы для длинноволосых девушек препятствует жара и духота. Хочется освободиться от этого груза (волос). Но не стоит бежать в парикмахерскую, достаточно сделать себе пару достойных принадлежностей для волос, и лето покажется не таким мрачным. Сегодня мы шьем резинку для волос из пуговиц.
Метки: ободок |
Ажурный маленький жилет, вязаный крючком. |
Метки: жилет |
Вязаные кораллы. |
Большой Барьерный Риф, одно из общепризнанных чудес природного мира, простирается вдоль северо-восточных берегов Австралии. Его бунтарская смесь цвета и формы не имеют аналогов на нашей планете. Но глобальное потепление и загрязнение окружающей среды грозят разрушить это хрупкое чудо, вместе с другими рифами по всей планете. Чтобы сохранить вечную память об этих исчезающих сокровищах, австралийские сестры Кристина и Маргерет Верфейм организовали проект, который заключается в вязании этого рифа. Эта "шерстяная скульптура" отразит всю причудливую геометрию, созданную природой в океанном царстве.

Я восхищена! Нет слов!!!!!
Метки: подводный мир |
Пинетки "Прянички". |
Метки: пинетки |
Вечерние сережки с пайетками. |
Сегодня мы будем вязать объемные вечерние сережки-гроздья с черными пайетками в качестве декора.

Метки: бижутерия |
Вязаные смайлики. |
Метки: игрушки |