✅Ингредиенты: 4 яйца 1,5 стакана йогурта (350 г) 3 столовые ложки сахара 3 столовые ложки крахмала 1 чайная ложка разрыхлителя сахарная пудра щепотка соли ✅Готовим: Яйца комнатной температуры разделите на белки и желтки. К желткам добавить сахар, взбивать венчиком до растворения кристаллов и побеления желтков. Затем добавить разрыхлитель и крахмал, еще раз перемешать. Влейте весь йогурт, все хорошо перемешайте. Тесто почти готово. Взбивайте белки с солью до образования пиков, в течение 15 минут. Переложите белок в желточную массу и осторожно перемешайте, чтобы не потерять насыщенную консистенцию. По желанию можно добавить изюм, вяленую вишню и т.д Выстелите разъемную форму для выпечки (20 см) бумагой для выпечки. Влейте тесто, поставьте форму на противень и затем в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекайте 30-40 минут, затем убавьте температуру до 140 градусов и выпекайте еще 30 мин. Выньте испеченный десерт, аккуратно удалите бумагу. уберите в холодильник на несколько часов. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте. Приятного аппетита!