ÑÀËÀÒ ÈÇ ÊÀËÜÌÀÐÎÂ Ñ ÑÛÐÎÌ È ÂÈÍÎÃÐÀÄÎÌ |
Î÷åíü íåæíûé è íåîáû÷íûé âêóñ

Íà 2-3 ïîðöèè ïîòðåáóåòñÿ:
1 ñðåäíèé êàëüìàð
íåìíîãî ìåëêîãî ñàëàòà
150 ãðàìì àäûãåéñêîãî ñûðà (ìîæíî çàìåíèòü ñûðîì ôåòà)
100 ãðàììîâ çåëåíîãî âèíîãðàäà áåç êîñòî÷åê
Íåñêîëüêî êàïåëü ëèìîííîãî ñîêà
2 ñòîëîâûå ëîæêè îëèâêîâîãî ìàñëà
Ñîëü íà êîí÷èêå íîæà
Ñàëàò ïðîìîéòå, ñëåãêà îáñóøèòå.
Ëèñòüÿ ñàëàòà âûëîæèòå â ãëóáîêóþ ìèñêó. Ñáðûçíèòå ëèìîííûì ñîêîì è ðàçìåøàéòå.
Ñûð ïîðåæüòå êðóïíûìè êóáèêàìè. Äëÿ òîãî ÷òîáû ñûð áûëî ëåã÷å ðåçàòü – ñìà÷èâàéòå íîæ âîäîé.
Î÷èñòèòå êàëüìàðà, è îòâàðèòå äëÿ ñàëàòà.
Ïîðåæüòå ìåëêîé è òîíêîé ñîëîìêîé.
Âûìûòûé è îáñóøåííûé âèíîãðàä îòäåëèòå îò âåòîê. Êàæäóþ âèíîãðàäèíêó ðàçðåæüòå ïîïîëàì.
Ñûð, êàëüìàðû è âèíîãðàä âûëîæèòå â ìèñêó ñ ñàëàòíûìè ëèñòüÿìè. Ïîñîëèòå.
Äîáàâüòå îëèâêîâîå ìàñëî è àêêóðàòíî ïåðåìåøàéòå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
http://oxi333.blogspot.ru/2013/03/2-3.html
| Ðóáðèêè: | Ñàëàòû/Ñàëàòû ñ êàëüìàðàìè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |