Вязаный чехол на табурет. Мастер класс.

Возвращаемся опять к остаткам пряжи, ведь мы еще не весь запас истратили, поэтому нам надо срочно  связать вот такие нарядные и теплые чехлы. И сидеть мягко и глядеть приятно!

1.

Простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.

Рецепт

Рулеты из быстрого теста с очень вкусными начиками


ТЕСТО :
маргарин или масло 250 гр.
кефир 200 мл.
яйцо 1 шт.
сахар 200 мл.
соль 1 ч.л.
сода 0,5 ст.л.
мука сколько возьмет, около 3 ст. по 200 мл.

НАЧИНКА 1 :
мак 200 гр.
мед или сахар по-вкусу
кипяток

НАЧИНКА 2 :
курага 100 гр.
чернослив 100 гр.
кипяток

ДЛЯ СМАЗКИ :
яичный желток 1 шт.
молоко 2 ст.л.

ТЕСТО :Маргарин перетереть с мукой в крошку.Яйцо взбить вилкой, добавить сахар, перемешать.Соду добавить к кефиру, дать погаситса, добавить соль.Соединить эти три массы и замесить мягкое тесто. Если тесто мокрое и липнет к рукам, досипать муку, пока тесто не станет эластичным.Убрать на 30 мин. в морозилку.

НАЧИНКИ :Мак и сухофрукты покласть в разные тарелки и залить кипятком, дать запаритса 30 мин.Мак перетереть с медом или сахаром, а можна просто смешать, не перетерая.Сухофрукты нарезать кубиками.Вынуть наше тесто, розделить на части. одну оставить, остальные в холодильник.Розкатать слоем в 0,5 см, выкласть начинку, закрутить рулетом. Так же проделать и с остальными кусочками теста.Форму застелить бумагой для выпечки, выкласть наши рулеты, смазать желтком.Выпекать при 180-200 гр. до готовности , приятного аромата и красивой румяности около 30 мин. Дать остыть.

"Романтик"

Форма 35/39.Вага-5,5 кг,висота-10 см.
Коричневий корж:
5 білків збити з 
200гр цукру,додати
5 жовтків
1 ст борошна
3 ст л какао
Пекти два таких коржі. 
Маковий корж:
2 ст маку(запарити і втерти)
10 білків збити в круту піну,додаючи
250 гр цукру
Білки легенько вимішати з маком,додати
100 гр кокосу
1 пач. порошку до печива
Пекти на пергаменті.
Безе:
8 білків добре збити,додаючи
300 гр цукру(цукор краще замінити на пудру)
2 ст л крохмалю
+1 ст порізаних горіхів(можна родзинки,кокос)
Безе сушити на пергаменті на мінімальному вогні 5-7 год. дверцята в духовці привідкрити.
Крем:Масло+варена згущонка.

P.S.«Романтик» печу більше 10 років,використавши коржі з різних пляцків.Назвала на честь сина Романа.Печу йому завжди на дні народження та іменини.Це улюблений торт моєї сім’ї та друзів.
На забаву,коли буває багато гостей печу пляцок «Вишиванку» на жовтках і «Романтик»,де йдуть білки (виходить економія на яйцях)
Торт дуже великий і смачний.

Ингредиенты:

Для теста:

3 яйца, 1 ст. кефира,

1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),

1 ч.л. соли 1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление:

Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .

Укладываем слоями: - шампиньоны консервированные 300 гр.

- тертый сыр 300 гр,

- рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),

- фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),

- мороженая стручковая фасоль 300 гр

Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.

Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.

Сыр будет восхитительно -тягучим… начинка пирога – сочная… М-м-мм, вкуснятина))))))))))

К тому же – работы с ним немного, особенно – если вдруг остался стакан отварного риса «со вчера».

http://tvoy-stol.ru/archives/13#comment-46

"75 Floral Blocks to Crochet". Журнал по вязанию крючком.

Круглые, треугольные,ромбовидные, квадратные, цветные и однотонные, рельефные и ажурные - это все про мотивы связанные крючком, которые Вы найдете в большом изобилии на страницах этого журнала по вязанию.
 

1.

Отличный вариант блинов, особенно для тех кто любит сыр. Рецепт совершенно простой, но уверяю Вас, приведёт в восторг. Получите приятное удовольствие от этих блинчиков.

Очень вкусное и полезное блюдо, которое пойдёт на пользу для Вашего организма. Если у Вас не любят творог в семье, то приготовьте своим домочадцам этот десерт или даже завтрак. Творожная запеканка без муки никого не оставит равнодушным. Она деткам покажется даже вкуснее мороженного.