Рецепт творожно-манной запеканки.

Среда, 04 Июля 2012 г. 17:09 + в цитатник

Цитата сообщения Aigulya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт творожно манной запеканки.

Рецепт творожно манной запеканки.

слова и фото ღ♥ღ ВИКТОРИЯ ღ♥ღ
ссылка http://www.recepti-forum.ru/showthread.php?tid=313

Это не кексы, а творожная запеканка. Запеканка просто БОЖЕСТВЕННА.
Очень всем советую ее приготовить. Я ее сделала в маленьких
силиконовых формах. Дублирую рецепт: Запеканка получается
нежная и воздушная, как суфле
500 гр творога (у меня 9%), 3 яйца , 5 ст.л. манки, 3 ст.л. сахара,
1 пакетик ванилина, 1 ст.л. разрыхлителя, сушеная клюква
(по желанию) - 1 ст.л.
Духовку разогреть до 180 гр. Все ингредиенты смешать,
кроме яичных белков. Белки отдельно взбить с щепоткой соли как следует.
И затем аккуратно смешать с творожной массой. Вылить готовую
массу в смазанную маслом форму для выпечки и поставить в духовку
на 45 минут, пока верх не станет золотистого цвета. У меня стояла
примерно 1 час. Я использовала силиконовую форму.
(у меня пеклась 35 минут при180 гр и вместо клюквы
вяленая черешня разрезанная пополам, формы не
смазывала: вынулись легко и мыть не надо!!!!)