Тёплая грядка

Многие огородники осенью растительные остатки выбрасывают или сжигают, а я решил из всего этого сделать тёплую грядку для будущих томатов. Посмотрим что из этого получится в этом году. В прошлом году у меня на тёплой грядке был отличный урожай огурцов.

Читать далее...

БОГОРОДСКАЯ ЗЕМЛЯ ИЛИ КАК ВОССТАНОВИТЬ ПЛОДОРОДИЕ ПОЧВЫ

Читать далее...

Мастер-класс: как высаживать смородину черенками

При осенней посадке черенков смородины вероятность того, что они без проблем укоренятся, повышается в несколько раз. К тому же за летний период растения успевают адаптироваться и подготовиться к следующей зиме. А каких правил придерживаться при высаживании — вы узнаете из этого мастер-класса.

Смородину, как и прочие ягодные кустарники, лучше пересаживать осенью. Тогда у черенков будет больше времени до следующего сезона, чтобы укорениться.

Для посадки нам понадобятся следующие инструменты:

• строительный нож (или секатор);
• штыковая лопата.

Также следует приготовить к работе:

• удобрение (карбамид или мочевина);
• опилки;
• вода;
• черенки смородины для посадки.

Для посадки подойдут черенки не менее 6 мм в толщину. Используйте для нарезки будущих черенков строительный нож (или секатор), так как он быстро и резко срезает ветку наискось, не травмируя ее.

Читать далее...

Боярышник. Особенности посадки и ухода

Читать далее...

ОБЛЕПИХА ВЫРАЩИВАНИЕ И УХОД КАК ОТЛИЧИТЬ МУЖСКОЕ ДЕРЕВО ОБЛЕПИХИ ОТ ЖЕНСКОГО.

 

Среди садоводов облепиха не так популярна, как, к примеру, клубника или земляника, но по своим полезным свойствам она намного превосходит эти ягоды. Кустарник можно посадить даже на маленьком участке, а потом круглый год употреблять облепиху для крепкого здоровья

КАК ОТЛИЧИТЬ МУЖСКОЕ ДЕРЕВО ОБЛЕПИХИ ОТ ЖЕНСКОГО.

На первом году жизни для сравнения берутся почки. На женских растениях они мелкие и двойные, а на мужских заметно крупнее и местами тройные. Кроме того, в раннем возрасте заметно крупнее именно мужские сеянцы, а женские в среднем ниже.

Можно рассмотреть листовую пластинку мужского и женского растений. В первом случае мы видим почти плоскую и слегка вывернутую наружу форму от центральной жилки. Если посмотреть на поперечный разрез, он напоминает чайку с расправленными крыльями. Женский лист вогнут с краев, а поперечный разрез напоминает корыто, лодку или пиалу.

Помимо этого, стоит обратить внимание на густоту налета. Мужские листья более сизые, а женские — зеленые. 

ВЫРАЩИВАНИЕ
Облепиха относится к двудомным растениям. Чтобы опылить женский куст, потребуется одно мужское растение. Если вы посадили кустарник, но он не приносит урожая, обязательно подсадите к нему пару. При покупке саженцев помните об этом и попросите продавцов, чтобы они подсказали вам, как отличить мужской кустарник от женского

Саженцы приживаются очень хорошо и быстро, но будьте готовы к тому, что первые два-три года растение будет расти медленно. Чтобы ускорить произрастание, ежегодно посыпайте приствольный круг большим количеством песка. Это способствует развитию корневой системы облепихи. Вскоре после посадки нужно приступить к формированию кроны: один раз в год проводите стрижку, благодаря чему кустарник не будет сильно высоким. Кроме того, с такого растения легко собирать урожай. Часто садоводы подстригают кустарник под японское деревце, и облепиха превращается в декоративное садовое растение.

Если вы хотите получить с кустарника максимальное количество урожая, высаживайте его на солнечном участке, а по весне, сразу после схода снега обильно поливайте облепиху. Также нужно внести комплексное удобрение – не меньше двух раз за лето и один раз осенью.

Читать далее...

Циркон регулятор корнеобразования, роста, плодоношения и цветения.

Читать далее...

Куличи печем, не отлыниваем!

Как и обещала - простой рецепт куличей на опарном тесте.
Получится у всех! Даже не сомневайтесь.

Сухофрукты приличные сейчас стоят совсем неприлично. Но по горсточке развесных взять можно. А больше и не надо.
Глазурь у меня не совсем глазурь. Белковый крем. Он когда высохнет - на безе похож немного. Я люблю такой))


Очень подробно в буквах и картинкахна сайтах:

Пасхальный кулич

Easter Cake (Kulitch)

И в приложении с рецептами Русской кухни, тоже на русском и английском языках.
Кто ещё не установил - самое время исправиться.

Рецепты русской кухни




Russian cuisine recipes



К сожалению, на комментарии ответить в ближайшие три дня не смогу.Буду в больнице, ногу починять. Помолитесь, чтобы все прошло хорошо, если вам не трудно. Обнимаю!

http://ksy-putan.livejournal.com/604524.html

Тайная сила! Мизинец...

 Одним лишь воздействием на мизинец левой руки можно существенно поправить здоровье. Это знали ещё древнейшие врачеватели. Их практика частично подвергнута сомнению, частично предана забвению. К сожалению! Ведь действительно методика любопытная, а главное, оправдывавшая себя во многих случаях.

Читать далее...

О любви к себе, нашем внутреннем критике и ответственности.

Любить себя - не эгоизм!

Мои родители, Светлая им память, выросли в послевоенные годы. Их детство было, действительно, тяжелым, а мои бабушки и дедушка были людьми старого воспитания. Ни в маминой, ни в папиной семье, не было принято проявлять свою любовь. Уважение к друг-другу заменяло и проявление любви. Мама называла родителей почтительно на Вы. Впрочем, к папиной маме, моей бабушке и мы, внуки, тоже обращались на Вы.

Мои родители тоже не очень-то умели проявлять любовь. Папа очень стеснялся обычных обнимашек (хотя было видно, что они ему нравятся ) и всю свою любовь, которая  все равно из него перла, он выражал в играх, придумывании смешных прозвищ для нас, дочерей, и желанием потратить последний рубль на подарок нам.

Продолжение >>>

Рецепты приготовления пасхальных куличей от программы *Все буде смачно* + секреты украшения куличей

Мой старый друг лучше новых двух

Мой старый друг лучше новых двух

Просмотров : 2356

 

10 самых популярных производителей семян

Семена мы сейчас обсуждаем в деталях и подробностях — сезон такой :) И раз уж речь зашла о правилах выбора семян, хочу поподробнее остановиться на производителях посевного материала. Для меня этот вопрос — один из ключевых: часто именно название фирмы становится решающим аргументом в пользу покупки очередного пакетика (или наоборот :))



И у каждого дачника, наверняка, сложилось собственное мнение о тех или иных производителях семян — положительное или отрицательное, в зависимости от результатов использования их продукции. Вот я и предлагаю поделиться своими наблюдениями, обменяться впечатлениями, чтобы составить по возможности полную и объективную картину и понимать, какие семена стоит покупать, а на какие денег лучше не тратить. 



Я расскажу о 10 популярных отечественных производителях семян — их продукцию сама использовала, так что есть чем поделиться) Надеюсь, друзья, вы в комментариях мой список существенно дополните, расширите. И конечно, расскажете о собственном опыте)) Итак, начинаем...
 

1. Аэлита

Это одна из старейших отечественных фирм, выпускающих семена, — ее «стаж» уже больше 20 лет. Естественно, чтобы так долго присутствовать на рынке, нужно и ассортимент постоянно расширять, и качество держать на высоте. Сегодня у «АЭЛИТЫ» в ассортименте семена овощей и зелени, газонных трав, богатый выбор семян цветочных культур; есть и посадочный материал, и мицелий грибов. 
Сайт Агрофирмы «АЭЛИТА»: www.ailita.ru/. 



Компания занимается селекционной работой; за 20 лет (с 1994 года) выведено и районировано более 400 сортов и гибридов разнообразных культур. К сожалению, на сайте заказать продукцию компании можно только оптом, причем доставка малых партий невозможна, так что даже совместные покупки, о которых рассказывала Таня в своей статье «Как покупать семена в интернете», здесь не помогут, увы...

С другой стороны, ассортимент семян от «АЭЛИТЫ» представлен в большинстве интернет-магазинов и обычных торговых точек, так что купить их не сложно. Я сама охотно приобретаю продукцию этой фирмы — на мой взгляд, качество достаточно высокое, да и выбор сортов очень большой. 



Правда, как-то наткнулась на другую фирму со сходным названием. Теперь гадаю: родственник или клон? :) Фирма называется «АЭЛИТА-АГРО» и, как сказано на сайте, «является специализированным семеноводческим предприятием». Вот ее сайт: www.aelita-agro.ru; продукция здесь тоже отпускается лишь оптовым покупателям. Возможно, кто-то в курсе, что это за «близнецы-братья» — поделитесь, пожалуйста, информацией!
 

2. Гавриш

Эта фирма в минувшем году тоже перешагнула 20-летний рубеж, и на сегодняшний день относится к числу лидеров отечественного рынка. У компании серьезная научно-производственная база, на ее счету немало селекционных достижений, особенно в сфере выведения и районирования новых сортов и гибридов томата (кстати, рекомендации специалиста по селекции фирмы «ГАВРИШ» по выбору сортов томатов можно посмотреть в видеосюжете, который приведен вот в этой статье). 
Сайт компании «ГАВРИШ»: www.gavrish.ru/. 



В ассортименте фирмы — семена овощей, зелени, цветочных культур. Кроме того, есть у компании собственные питомники, которые реализуют саженцы плодовых и декоративных растений. Как и у «АЭЛИТЫ», своего розничного интернет-магазина у «ГАВРИША» нет, но большинство торговых точек всегда имеет в наличии большой ассортимент их продукции. 

К сожалению, мои впечатления об этих семенах исключительно негативные. Не хочу сказать ничего дурного о компании — возможно, это просто мне так не везло, или постоянно попадались подделки (о которых, кстати, предупреждала Вера в своей публикации — рекомендую почитать!). Но в моем саду-огороде продукция от «ГАВРИШ» ни в какую не приживается: семена не всходят, редкие сеянцы гибнут. Так что с некоторых пор просто не покупаю. Возможно, у вас совсем другое мнение? Поделитесь им непременно!
 

3. Русский Огород — НК

Занимающее прочные позиции на рынке, это объединение примечательно не только высоким качеством продукции и хорошим ассортиментом, но и своей активностью :) Эта марка имеет собственные демонстрационные участки на ВВЦ в Москве и в знаменитом парке Кекенхоф в Нидерландах. 
Сайт торгово-производственной группы компаний «Русский Огород — НК»: www.rusogorod.ru. 



Холдинг имеет собственный издательский дом, выпускает специализированный журнал «Настоящий хозяин». В сферу интересов компании входит не только производственная и научная, селекционная, но и просветительская деятельность. 

В отличие от названных ранее фирм, «Русский Огород — НК» имеет собственный интернет-магазин: www.ncsemena.ru/. В ассортименте — семена овощей, зелени, цветов, газонных трав; саженцы роз, плодовых и декоративных деревьев и кустарников; луковичные растения и посадочный материал, включая хвойные и водные растения; мицелий грибов; сортовой картофель, лук, чеснок. 

Мои собственные впечатления от семян этой компании — только положительные. К сожалению, ассортимент их продукции в магазинах представлен недостаточно, поэтому, обнаружив интернет-магазин, я была несказанно рада :)) Надеюсь, там сервис на высоте. Может быть, кто-то уже покупал в нем семена или посадочный материал? Если есть такие — отзовитесь, пожалуйста, расскажите о своих впечатлениях!
 

4. СеДек

Эта компания тоже имеет за плечами немалый опыт: основанная в 1995 году, она уже достаточно долго сохраняет свои позиции в числе лидеров по производству и продаже семян. 
Сайт Агрофирмы «СеДек»: www.sedek.ru/. 



В Государственном реестре селекционных достижений РФ на сегодняшний день имеется более 450 сортов и гибридов различных культур, выведенных специалистами Агрофирмы «СеДек». Кроме того, компания занимается элитным картофелеводством; в ее ассортименте, в том числе, удивительный фиолетовый картофель. 

Как и «Русский Огород — НК», Агрофирма «СеДек» имеет собственный интернет-магазин: seedsmail.ru/, где представлена ее продукция, включая семенной картофель. А еще у компании есть свой канал на YouTube, где регулярно появляются новые видеосюжеты о самой фирме и ее мероприятиях, о новых сортах овощных культур; есть и полезные рекомендации для дачников по выращиванию растений от рассады до урожая.  

Семена от «СеДек» я всегда покупаю с уверенностью в хорошем качестве, мой опыт их использования вполне положительный — жаль только, что представленный в магазинах нашего региона ассортимент весьма ограничен, да и интернет-магазины не радуют. Так что фирменный онлайн-магазин — удачная находка :) 
 

5. Артикул

Если говорить о возрасте, то «Артикул» — один из долгожителей рынка: компания существует с 1990 года. Тем не менее, этот бренд известен значительно меньше тех, что уже были названы. Вероятно, тому есть объективные причины: фирма не отмечена достижениями в селекционной работе, не ведет просветительскую работу и специализируется только на производстве и оптовой продаже семян овощных и цветочных культур. 
Сайт ООО «Артикул»: artikyl.ru.



Тем не менее, качество продукции «Артикула» я бы оценила как достаточно высокое (в последние 2 года использую их семена регулярно — и не только я, но и друзья, и знакомые)) Есть недостаток: в семенах овощей нередка пересортица, что огорчает, вне всякого сомнения. С другой стороны, весьма умеренные цены и хорошая всхожесть семян вполне его компенсируют. 
 

6. Плазменные семена (ПЛАЗМАС)

Эта компания выделяется среди прочих производителей, поскольку собственно семеноводство — отнюдь не ее профиль. Она занимается плазменной обработкой семян по запатентованной в России и США технологии. По заключениям специалистов, эта технология действительно улучшает важные свойства семян: всхожесть, устойчивость к заболеваниям — и положительно влияет на урожайность выращенных из них культур. При этом для человека и природы такая обработка безопасна. 
Сайт: www.plasmas.spb.ru.



К сожалению, информация о том, откуда берутся семена, которые затем фасуются в пакетики под маркой «ПЛАЗМАС — Плазменные семена», отсутствует. Между тем, мои собственные попытки вырастить что-либо из таких семян, закончились разочарованием. Если учесть, что на рост цены плазменная обработка влияет совершенно точно, а количество семян в пакетике микроскопическое, обидно вдвойне. Хотелось бы узнать другие мнения — возможно, у кого-то семена от этой компании показали себя наилучшим образом? Если есть такие, отзовитесь, поделитесь мнением в комментариях, пожалуйста!
 

7. Поиск

С 1990 года эта компания занимается семеноводством и селекцией и поставляет на отечественный рынок отличную продукцию — посевной и посадочный материал. Основана она была на базе ВНИИ Овощеводства; на сегодняшний день у нее 3 селекционных центра, контрольно-испытательная лаборатория и центр сертификации, а в состав компании входят более 30 предприятий. 
Сайт Агрофирмы «ПОИСК»: www.semenasad.ru. 



Под маркой Агрофирмы «ПОИСК» выпускаются семена овощей, зеленных культур, цветов; реализует фирма также мицелий грибов, семена газонных трав, семенной картофель и лук-севок. Созданный компанией в 2001 году питомник предлагает саженцы плодовых и декоративных культур, водные и прибрежные растения, посадочный материал травянистых многолетников. 

Все, что производит фирма, представлено в ее интернет-магазине: online.semenasad.ru/. Это удобно, поскольку выбор семян от «ПОИСКА» в обычных торговых точках не всегда радует. А выбрать есть из чего, причем отличного качества. Я сеяла, в основном, овощи от этой компании, и неизменно оставалась довольна результатом. А ваше мнение?
 

8. Акварель

Под этой маркой продаются семена овощей и цветов голландской селекции. Собственного сайта у компании нет, но всю ее продукцию можно увидеть на сайте www.opt-semena.ru/. Увы, купить семена в розницу здесь нельзя, но условия оптовых закупок вполне приемлемые, так что, объединившись с земляками-единомышленниками, вполне можно пополнить свои резервы посевных материалов))



В розничных магазинах эта марка представлена не особенно широко. К большому сожалению, надо сказать, поскольку качество семян, на мой взгляд, неплохое, как и выбор интересных сортов. Правда, я сеяла только цветы — в том, что касается овощей, больше доверяю отечественным производителям. 
 

9. Биотехника

Компания возникла в 90-х годах прошлого века на базе небольшой биотехнической лаборатории, где энтузиасты занимались клеточным выращиванием растений. Сегодня это большая агрофирма с достаточно широким ассортиментом семян овощей и цветов, отобранных на собственных сортоиспытательных участках. 
Сайт Агрофирмы «Биотехника»: biotexnica.ru/. 



В нашем регионе продукция этой компании особого распространения не получила; сама я пробовала использовать семена ее производства лишь однажды, поэтому для выводов почва слишком зыбкая — воздержусь)) Но было бы очень интересно узнать мнения тех, кто из семян «Биотехники» что-то выращивал или выращивает регулярно: каковы ваши впечатления? Оправдана ли довольно высокая цена продукции? В чем особенности этих семян? Знаете — расскажите!
 

10. Сортсемовощ (Дом семян)

Это компания из Санкт-Петербурга и, к сожалению, некоторые виды ее продукции (саженцы (кроме саженцев роз), рассада, теплицы) доступны только жителям этого города и Ленинградской области. Но семена (в том числе газонных трав), луковицы цветов, мицелий грибов можно приобрести и через интернет с доставкой в любой регион страны. 
Сайт: www.e-seed.ru, он же интернет-магазин.



Преимущество семян этой компании состоит в том, что предлагаемые сорта являются районированными, то есть адаптированы к условиям (не самым благоприятным для земледелия) Северо-Запада и Средней полосы. Особенно это важно для овощных культур, от которых мы ждем не столько красоты, сколько высокого урожая. 

В магазинах нашего региона продукция ЗАО ССПП «СОРТСЕМОВОЩ» представлена очень ограниченно, поэтому у меня было не так много возможностей с ней познакомиться поближе. Но то, что случалось сеять, оставило хорошие впечатления. 

Мой обзор не претендует на то, чтобы считаться исчерпывающим — конечно, производителей семян сегодня существует значительно больше. Если вы постоянно используете продукцию какой-либо иной фирмы, расскажите о ней в комментариях — это будет интересно для всех. А еще можете посмотреть вот эту публикацию — здесь есть список интернет-сайтов и других производителей семян, в том числе, зарубежных. 

Источник: http://www.7dach.ru/MarinaGerasimenko/10-populyarnyh-proizvoditeley-semyan-4163.html

Вишнёвое варенье без косточек

Рецепт

Джем из малины "Под градусом"

    Понравился этот джем - такой он солнечный, витаминный и... малиновый, что не удержусь и точно приготовлю! Такой джем не требует термической обработки, он, можно сказать, сырой. Хранить его стоит в холодном месте: погреб, холодильник или где-нибудь еще. Аспирин используется здесь для того, чтобы предотвратить возможный процесс брожения.


Ингредиенты:

500 г малины;

600 г сахара;

6 ст. л. водки;

аспирин для присыпки.


Малину сбрызгиваем водкой, чтобы избавится от возможной живности. Ягоды моем, взбиваем миксером 10 минут, постепенно вливаем 6 ложек водки. Массу перекладываем в стерилизованные банки, раздавливаем 1 таблетку аспирина и посыпаем в банке джем.

На банку кладем пергамент, затем закручиваем и ставим в прохладное место.

источник

Варенье "Слива в шоколаде"

Начинается сезон слив, и как тут не вспомнить о варенье из слив. Классическое варенье- мы его любим с детства, помню в детстве любили пару саек(по 6 капеек) /те кто жил в то время помнит/ литр молока в треугольном пакете и бабушкино сливовое варенье, помните?
А сейчас хочу Вам предложить рецепт немного другого варенья.
Нам понадобиться:
3 кг слив , 1 литровая банка сахара, 200 гр сливочного масла, 100 гр какао-порошка
Сливы помыть, удалить косточки и пропустить сливы через мясорубку. Проварит с сахаром на среднем огне, переодически помешивая и снимая пенку.
Добавить пачку сливочного масла и пачку какао, размешать и проварить на медленном огне ещё 15 минут,кипящим разлить в чистые банки и закатать.
Крышки предварительно обдать кипятком.
Получается ровно 6 пол литровых баночек варенья. Им можно промазывать коржи в тортах и пирогах, намазывать на батон или просто поедать ложками!
http://www.nasha.lv/rus/blog/blog-sections/kuhnja/66946.html источник

ЦАРСКОЕ крыжОвенное варенье "с хитринкой"

 

Приготовьте варенье из крыжовника по этому рецепту, и ваши домашние и гости долго будут гадать, из какой же ягоды сварено это ароматное лакомство. А секрет прост: при настаивании в ягоды простелите несколько слоёв вишневых листьев, которые отдадут варенье особенный аромат и способствуют сохранению насыщенного зеленого цвета.

Сироп из цветов бузины. 3 рецепта

Сипоп из цветов бузины с апельсином

Читать далее...

Карамельный соус

Читать далее...

Сгущенка домашняя за 15 минут

Огурец Китайский, хлебная подкормка для огурцов

Огурец Китайский.

Еще один заморский гость на моем балконе этим летом.  Он во-вот появится, поэтому решила подковаться теоретически.

Оказывается эти мощные растения с длиной плодов до метра и больше также бывают разных сортов! И самые качественные по вкусовым и текстурным характеристикам -  китайские огурцы , у которых гладкая поверхность интенсивного темно-зеленого цвета  и нет  пупырышек... Мне повезло. У меня именно такие(такие изображены на упаковке с семенами).  Есть еще змеевидные, т. е. изогнутые или закрученные в спираль... Их тоже надо выбирать по гладкости поверхности плодов - чем более   гладкая поверхность, тем лучше.

А еще вычитала о хлебной подкормке. Навоз или куриный помет вряд ли буду использовать, а вот хлебная подкормка в городских "балконных" условиях - вполне приемлемо. Законспектировала. Чтоб не забыть. И маме расскажу. Она в последние годы увлеклась садоводством и огородничеством.

На картинке ниже огурец гладкий.

Читать далее...