Зарядка_для_хвоста, очень-очень рада, что мои рецептики настроение с утра поднимают))))

У какая вкуснятинка!!!

Matilde, еще какая... даже мой Саша, еще тот "едок" - целых два раза добавочку подкладывал.))))

Ива, какое знатное у тебя жаркое получилось!!!
А я уже лет пять из кролика ничего не готовлю - с тех пор, как у нас дома поселился кролик. Дочка себе такое домашнее животное завела...
Здесь, в Германии часто карликовых кроликов дома держат.
Но, я думаю, из куриного мяса можно что-то похожее приготовить...

Лиза_П, упс!!!! прошу прощения!!! я никого не хотела огорчить...
но вкусно.... из курицы может не получиться. Ведь весь смысл - в очень долгом томлении жаркого в духовке... Там яблочки, сальцо, морковка, лук - все пропитывается собственными соками, получается изумительный соус. А курицу так долго не продержишь в духовке - она превратится в месиво.... может, лучше гуся? Тогда не нужно сало добавлять.. Гусь сам по себе жирный.

Ив, ну что ты! Ты меня совсем не огорчила.
Я спокойно смотрю, как другие едят кролика. Но у самой рука не поднимается его готовить... А дочка и подавно в рот не возьмет!
Насчет гуся ты, наверное права.
Может быть когда-нибудь попробую приготовить.

Всем привет ! Такого от "диетического" кролика я не ожидала...Запах - Сойти с ума !!! Смело открывайте окна и двери ! Вкус - можно приглашать всех свекровей : бывших, настоящих и будущих ! Не забудьте Маму - она сможет Вами гордиться !!!Спасибо огромнейшее за чудо - рецепт ! Попробую с уткой теперь. Добавила 1 кабачок...и...возможно...для разнообразия...заменить яблоки баклажанами...И...вообще...кролика можно разделать и поставить на ночь в холодильник. Ещё раз Спасибо !!!

Yrene, спасибо, порадовали вы меня))) мне очень приятно, что не просто так пишу,а мои рецепты доставляют всем вам радость и удовольствие.....

Спасибо Вам ! Все знают...как непросто каждый день "кормить"...Уже распространяю вашу ссылку !!! Очищенные баклажаны можно обвалять в муке и поджарить...будут красивше...Попробуем ?
Мелких луковиц тож не было...большие пойдут прекрасно...но нарезанные полукольцами...

Yrene, я тоже думаю,что баклажаны никак не испортят вкус... вот только - выдержат ли они такое долгое томление? не станут горчить? Но, впрочем, если их вымочить в соленой воде...

Кабачки выдержали... но наверху...Н-дяяя...Как только испытаю...напишу...))))

Ивушка, я готовила жаркое твоей бабули, огромное спасибо!!!!! Это очень вкусно!!!!!!! Тебе особое спасибо - очень нравится готовить по твоим рецептам!!!!!

Иричка, спасибо, моя хорошая!))

Готовила на прошлый новый год. Обалденный кролик получился! Спасибо Вашей бабулечке. Вот зашла еще раз освежить рецепт в памяти, буду готовить папе на день рождения.

Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно. Только мы с мужем добавили чуток воды, боялись что сгорит. А в реальности без воды не сгорит,не пересохнет? (мы начинающие поварята многих нюансов не знаем ;) ).