Десерт «Птичье молоко» получается очень вкусным и нежным. 

Готовится он довольно легко, продукты используются недорогие и те, которые чаще всего есть у любой хозяйки в холодильнике. Главным ингредиентом являются яичные белки, поэтому яйца обязательно должны быть свежими. Перед тем, как начинать готовку, обязательно нужно их очень тщательно вымыть кухонной губкой с содой. 

Застывает же само лакомство быстро, поэтому его можно готовить тогда, когда удобно по времени. Готовый десерт лучше всего подавать в красивой пиале на ножке. Так он будет смотреться более эффектно и празднично. Сверху десерт можно посыпать натертым на терке шоколаде или же украсить декоративными бусинками. 

Ингредиенты: 

• Яйцо (белок) – 1 шт. 

• Сахар – 50 г. 

• Желатин – 20 г. 

• Вода – 50 мл. 

Приготовление: 

1. Процесс приготовления начните с того, что залейте желатин водой. Вода может быть как комнатной температуры, так и теплой. Оставьте пока желатин в сторону для набухания. 

2. Куриное яйцо вымойте тщательно губкой с содой. После этого разбейте ножом и отделите желток от белка. Удобнее всего эту процедуру сделать, используя специальное приспособление. 

3. Взбейте на средних оборотах миксера белок в течение 15-20 секунд. Должна образоваться пена. 

4. Добавьте сахар. 

5. Теперь взбейте массу в течение 3-5 минут. Яичный белок должен увеличиться в объеме в 3 раза. 

6. Набухший желатин переложите в кастрюлю и растопите его на слабом огне. Снимите кастрюлю с огня и сразу же очень аккуратно влейте желатин в яичный белок. 

7. Взбейте еще раз массу на протяжении 10 секунд. 

8. Теперь перелейте ее в красивую пиалу. 

Морковный манник на кефире – это очень вкусная, пышная, а еще и полезная выпечка, которую можно приготовить в качестве десерта к чаю. 

Подать такого рода пирог можно просто так без ничего, а можно проявить всю фантазию и декорировать его, к примеру, сахарной пудрой и ягодами. Можно залить его молочным шоколадом, топпингом, вареньем или сгущенным молоком. 

В качестве напитков лучше всего манник сочетается с горячим чаем, компотом. Также его смело можно подать с домашней сметаной, однако, такой вариант не очень подойдет для тех, кто соблюдает диету.

Ингредиенты: 

• Кефир – 0,5 ст. 

• Мука – 1 ст. 

• Яйца – 2 шт. 

• Натертая морковь – 70 г. 

• Сода – 0,5 ч. л. 

• Сахар – 2 ст. л. 

Приготовление: 

1. Куриные яйца тщательно вымойте губкой с содой. Затем вбейте их в глубокую миску. 

2. Добавьте сахар. Можно данный ингредиент не использовать. Для того, чтобы выпечка вышла сладкой в нее можно добавить изюм. 

3. Затем добавьте пищевую соду или разрыхлитель. 

4. Влейте кефир. 

5. Выложите натертую морковь. Морковь можно перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере. 

6. Очень хорошо перемешайте тесто кухонным венчиком. 

7. Добавьте муку, ее просейте предварительно. 

8. Перелейте тесто в форму для выпекания. Если она металлическая или керамическая, тогда обязательно смажьте ее маслом сливочным, которое предварительно растопите. Если форма силиконовая, тогда ее смазывать не нужно. 

Площадок, предлагающих геймерам азартные игры на деньги, становится с каждым годом все больше и больше.Однако с таким множеством доступных платформ важно уметь выбирать только лучшие и надежные.  Именно здесь на помощь приходит Pickme Casino — сервис, который помогает пользователям находить лучшие онлайн-казино на деньги, ориентируясь на их потребности и предпочтения. В данном посте мы рассмотрим, как работает платформа pickme-casino.com и какие преимущества он предлагает своим пользователям.