-Цитатник

Построение капюшона-капора: - (1)

Построение капюшона-капора:   ПОДСКАЗКА  МАСТЕРА !!! Ваша  ЛЮ...

ПОЛЕЗНОСТИ - (0)

ПОЛЕЗНОСТИ Идеальный способ для симметричных вытачек, когда НЕ НУЖЕН наклон влево или ...

ПОЛЕЗНОСТИ (сегодня много попалось) - (0)

ПОЛЕЗНОСТИ (сегодня много попалось) Линия горловины для топа или майки И...

АЖУРНЫЙ УЗОР "БАБОЧКА" - (0)

АЖУРНЫЙ УЗОР "БАБОЧКА" ВИДЕО

Узоры. Спицы. - (0)

Узоры. Спицы.                  

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Мои работы
Мои работы
00:44 24.06.2014
Фотографий: 9
Посмотреть все фотографии серии Садовые цветы.
Садовые цветы.
00:06 24.06.2014
Фотографий: 5
Посмотреть все фотографии серии Садовые цветы.
Садовые цветы.
00:02 24.06.2014
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в galu1961

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязание и продажа своих изделий из козьего пуха цветоводство.

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2014
Записей: 29772
Комментариев: 1210
Написано: 33216


Яблочный пирог «Необычный»

Вторник, 04 Октября 2022 г. 22:39 + в цитатник
Цитата сообщения РИМИДАЛ Яблочный пирог «Необычный»

Яблочный пирог «Необычный»

5177462_20221003_15_52_16 (620x435, 227Kb)

Необычность этого пирога заключается в его непривычной подготовке к выпечке. Интересная раскладка яблочных долек, посыпание пудрой и корицей перед выпечкой, а не после, как мы привыкли. Ну и сам пирог радует своей структурой, получается пушистым, нежным и очень вкусным. От всего сердца рекомендую попробовать испечь.

Ингредиенты

  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 150 г
  • Ванильная эссенция (ванильный сахар) - 1 ч.л.
  • Масло растительное (без запаха) - 70 мл
  • Сметана - 130 г
  • Мука - 230 г
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Яблоки - 2 шт.
  • Соль - щепотка

Дополнительно:

  • Сахарная пудра - 1-2 ст.л.
  • Корица - 0.5 ч.л. (по вкусу)
  • Сливочное масло - 30 г
Размер формы - 29х12 см
 

Пошаговый рецепт с фото

Чтобы приготовить «Необычный» яблочный пирог, возьмите привычные продукты по списку ингредиентов. Яблоки лучше всего взять кисло-сладкие, сочные и ровные.

Яйца взбейте вместе с сахаром и щепоткой соли до побеления. На этом этапе добавляется ванильный экстракт. Я добавила ванилин вместе с мукой.

Добавьте сметану и растительное масло, перемешайте до объединения.

Муку просейте, смешайте с разрыхлителем и добавьте в яичную смесь. Перемешайте все ручным венчиком до однородного и гладкого теста. Выложите тесто в форму, смазанную маслом или выстланную силиконизированным пергаментом.

Яблоки тщательно вымойте, обсушите, разрежьте пополам, уберите серединку и нарежьте очень тонкими дольками (2 мм), как показано на фото.

Дольки яблок вставьте в тесто «заборчиком», как показано на фото: одна долька вставляется в тесто вертикально слева, а следующая - уже справа, и так, чередуясь, до самого конца, пока не закроется вся поверхность теста.

Поверхность яблок посыпьте сахарной пудрой, смешанной с корицей. Сверху разложите малюсенькие кубики сливочного масла. Выпекайте яблочный пирог «Необычный» в разогретой до 170 градусов духовке примерно 50 минут. Все духовки пекут по-разному, так что ориентируйтесь по своей. Чтобы пирог не горел снизу, подложите под форму лист фольги. Готовность пирога проверьте шпажкой, нужно чтобы она после прокола выходила полностью сухой.

«Необычный» яблочный пирог готов. Остудите его до теплого, не вынимая из формы, а затем извлеките. Посыпьте пирог сахарной пудрой и подайте к чаю. Приятного!

5177462_20221003_15_51_48 (682x576, 334Kb)

Яблочный пирог «Необычный» — рецепт с фото пошагово

 

Рубрики:  кулинария/выпечка

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку