Сегодня я вам расскажу, как испечь булочки с халвой в мультиварке. Летом печь в мультиварке одно удовольствие, ведь для того, чтобы приготовить что то в духовке в такую жару, надо совершить подвиг А мультиварка это сделает на раз - два!
Для теста нам понадобится:
-
200 мл молока
-
1 яйцо
-
1 ст. ложка дрожжей
-
350 - 400 г муки
-
4 ст. ложки сахара
-
50 грамм сливочного масла
-
щепотка соли
-
ванилин
Для начинки:
Приготовление:
Молоко подогреть, развести дрожжи. Яйцо взбить с сахаром. Сливочное масло растопить.
Соединить все компоненты, добавить соль, ванилин. Перемешать и постепенно ввести муку.
Замесить мягкое эластичное тесто.
Миску с тестом ставим в теплое место на расстойку. Примерно на час.
Тесто должно увеличиться в два-три раза.
Из подошедшего теста делаем шарики.
Каждый шарик разминаем руками.
В центр лепешки кладем начинку (халву). Можно вишню, творог, повидло и т.д.
Защипываем края (см. фото)
Укладываем все наши булочки в мультиварку (швом вниз). Чашу предварительно смазать маслом.
Включаем режим "подогрев" на 5 - 10 минут, для того, чтобы прогреть мультиварку. В летнее время можно не включать "подогрев"
Дать время булочкам подойти в чаше. Я про них забыла, они у меня выросли почти до последней отметки. 
Выпекаем булочки с халвой 60 минут с одной стороны и 40 минут с другой.
Булочки очень хорошо выросли, переворачивать их с помощью поддона для "варки на пару" не получится. В таком случае проще будет обтянуть чашу большим полотенцем и вместе с ним перевернуть чашу на стол. Булочки окажутся на полотенце. Затем пару аккуратных движений и булочки снова окажутся в мультиварке. Попробуйте на деле, так проще Вам будет разобраться.
Вот так булочки выглядели после 60 минут выпечки. Верх совсем белый.
а это уже в перевернутом состоянии:
Булочки с халвой в мультиварке готовы!
Завернул начинку в лаваш, уложил и залил заливкой. Осталось только дождаться сигнала таймера и сесть за стол вкусно покушать. Как говорится минимум усилий — максимум результата.
