Хе из куриных сердец

Вторник, 20 Мая 2014 г. 22:42 + в цитатник

Цитата сообщения тануля

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Хе из куриных сердец

Кулинария Мастер-класс 8 марта День рождения Новый год Рождество Рецепт кулинарный Хе из куриных сердец Овощи фрукты ягоды Продукты пищевые фото 1

Кулинария Мастер-класс 8 марта День рождения Новый год Рождество Рецепт кулинарный Хе из куриных сердец Овощи фрукты ягоды Продукты пищевые фото 1

Ингредиенты:
куриные сердечки (можно желудки)- 800 гр
морковь корейская - 200 гр
лук - 2 шт (средние)
болгарский перец - 1 шт
зелень - кинза, укроп, петрушка (по желанию)
соевый соус - 3 ст.л.
уксус 9% - примерно 6-7 ст.л. (по вкусу)
специи - перец острый, паприка, кориандр, зира (по вкусу и желанию)

Приготовление:
Субпродукты отвариваем до готовности в подсоленной воде, разрезаем на 4 части

Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до прозрачности-золотистости

Смешиваем и перетираем в ступке специи

Перец режем соломкой

Добавляем специи в лук и обжариваем пару минут вместе

Добавляем лук в сердечки

Добавляем уксус и соевый соус

10.

Выкладываем перец и морковь

11.

Туда же отправляем порезанную зелень. У меня пучок кинзы и по полпучка укропа-петрушки

12.

Все тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник на ночь. Хе готово!

http://stranamasterov.ru/node/764500?c=new_date_2014_05_01

Серия сообщений "курица":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 17 - КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В СМЕТАННО-ГОРЧИЧНОЙ ПОДЛИВКЕ!
Часть 18 - МАФФИНЫ С КУРИЦЕЙ И КАБАЧКОМ.
Часть 19 - Хе из куриных сердец
Часть 20 - КУРИНЫЙ ШАШЛЫК С КАРТОФЕЛЕМ В ДУХОВКЕ
Часть 21 - Сердечки куриные «по рецепту китайских угольщиков»