-Метки

ананасы английский бактус берет болеро брошь варежки воротничок вышивка вязание детям вязание для женщин вязание крючком вязаные салфетки вязаные тапочки вязаные цветы вязаные шапочки декор декор одежды и обуви жакет жакетик жаккард жилет загородный дом зайцы занятия с детьми здоровье игольница игрушки идеи интересно интерьер ирландское кружево кардиган квадратные мотивы крючком квадратный мотив коврики кокетка кофточка кошки красота крестины куклы кулинария ленточное кружево митенки мишки модные аксессуары молитвы мотивы на кухню носочки обвязка края одежда для игрушек олени палантин палантины пальто пасха пинетки платье платья пледы и покрывала пледы покрывала поделки новый год подушки птицы пуловер разные полезности реглан сад и огород сарафан свадьба свитер сердечки скатерти круглые скатерть снежинки снуд собачки сова сумочки тапочки ткань и крючок топ торт туника узлры вязания спицами узоры вязания крючком узоры вязания спицами фетр филейное вязание цветы своими руками цитаты чепчик шали шаль шарфы шитье шляпки шорты юбка

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galia

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

????????? ?????????? ???????? ???????????

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.04.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 22503





РЕЦЕПТЫ ПАСХАЛЬНОЙ ГЛАЗУРИ

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 19:35 + в цитатник

                                     

РЕЦЕПТЫ ПАСХАЛЬНОЙ ГЛАЗУРИ

 

29 (515x365, 64 Kb)
Лимонная глазурь
3 белка взбить миксером с 250г сахарной пудры, при этом постепенно добавляя сок одного лимона. Тщательно перемешать.

Белая глазурь
250г сахарной пудры взбить с 5 белками. В конце приготовления всыпать 0,5 стакана муки и перемешать. Также можно приготовить и шоколадную глазурь, вместо муки добавить 3 столовых ложки какао.

Белковая глазурь
1/2 или 3/4 стакана сахарной пудры и 1 белок. Взбивая белок, пудру всыпайте постепенно. Взбивать надо до тех пор пока глазурь не станет густой и одновременно текучей. Для вкуса можете добавить несколько капель лимонного сока.

Сливочно-молочная глазурь
50 гр. сливочного масла, 3 стол.ложки сахарной пудры или просто сахара, 1 стол.ложка молока, 2 стол.ложки какао. Масло растворить на медленном огне, слегка охладить. Мешать, добавляя в указанном порядке ингридиенты, пока не образуется густая однородная масса. В последнюю очередь добавлять какао. Глазурь получается как на песочном пирожном "Полоска".

Глазурь с красителем
500 гр. сахарной пудры, теплая вода, краситель.
Просеять 500 гр. сахарного песка в кастрюлю. Добавить 6 стол.ложек воды. Включить слабый огонь. Нагревать сахар и воду, пока они не станут теплыми, но не горячими. Помешать деревянной ложкой. Если сироп обволакивает ложку толстым, гладким, блестящим слоем, он готов. Вылить половину сиропа на пирожное. Разровнять столовым ножом, подержав его предварительно в горячей воде. Разлить оставшуюся глазурь в три маленькие чашки. Подкрасить глазурь разными цветами.
Совет: можно сделать три кулечка из промасленной бумаги, налить глазурь туда и делать узоры, выдавливая ее из более узкого конца кулечка.

Сметанная глазурь
1/2 стакана сахара, 2 стол.ложки молока или сметаны, 50 гр. сливочного масла, 3 стол.ложки какао. Все перемешать и варить до загустения, примерно 6-8 минут. Можно добавить 1 чайн.ложку меда (по желанию).

Глазурь из какао
100 гр. сахара, 2/3 стакана воды, 1 стол.ложка какао, 50 гр. сливочного масла.
Из сахара и воды сварить сироп, как для варенья. Масло и какао растереть и постепенно влить в смесь тонкой струйкой сироп. Готовой глазурью сразу обливать пирожные, пока она не застыла. Какао можно заменить шоколадом растопленным. Если не добавлять будет белая глазурь.

Глазурь из лимонного сока
200 г сахарной пудры, 2 белка, 1 столовая ложка лимонного сока или любого другого.
Можно добавить измельченные ягоды или цедру, Да что угодно! Все перемешать до получения глазури (белоснежная однородная слегка густая масса). Глазурь можно есть и так.

Земляничная глазурь
200 гр. сахарной пудры, 3/4 стол.ложки сока земляники, малины, клюквы, калины или других ягод. Глазурь делается также как и обычная белая глазурь, но вместо лимона добавьте сок ягод (по капле сока во время взбивания).

Сырцовая глазурь
0,5 стакана сахарной пудры,
1 яичный белок,
1 ч. ложка лимонного сока.
Сахарную пудру тонкого помола просеять, добавить лимонный сок, яичный белок и растереть деревянной ложкой до получения однородной массы. В глазурь можно добавлять пищевые красители.

Шоколадная глазурь
6 стол.ложек сахара, 2 стол.ложки какао, 3 стол.ложки горячего (!) молока, 50 гр. масла.
Чтобы получилась хорошая глазурь, надо обязательно соблюдать пропорции. Все это смешиваем и ставим на плиту все время помешивая. Доводим до кипения, но не кипятим. Главное чтобы растаял сахар. Снимаем с плиты, ждем минуту-две и потом заливаем торт или что у вас есть вкусненькое.

Шоколадная глазурь со сливочным маслом
50 гр. сливочного масла, 8 стол.ложек сахара разогреть в кастрюльке все время мешая. Добавить 4 чайн.ложки какао и 4 стол.ложки молока или 2 стол.ложки сметаны. Все разогреть и поварить минуты три. Торты заливать чуть теплой глазурью.

Шоколадная глазурь на сметане
3 стол.ложки сметаны, 2 стол.ложки какао, 5 стол.ложек сахара, 20 гр. сливочного масла.
Сметану, сахар и какао смешать, на медленном огне довести до кипения. Затем добавить масла. Теплую глазурь наливать ложкой на кулич.

Рубрики:  кулинария

Метки:  


Процитировано 18 раз

МАКИ

Среда, 06 Февраля 2013 г. 16:39 + в цитатник

Маки

 

                                    

Читать далее...
Рубрики:  вязаные цветы

Метки:  


Процитировано 1 раз

Рыбки,исполняющие желания...(моя работа)

Суббота, 02 Февраля 2013 г. 14:58 + в цитатник

Рыбки,исполняющие желания...(моя работа)

источник:                                                      МК по ссылкe

                     Очень красивая мягкая игрушка рыбка, связанная спицами. Не очень сложная, можно связать даже новичку.
Для работы понадобятся следующие материалы: цветная акриловая пряжа, наполнитель (вата или синтепон), 5 спиц для кругового вязания, вязальный крючок, игла, нитки в цвет пряжи, пайетки, и бисер. 
                                    

032 (700x393, 88Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  игрушки
Мои работы

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Моя Кити

Суббота, 02 Февраля 2013 г. 13:50 + в цитатник

Моя Кити

использовала:ссылка

 

                                                                                   МК и выкройка

DSCN0010 (700x525, 95Kb)

Читать далее...
Рубрики:  игрушки
Мои работы

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Мастер-класс по изготовлению Снегурочки из ваты

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 09:14 + в цитатник

Мастер-класс по изготовлению Снегурочки из ваты

источник:http://kukla-brungilda.livejournal.com

Игрушка из ваты

снегурка из ваты (525x700, 212Kb)

Читать далее...
Рубрики:  поделки Новый год
МК

Метки:  


Процитировано 5 раз

Красивейшие пинетки

Понедельник, 07 Января 2013 г. 11:14 + в цитатник


Красивые пинетки – мечта любой любящей мамочки, вот и я совершенно случайно среди всего разнообразия интернета, нашла необыкновенно красивые пинетки, да еще и с выкройкой!  

ИСТОЧНИК

 делюсь:

Выкройка нарядные пинетки для малыша

Читать далее...



Процитировано 3 раз

Крестильный капор

Четверг, 03 Января 2013 г. 16:31 + в цитатник

 

 

Рубрики:  шить детям

Метки:  


Процитировано 20 раз
Понравилось: 4 пользователям

Милый бантик

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 13:33 + в цитатник
Рубрики:  воротнички,жабо
модные аксессуары

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Жаккардовый кардиган и шапочка.

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 19:21 + в цитатник

Жаккардовый кардиган и шапочка.
 

 
Читать далее...
Рубрики:  вязаные шапочки
вязание женщинам

Метки:  

Полосатая накидка для малышки

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 10:46 + в цитатник

 

Полосатая накидка для малышки        

ИСТОЧНИК tamica.ru/page/polosataja-nakidka-dlja-malyshkihttp://tamica.ru/uploads/modeli-dlja-detej/polosataja-pelerina-dlja-malyshki.jpg                                              Полосатая жизнерадостная накидка замечательно подойдёт для маленькой модницы теплыми весенними деньками.

Для работы подойдут разноцветные нитки из расчёта 150-170 м на 50 г и подходящий для них крючок.

Кратко описание работы.

Набрать цепочку из 70 в.п. и вязать поворотными рядами нижнюю часть пелерины, чередуя цвета согласно схеме(25 рядов). После за основу вязания взять уже набранную цепочку из 70 в.п. и вязать верхнюю часть пелерины(5 рядов) - это получится воротник. Полученное полотно обвязать по кругу столбиками без накида с пико. Для верёвочки связать цепочку из 135 в.п. Продеть верёвочку по горловине (место продевания обозначено на схеме), отвернуть воротник. Сделать помпоны и прикрепить их к верёвочке.

Примечание: если вы затрудняетесь, как вязать "попкорн", советую посмотреть статью Как вязать"попкорн".http://tamica.ru/uploads/modeli-dlja-detej/polosataja-pelerina-dlja-malyshki-shema.jpg

Рубрики:  вязание детям

Метки:  


Процитировано 1 раз

Сарафан и болеро

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 14:54 + в цитатник
Рубрики:  вязание детям

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

КОНВЕРТ "МИШКИ"

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 16:35 + в цитатник

КОНВЕРТ "МИШКИ"
Источник:http://www.liveinternet.ru/users/ivludped/
 (534x700, 266Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание детям

Метки:  

Золотые рыбки.МК

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 10:36 + в цитатник

Золотые рыбки.МК

далее
Рубрики:  игрушки
МК

Метки:  


Процитировано 262 раз
Понравилось: 7 пользователям

МК "Сердце"

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 10:18 + в цитатник

 

МК "Сердце"

Источник:http://www.livemaster.ru/topic/50282-mk-serdtse?msec=1

далее
Рубрики:  МК
день Святого Валентина

Метки:  

"Красная шапочка" МК

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 10:08 + в цитатник

"Красная шапочка"

Источник:http://ru-knitting.livejournal.com/3910861.html

далее
Рубрики:  куклы
МК

Метки:  


Процитировано 1 раз

Сапожки "Кокетка"

Суббота, 03 Ноября 2012 г. 12:47 + в цитатник
Рубрики:  носочки

Метки:  

Короткий жакет

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 18:53 + в цитатник
Рубрики:  вязание женщинам

Метки:  


Процитировано 3 раз

Декоративная подушка

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 17:30 + в цитатник
Рубрики:  уютный дом

Метки:  


Процитировано 1 раз

Вязаный шарф спицами в технике пэчворк

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 14:01 + в цитатник
Рубрики:  шарфы шали,пелерины,палантины,пончо

Метки:  

Жакет с ажурным узором

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 13:44 + в цитатник
Рубрики:  вязание женщинам

Метки:  


Процитировано 3 раз

Поиск сообщений в Galia
Страницы: 10 ..
.. 5 4 [3] 2 1 Календарь