-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Freckla

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мода_и_стиль_с_Сусловым

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.07.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 1074





Ежики

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Aliciya_Bes [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ежики :)

1.

Ёжик (500x375, 85Kb)

Ежики :)

Метки:  

Кардиган-жакет

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган-жакет

Читать далее...

Метки:  

Чистка организма

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистка организма

Чистка организма

(РЕКОМЕНДАЦИЯ ЖУРНАЛА "ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ")

Вы жалуетесь на здоровье? Недоволь­ны своей внешностью?  Просто ваш орга­низм устал, но не спешите прибегать к лекарствам, попробуйте для начала очиститься и пересмотреть свой рацион в пользу «живых» продуктов.

4278666_kakochistitorganizm (300x447, 32Kb)

Зачем и как очищать организм?

От неправильного питания, а также просто с возрастом в организме накапливается до

нескольких килограммов вредных веществ — в результате происходит его самоотравление.

Врачи называют это состояние синдромом интоксикации, или самоинтоксикацией. Основным источником образования и накопления шлаков является кишечник. Оттуда токсические вещества поступают в печень на переработку. В нормальных условиях в ней происходит их обезвреживание. Однако при избытке токсинов функция печени резко снижается, и тогда они начинают поступать в кровь и лимфу, вызывая отравление всего организма. Это приводит к болезням и даже отрицательно сказывается на продолжительности жизни.

Откуда берутся шлаки?

Существует несколько главных источников загрязнения внутренней среды организма:

воздух и вода

вирусы и бактерии

пища

табачный дым и алкоголь

Как проводить очистку организма

Вначале попытайтесь устранить условия, способствующие загрязнению организма. Для этого необходимо питаться в основном сырой растительной пищей, продукты жи­вотного происхождения употреблять ма­ленькими порциями. Для нормального про­текания обменных процессов необходимо вести активный образ жизни и пить только чистую воду.

Перед сном сделайте клизму двумя литрами чуть теплой воды с добавлением сока одного-двух лимонов. Клизма поможет удалить из складок толстой кишки остав­шиеся отходы.

Прежде чем начать чистку ,запомните несколько правил

Обязательно соблюдайте последователь­ность очистительных процедур. Сначала очищайте кишечник, затем — печень и поч­ки. В последнюю очередь чистят жидкости организма — лимфу.

Что дает очистка?

После правильно проведенных очиститель­ных процедур извлекается почти вся грязь из организма. Происходит нормализация всех систем организма: сердечно-сосудис­той, лимфатической, нервной, эндокринной. Улучшается работа желудка и кишечника, укрепляется иммунитет, облегчается лече­ние различных заболеваний. Все это способс­твует продолжительности жизни. Возможно даже некоторое омоложение.

Самые известные методы очищения

Читать далее...

Метки:  

Мой"Волшебный"Шампунь из сыворотки.

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Летняя_ягодка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой"Волшебный"Шампунь

Это мой "волшебный" шампунь.

Я уже три месяца мою голову только сывороткой.

Эффект потрясающий!

4453387_blond (479x700, 191Kb)

Из обезжиренного молока готов­лю сыворотку. Творог идет в пищу, а сыворотку выливаю в 3-х лит­ровую банку, закрываю крышкой и ставлю скисать.(Можете купить готовую сыворотку,и ее сквасить)

Перед баней отливаю пол-литра сыворотки, нагреваю и, зайдя в баню, первым делом смачиваю волосы сывороткой. Смываю ее и ополаскиваю волосы только перед выходом из бани.

Уже через 2-3 месяца заметите, как улучшилось состояние волос, исчезает перхоть, прекращается выпадение волос.

А сыворотка чем кислее, тем лучше!

Красота и здоровье


Метки:  

Как быстро сосредоточиться.

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК БЫСТРО СОСРЕДОТОЧИТЬСЯ?

Толкните стену!

Это упражнение любил знаме­нитый русский атлет Иван Поддубный.

Оно позволяет быстро собраться с мыслями и сосредо­точиться.

А ведь именно этого нам не хватает иногда на работе!

4524271_rbyworkoutduringcommercialswallpushupsde (400x400, 28Kb)

Станьте лицом к стене, примерно на расстоянии полуметра, надавите на нее ладонями со всей силы. Через минуту руки опус­тите

Профессор Селезнёв


Суперэффективыне маски для лица.

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суперэффективные маски для лица

Уже давно доказано,что самостоятельный  регулярный уход за кожей лица,не чуть не уступает посещению косметологического салона.

Эти два способа ухода за лицом очень просты в изготовлении и применении,но эффект от них  просто потрясающий!!

4278666_s1_66067_42 (700x445, 148Kb)

«Лавры» для лица

Это средство поможет очистить лицо, сде­лает его нежным, а так же омолодит шею. А главное - его очень просто приготовить.

Взять 200 г лав­рового листа и вскипятить его в 100 г воды. Дать немного настояться и тампо­ном проти­рать лицо и шею. Через не­сколько дней регулярного протирания,  лицо станет нежным,мягким и гладким.

     2 способ        

Смешайте ложку оливкового масла с кремом «NIVEA» нанесите на очищенную кожу, подож­дите пока все впитается, и убе­рите излишки салфоеткои .Затем приложите горячее полотенце к лицу  А в финале протрите кожу льдом  Я постоянно пользуюсь этим способом и называю эф­фект этой маски "нереальным"


Метки:  

Очень дорогие куклы Марины Бычковой.

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Money-box [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень дорогие куклы Марины Бычковой

Марина Бычкова- волшебница, которая создает кукол, одежду, обувь и все аксессуары. Ее чарующие куклы стоят от десятков до нескольких десятков тысяч долларов ! Живет в Канаде, родом из России.



1.
0 (400x526, 57Kb)

2.
1 (400x600, 82Kb)

3.
2 (700x466, 84Kb)

смотреть фото


Метки:  

Вязаные подушки.

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Money-box [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стильные вязаные подушки-фото

Конечно вязаные подушки бывают очень разные, но мне нравятся именно такие- простые , из толстых ниток и несложных узоров. Играйте с цветом!



1.
000 (558x697, 121Kb)

2.
00 (560x700, 156Kb)

смотреть фото


Метки:  

ЯПОНСКИЙ ЯБЛОЧНО-МАКОВЫЙ ПИРОГ

Суббота, 20 Августа 2011 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯПОНСКИЙ ЯБЛОЧНО-МАКОВЫЙ ПИРОГ

Советую! Я от него в восторге! Влажный, сочный, нежный, неожиданный в конце концов! Вообщем, надо пробовать и определяться, с пирогом вы или против...


РЕЦЕПТ

Метки:  

Цветы из ткани. Дети-модели!

Суббота, 20 Августа 2011 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Money-box [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из ткани. Дети-модели!



1.
il_570xN.215391465 (570x570, 65Kb)

2.
il_570xN.220751656 (467x700, 71Kb)

3.
il_570xN.227921237 (570x379, 49Kb)

смотреть фото


Метки:  

ФИЗИЧЕСКАЯ НАГРУЗКА ПРИ ЗАНЯТИЯХ СПОРТОМ

Суббота, 20 Августа 2011 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФИЗИЧЕСКАЯ НАГРУЗКА ПРИ ЗАНЯТИЯХ СПОРТОМ.



1.
60d27f6dh99685debe3be&690 (513x332, 78Kb)

2.
Читать далее...

Метки:  

Примула из полимерной глины. Мастер-класс

Суббота, 20 Августа 2011 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Примула из полимерной глины. Мастер-класс

Источник http://demiart.ru/forum/index.php?act=ST&f=101&t=142030&st=0&refresh=36436#entry3593191              Автор: IVA

На этом уроке мы с вами выполним цветочек, который называется примула.
Она бывает разных сортов – разных размеров, высоты, расцветок и т.д.
Я вам покажу один вид, а для себя вы можете выбрать любой понравившийся smile.gif
Наша задача – сделать цветок своими руками с помощью простейших инструментов, без использования паста-машинки, каттеров и прочих спец.инструментов, что дает возможность выполнить такой цветок любому начинающему.
Итак, начнем smile.gif
Из инструментов нам понадобятся:
- круглогубцы (с кусачками)
- стек с шариком
- маникюрные ножницы
Стек с шариком на первое время можно заменить спицей с шариком на конце - те, кто вяжут, наверняка видели такие спицы smile.gif

1 (600x542, 96Kb)

Читать далее...

Метки:  

Очень удобная юбка для дома

Суббота, 20 Августа 2011 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень удобная юбка для дома

Идея - проще не бывает! И она замечательно подходит для всех нас в качестве домашней одежды, она идеальна в период беременности и очень удобна для молодых мамочек

 

Как утверждает Мелисса (http://sewlikemymom.com) - это самая легкая в изготовлении юбка, очень удобная и дешевая. Не верите?

                                   

Тогда смотрим здесь...........

Метки:  

Из школьных сочинений.

Пятница, 19 Августа 2011 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения rubrara [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из глубин "народного"творчества)))

Из глубин "народного" творчества


Леди Татьяна Шептулева из сити Луганска поделилась со мной следующими "перлами"-выдержками из школьных сочинений:

Герасим поставил на пол блюдечко, и стал тыкать в него мордочкой.

Герасим налил Муме щей.

Герасим пожалел Му-му, поэтому он решил ее накормить, а потом топить.

Чацкий вышел через задний проход и подпёрнул дверь палкой.

Бедная Лиза рвала цветы и этим кормила свою мать.

Под старость лет его приковало к постели раком.

Вдруг Герман услыхал скрип рессор. Это была старая княгиня.

Кабаниха нащупала у Катерины мягкое место и каждый день давила на него.

Троекуров был хотя не глуп, но немного "с приветом".

Князю Олегу предсказали, что он умрёт от змеи, которая вылезет из его черепа.

Родители Ильи Муромца были простыми колхозниками.

Летать на костылях не просто, но он научился.

И тут боец вспомнил, что в кармане у него винтовка!

Армия бежала, а впереди бежал Наполеон, теряя свое величие и честь поминутно.

Наташа Ростова хотела что-то сказать, но открывшаяся дверь закрыла ей рот.

Пьер Безухов носил панталоны с высоким жабо.

Старый князь Болконский не хотел свадьбы сына с Наташей Ростовой и дал ему год условно.

Папа Карло вырубил Буратино.

Кирбальмандынтурбинкасы Баршидович – так ласково называют своего учителя жители села Бешмаркантыгданбай.

Пушкин был чувствителен во многих местах.

Великий русский художник Левитан родился в бедной еврейской семье.

Мальчик в лодке быстро грёб коромыслами.

Трактор мчался по полю, слегка попахивая...

Председатель так взял доярок за живое, что надой молока сразу увеличился.

Когда русские дружинники вышли на поле битвы, из-за кургана выскочило монголо-татарское иго.

Осенью звери и птицы улетают на юг.

Я бросился спать и на меня напала мысль.

Крестьянин был зажиточный: он имел свиней, кобылу и жену.

Из-за тучи выглянул луч солнца и огрел кукушонка.

Младшая сестра носила на голове платок, старшая – ботинки.

Австралийский кенгуру имеет карман на животе, чтобы прятаться туда в случае опасности.

Ёж, жаба и ласточки помогают садовнику поедать насекомых.


 

 

 

источник

Серия сообщений "Позитиффчик...":
Часть 1 - Фразы,подслушанные в парикмахерской
Часть 2 - Самые смешные кошки
...
Часть 49 - Воскресный костюмированый бал!)))))
Часть 50 - Добавим позитивчика)))Сегодня пятница!!!
Часть 51 - Из глубин "народного"творчества)))

Метки:  

Dress Code и виды вечерних платьев

Пятница, 19 Августа 2011 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Dress Code и виды вечерних платьев

По международному протоколу вечернее платье «в пол» предполагает наличие торжественно одетого спутника, причем дама в вечернем не может прийти одна, а уйти с кавалером


  
И еще, между нами девочками, в наше время, я бы сказала, что кроме спутника и даже важнее его, наличие автомобиля (!) ну.. если Вы в вечернем платье... =))



Потрясающие вечерние и коктейльные платья - это материал, из которого сотканы наши мечты. Никто не удержится от того, чтобы немного помечтать. Неудивительно, все эти тонкие, как паутинка ткани, необычный крой, сияющий бисер и блестки не могут не изумлять.

Итак, рассмотрим Dress Code и виды вечерних платьев

Читать далее...

Метки:  

Прекрасные цветы из полимерной глины от Ольги Петрово

Пятница, 19 Августа 2011 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прекрасные цветы из полимерной глины от Ольги Петровой

Прекрасные цветы из полимерной глины от Ольги Петровой

 (700x699, 123Kb)

 (700x699, 153Kb)

 

 (700x700, 188Kb)

 (700x700, 101Kb)

Читать далее


Метки:  

Веселые таблички

Пятница, 19 Августа 2011 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Веселые таблички

SelenaArt 4278666_15415528 (140x140, 46Kb)

Забавные таблички

 

 

x (1) (700x697, 117Kb)

 

Читать далее...

Метки:  

Сумочка или косметичка! Мастер-класс!

Пятница, 19 Августа 2011 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумочка или косметичка! Мастер-класс!

Сумочка или косметичка! Мастер-класс! Источник

Автор: Comidilla

d873e4b315 (300x225, 37Kb)

 

ппп (375x500, 50Kb)

 

Итак, для начала из основной ткани приготовим 12 больших квадратов со стороной 20 см и 14 маленьких квадратов из цветной ткани со стороной 6 см, а также 20 треугольников, которые вставляются по краям.

1. Для изготовления базовой детали возьмем 2 больших и 1 маленький квадраты.

 

0_4c983_38c2769f_L (500x375, 43Kb)

Заглаживаем края квадратов на 0,5 см.

0_4c985_5f96d7f0_L (500x375, 51Kb)

 

Теперь работаем только с большими квадратами.

3. Складываем квадрат пополам противоположными сторонами и проглаживаем., чтобы получились крестообразные складки.

 

0_4c987_b95323fb_L (500x375, 37Kb)

0_4c988_307f56be_L (500x375, 39Kb)

 

Затем углы квадрата складываем к середине и заглаживаем.


0_4c989_d26306f9_L (500x375, 32Kb)

0_4c99c_a6c90e50_L (500x375, 32Kb)

Читать далее


Метки:  

Как приготовить домашний кетчуп?

Пятница, 19 Августа 2011 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить домашний кетчуп?

Готовим домашний кетчуп и аджику

кетчуп/4278666_4961146709_78a9e29375_Homemade_Ketchup_L (466x700, 162Kb)

АДЖИКА КРАСНАЯ ГРУЗИНСКАЯ

 1кг стручкового сухого острого красного перца, 50- 70 г семян кориандра, 100 г хмели- сунели, немного корицы (молотой), 200 г грецких орехов, 300-400 г крутой соли (крупную), примерно 300 г чеснока.

Замочить на 1 час острый красный перец. Добавить кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль.

Пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить где угодно, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, иначе высыхает. Смешанная с солью аджика хороша для обмазывания курицы или мяса перед жаркой в духовке

АДЖИКА ГРУЗИНСКАЯ №

3 части хмели-сунели, 2 части стручкового красного перца, 1 часть чеснока, 1 часть кориандра (молотые семена кинзы), 1 часть укропа.

Пропустить через мясорубку перец и чеснок. Добавить к ним пряности. Можно добавить еще

и мелко истолченные орехи. Смесь посыпать крупной солью и влить винный уксус крепостью 3-4%, чтобы получилась влажная густая паста, хорошо приспособленная для длительного хранения в плотно закупоренной стеклянной или керамической посуде.

АДЖИКА ПО-АРМЯНСКИ

5кг целых помидоров, 1кг чеснока, 500 г горького стручкового перца, соль по вкусу.

Все пропустить через мясорубку. Посолить. Оставить в эмалированной посуде на 10-15 дней, чтобы аджика перебродила, не забывая ее ежедневно перемешивать. Солить нужно помидорный сок до того, как нужно будет добавить чеснок и перец, иначе потом не будет чувствоваться вкус соли.

АДЖИКА ПО-КИЕВСКИ

5кг спелых помидоров, 1кг болгарского перца, 1кг яблок (нем кислее, тем лучше), 1 кг моркови, 2 ст. ложки соли, 200 г сахара, 400 г растительного масла, 2 ст. ложки красного жгучего перца (можно положить 1 ст. ложку черного, 1 ст. ложку красного).

Все овощи пропустить через мясорубку (помидоры лучше предварительно очистить от кожицы или пропустить через соковыжималку). Чтобы помидоры легко Очищались от кожицы, их нужно залить кипятком на 3-5 минут. Заправить маслом, сахаром, солью, специями. Затем уваривать часа 2-3 до нужной консистенции. Готовую аджику разлить горячей по стерилизованным банкам. Закатать банки и укупорить их.

САЛСА

Эта приправа мексиканской кухни очень похожа на аджику.

 450 г очищенных от кожицы и семян помидоров, 1 луковица, 3 измельченных зубка чеснока, 1 измельченный пучок кинзы, 2 горьких перца, 1 зеленый сладкий перец, 2 ст. ложки {30 мл) лимонного сока, */2 ч. ложки соли.

Измельчить помидоры. Порубить лук. Положить помидоры, лук в отдельную посуду вместе с чесноком и кинзой. Мелко нарезать горький перец. Смешать его с помидорами. Удалить семена и прожилки из зеленого перца, мелко нарезать и смешать с помидорами вместе с лимонным соком и солью.

Перед подачей к столу нужно приготовленную приправу охлаждать 30 минут.

АДЖИКА- РЕЦЕПТ

5кг помидоров., 1 кг сладкого перца, 16шт. горького перца, 300 г чеснока, 500 г хрена, 1 стакан соли, 2 стакана уксуса, 2 стакана сахара.

Все компоненты перемолоть на мясорубке, включая семечки от перца. Добавить сахар, соль, уксус. Дать постоять минут 30, Затем разлить полученную массу по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника

КЕТЧУП

ДОМАШНИЙ КЕТЧУП

  5 кг помидоров, 1 стакан измельченного лука, 160— 200 г сахара, 30 г соли, 1 стакан 9%- ного уксуса, по 1ч. ложке черного перца, гвоздики, горчичного семени, кусочек корицы, 1/2 ч. ложки семян сельдерея.

Нарезать дольками помидоры. Распарить их вместе с измельченным луком под крышкой в эмалированной посуде. Немного охладив, протереть через сито. Полученный сок уварить наполовину. Затем положить пряности в мешочек из марли в два слоя и опустить в кипящую массу. Перед концом варки добавить соль, сахар, уксус. Варить все 5—7 минут. Вынуть пряности. Горячий кетчуп разлить в бутылки, заранее просте-рилизованные, и сразу укупорить.

КИТАЙСКИЙ КЕТЧУП

   1,5кг помидоров, 50 г соли, 375г сахара, 120г уксуса, 5 г чеснока, 4 г молотой гвоздики, 30г молотой корицы.

Протереть помидоры через дуршлаг с очень мелкими отверстиями. Пряности поместить в мешочек из марли, положить в эмалированную кастрюлю. Добавить соль, сахар, уксус. Влить в приготовленную массу томатную пасту. Варить эту смесь на очень слабом огне. После появления устойчивого вкуса и аромата, когда масса принимает вид соуса, кипячение прекратить, мешочек со специями удалить.

К охлажденному соусу добавить горчицу, если подавать к свинине; карри (в порошке) — к

блюдам из отварного риса.

КЕТЧУП К БЛЮДАМ ИЗ РИСА И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

  Очень зрелые сочные красные помидоры; на 1л томата 600—700 г винного уксуса, эстрагон, 1 г кайенского перца,, 3 бутона гвоздики, 2 г имбиря, 2 г корицы, 20— 30 г соли, 1/2луковицы средних размеров, 40—50 г сахара, 2 г мускатного ореха, 2 г красного перца, 1 —2 щепотки карри.

Очистить от кожицы зрелые помидоры. Затем проварить их под крышкой в течение нескольких часов на слабом огне, постоянно помешивая. Пасту протереть через мелкое сито, добавить на 1л пасты 600— 700 г винного уксуса, эстрагон по вкусу, кайенский перец, гвоздику, имбирь, корицу, соль, лук, сахар, мускатный орех, красный перец и щепотку карри, как необходимо по рецепту. Для улучшения вкуса добавить пасту из анчоусов. По желанию и в любом количестве можно добавить сельдерей, грибы, орехи, бульон, устрицы. Пряности в соус добавляют только в молотом виде. Смесь хорошо перемешать, уварить до нужной густоты в течение 20—25 минут. Правильно сваренный соус намазывается на хлеб, Для длительного хранения необходимо сложить в стерильную посуду. Хранить в холодном месте.

АНГЛИЙСКИЙ КЕТЧУП

3,9кг помидоров, 0,1 л (100мл) 10%-ного уксуса, 750 г сахара, 50г соли, Юг красного перца, 5г молотого имбиря, 3 г молотой корицы, 3 г молотой гвоздики, 500— 600 г измельченного лука и сельдерея, 4л воды.

Сварить в эмалированной посуде измельченные помидоры. Добавить к ним лук и сельдерей. Размягченные овощи протереть через мелкое сито. Снова уварить при частом помешивании, добавив пряности в марлевом мешочке. Приготовленную массу выпаривать до тех пор, пока не испарится вся вода. Не допускать пригорания. Готовый кетчуп нужно разлить в стерильные бутылки. Хранить в прохладном месте.

КЕТЧУП ЗАПАДНОЕВРОПЕЙСКИЙ

>5кг помидоров, 15г соли, 1 ч. ложка готовой горчицы, 1/2 ч. ложки красного молотого перца, щепотка тертого мускатного ореха, 2 бутона гвоздики, ]/2 ч. ложки корицы, 1—2 ст. ложки 3%-ного уксуса.

Очистить помидоры от кожицы. Нарезать их. Варить 30 минут с солью. Затем протереть через сито. В полученное пюре добавить все пряности, уксус. Варить 30—45 минут на медленном огне без крышки. Кетчуп можно сделать более острым, добавив больше уксуса и перца. А также сахар.

КЕТЧУП НА СКОРУЮ РУКУ

  1 кг помидоров, 500 г чеснока, соль, пряности по вкусу. Очистить чеснок. Пропустить его и помидоры через мясорубку. Добавить соль и пряности. Разложить по банкам и поставить в холодильник.

КЕТЧУП ИЗ СЛИВ № 1

  500 г слив, 4 болгарских перца, 1 головка чеснока, несколько горошин черного перца, 1 ст.

ложка уксуса,3ст. ложки подсолнечного масла, сахар, соль по вкусу. Пропустить все через мясорубку. Варить 15 минут. Скрыть в стерильные банки.

КЕТЧУП ИЗ СЛИВ № 2

1кгслив, 500глука, 2кгпомидоров, 4сладкихпер-ца, 2 горьких, несколъко горошин черного перца. Все пропустить через мясорубку. Варить 4 часа до загустения. Закрыть в стерильные банки.

КЕТЧУП ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ

 2 кг смородины (без черешков), 1кг сахара, 1 стакан 9%-ного уксуса, 2ч. ложки молотой гвоздики, 1 ст. ложка корицы, по 1ч. ложке молотого перца — черного и душистого. Количество и состав пряностей можно корректировать в обе стороны.

Из сахара и смородины сварить желе (20 минут с момента закипания). Затем отжать косточки, влить уксус. Добавить пряности. Все перемешать. Прокипятить еще несколько минут

Чем полезен кетчуп?



Поиск сообщений в Freckla
Страницы: 48 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь