Такой творожок я делаю доче каждый день. И , кстати, она стала очень хорошо прибавлять в росте, а то я вся уж испереживалась

рецепт далее

Для него нам надо:

0,5л. молока

любой фрукт-у меня банан

лимонная кислота

1. Берем 500мл молока. Я отмеряю мерным стаканчиком от блендера, в нем же и делаю творожок

2. Ставим молоко на плиту. Пока молоко греется закипает- в стакан ломаем- режем фрукт. Я банан просто поломала. Если будете брать яблоко-очистите с него кроме сердцевины еще и кожуру.

3. Вернемся к молоку.Его не надо долго кипятить. Как только оно начинает вот-вот закипит, снимаем с плиты. Иногда у меня бывает, что закипает, только начинает подниматься- СРАЗУ ЖЕ снимаю с огня. Ждем несколько секунд, чтоб молоко "отдохнуло", иначе творожок может не получиться, т.к. разобъется на мелкие частички, которые ситечко не сможет уловить. На чайную ложку насыпаем немного лимон.кислоты

4.И высыпаем ее в молоко.Аккуратно, не торопять перемешиваем. Если молоко плохо свернулось, не полностью-можно еще лимонки подсыпать, только чуть-чуть. Должно получиться что-то такое

5. Теперь через ситечко процеживаем творожок-отделяем его от сыворотки. Кстати, сыворотку можно не выливать, а споласкивать ей волосы после мытья. Очень полезная вещь. Творожок добавляем к нашему банану 

Взбиваем блендером и можно кормить ребенка. Творожок очень нежный и вкусный получается. Сама кушаю, пока дочу кормлю. Сахар добавлять не надо, т.к. творожок сладкий засчет фруктов. Приятного аппетита)))

Серия сообщений "Мои блюда":
Часть 1 - Мастер -класс "Куриная печень с макаронами"
Часть 2 - МК быстрая подлива из печени
...
Часть 4 - Всех со светлым днем Пасхи!Христос Воскрес!!!
Часть 5 - Куриный пирог
Часть 6 - Домашний творожок
Часть 7 - Очень полезный овощной салат
Часть 8 - МК блинчики
...
Часть 28 - 11.07 простоквашное
Часть 29 - Шарлотка в мультиварке
Часть 30 - Мясо с мятой и мелиссой с бальзамическим уксусом)