-Рубрики

 -Цитатник

Очень красивый мотив. - (0)

А здесь есть схема и описание http://volshebnaja-businka.ru/makrame-i-viazanie/pryamougolnaya-...

Пинетки для принцессы - (0)

  Пряжу для летних пинеточек обычно беру 100% хлопок, в данном случае Vita coco, крючок 1,...

«КОФТА С КОСАМИ VANESSA MONTORO.» - (0)

«Кофта с косами Vanessa Montoro.» Фотографии в альбоме «Кофта с косами Vanessa Montoro.» LanaMi72...

ВЯЖЕМ СПИЦАМИ ШОРТЫ И ЖАКЕТ. - (0)

ВЯЖЕМ СПИЦАМИ ШОРТЫ И ЖАКЕТ. //img-fotki.yandex.ru/get/9808/222025385.106/0_ef98b_5f0c3845_X...

СУМКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС. - (0)

Сумки на любой вкус. Найдено в Интернете.   3.   &nbs...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в fortunator

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.04.2011
Записей: 35378
Комментариев: 64
Написано: 36412





кулинария

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний йогурт

 Домашний йогурт

4278666_1272714102_jogurt (316x400, 19Kb)

Йогурт – вкусное лакомство. Но мало кто знает, что используя йогурт, купленный в магазине, можно приготовить это лакомство в домашних условиях, и оно получится в 2 раза вкуснее!

Что вам понадобится:

  • 1 л молока 5% жирности
  • 70 мл натурального йогурта

1 шаг

Разогрейте молоко до 38-42 градусов С.

2 шаг

Хорошо размешайте йогурт в баночке. Добавляйте его в молоко, одновременно взбивая. Йогурт должен равномерно распределиться по всей массе.

3 шаг

Перелейте смесь в посуду.Поместите  тару с йогуртом в горячую воду, но не кипяток

. Чтобы йогурт загустел нужно от 6-8 часов. Не передержите йогурт в теплом месте, иначе выделится много сыворотки, а  сам продукт будет кислым. Но и раньше нельзя его перекладывать в холодильник, он может быть водянистым

Качество йогурта зависит от исходной температуры молока,  постоянной температуры брожения, качества молока, качества и количества закваски.
Не допускайте нагрева закваски или молочной смеси до температуры выше 45-50 градусов (при высокой температуре бактерии погибают). 
Закваска в молоке должна размножатся при  40 -45град. Если температура будет ниже, то получится невкусный йогурт жидкой консистенции. Если температура будет выше, то сквашивания не произойдет, или процесс сильно затянется.Поэтому всегда поддерживайте  t воды в которой стоит йогурт 40-45 град.

5 шаг

По желанию можете добавить в йогурт маленькие кусочки фруктов. Приятного аппетита

Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Метки:  

кулинария

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Быстрый (заливной) пирог
Быстро, легко, вкусно!

Быстрый (заливной) пирог
Рецепт

 

Рубрики:  ПИРОГИ

Метки:  

кулинария

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный тортик с апельсиновым кремом и грецкими орехами

4278666_716321918_603968351a_Large_Carrot_Cake_L (700x525, 275Kb)

Готовится он очень быстро и просто. И всегда можно порадовать своих близких восхитительным морковным пирогом к чаю в течение часа и даже чуть меньше.

Для приготовления морковного пирога вам понадобится:

  • 3 стакана свеженатертой моркови (примерно 5 средних морковок)
  • 2 стакана муки
  • 2 чайные ложки соды
  • 2 чайные ложки разрыхлителя для теста
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1/4 чайной ложки мускатного ореха
  • 1,5 стакана сахара
  • 3 пакетика ванилина
  • 4 яйца
  • 1,25 стакана растительного масла
  • 3/4 стакана мелко порубленных грецких орехов

Для крема:

  • 1 апельсин
  • жирные сливки
  • 100 грамм маскарпоне
  • 100 мл жирных сливок (33%)
  • 1 пакетик ванилина
  • корица
  • сахар

Очистите морковь и отмерьте и подготовьте все ингредиенты для морковного пирога. Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.

Смешайте муку, разрыхлитель, соду, мускатный орех и корицу и всю эту смесь просейте через сито в большую емкость.

Взбейте яйца, масло, сахар и ванилин.

Добавьте морковь в яичную смесь. Затем аккуратно постепенно добавляйте мучную смесь и размешивайте. Добавьте орехи.

Вылейте массу в подготовленную форму для выпечки. Выпекайте 30 минут при температуре 180 градусов до красивого коричневого румянца.

После выпечки оставьте остывать в форме в течение 15 минут. Затем достаньте пирог из формы и забудьте про него примерно на 1 час.

Пока пирог остывает, давайте приготовим крем

. Смешайте маскарпоне, сливки, примерно 1 чайную ложку цедры апельсина, ванилин и 2-3 столовые ложки апельсинового сока. Добавьте на вкус корицу и сахар. Хорошенько перемешайте до образования однородной массы. Также можно добавить чуть-чуть апельсинового сока – он придаст приятную кислинку крему.

4278666_3304534515_f3fa6cfc35_Carrot_cake_slice_L (449x600, 191Kb)

 

Хорошенько смажьте верх вашего пирога получившимся кремом, украсьте сверху марципаном  морковки или по своему вкусу и подавайте к столу.

Очень красиво и невероятно вкусно!

 

Фото http://www.flickr.com/photos/fabcakelady/

Рубрики:  ТОРТЫ

Метки:  

ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Стэфи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зайка "Стешенька".

Зайка связанна по описанию Kamila_kw.
P4122509 (375x500, 21Kb)
Читать далее...
Рубрики:  9) ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ

ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения osennya13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сново котейное)))

3256942_5 (700x468, 241Kb)

еЩе фото
Рубрики:  9) ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ

Метки:  

кулинария.Бисквитный торт

Среда, 13 Апреля 2011 г. 03:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Missis_Milford_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный торт

Завтра у моих родителей годовщина совместной жизни и сегодня я испекла для них бисквитный торт. Он прост в приготовлении и не дорогой в сравнении с магазинскими тортами. Хочу поделиться с вами его рецептом.

Читать далее

SP_A0247 (700x525, 92Kb)

Рубрики:  ТОРТЫ

Метки:  

кулинария,ПАСХАЛЬНЫЙ СТОЛ: 3 основных рецепта

Среда, 13 Апреля 2011 г. 03:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСХАЛЬНЫЙ СТОЛ: 3 основных рецепта

Пасхальные булочки

3226371_PASHA1 (445x496, 58Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ПАСХАЛЬНОЕ МЕНЮ

Метки:  

Вот еще МК про трубочки

Среда, 13 Апреля 2011 г. 03:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот еще МК про трубочки

У меня собрано уже довольно приличное количество разнообразных уроков от самых лучших мастеров своего дела по кручению трубочек из газет, а вопросов все не уменьшается! Вот вам еще один МК от  ЛЮБОВИ ВОЛОГДА Здесь даже видео есть! И все абсолютно понятно, так что если кто-то еще остался неохвачено-необученый - это ваш шанс...

 

На уголок капельку клея. Здесь спица №1,5
Кстати, я обрезаю край, где дырочки были,чтоб ничего не "лохматилось"

Мастер-класс,  Плетение, : А я так трубочки кручу + видео Бумага газетная . Фото 1

Здесь спица №4 ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ НА УГОЛ, как по разному лежат спицы, относительно газеты, в зависимости от диаметра! Это важно!

                                          

Читать далее...
Рубрики:  ПОДЕЛКИ ИЗ ГАЗЕТ

Метки:  

Торроне с миндалём,Торроне с миндалём

Среда, 13 Апреля 2011 г. 02:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торроне с миндалём и цукатами



Ингредиенты:
200 г. сахара
200 г. меда
200 г. очищенных орехов (грецких, лесных или арахиса)
400 г. очищенного миндаля
2 яичных белка
тертая цедра 1 лимона
1 столовая ложка цукатов из апельсинов

Читать далее...
Рубрики:  ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

Без заголовка

Среда, 13 Апреля 2011 г. 02:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночные рулеты с салом



Ингредиенты:

печень телячья или говяжья
сало
соль, перец
лук репчатый
растительное масло

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ С-СВИТЕРА,ПЛАТЬЕ,ПАЛЬТО,КОФТЫ,КАРДЕГ

Метки:  

красота и здоровье

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Душица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезное для женщин

На этом сайте и форумах, на нем созданных, обсуждается очень насущная для многих женщин проблема - такое крайне неприятное и опасное заболевание, как мастопатия. Рассматриваются народные методы лечения, которых существует не так уж мало и которые зачастую оказываются эффективнее аптечных препаратов.
А также рассказано про гомеопатическое негормональное средство для лечения мастопатии - мастодинон.
Очень много полезных материалов по этой теме, есть рубрика "вопросы и ответы врача". Может, кому-нибудь этот сайт поможет и будет полезен!
Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ

Без заголовка

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наполеон на посту

Наполеон на посту



0,5 л минеральной воды с газом,
1 стакан подсолнечного масла,
мука сколько возьмет.

Минеральную воду смешать с маслом, добавить муки до крутого теста.
Оно не должно прилипать к рукам, вымесить, поместить в холодильник на 2 часа, завернув в пищевую пленку.
Охлажденное тесто разделить на 8-9 частей, раскатать и выпекать каждый корж на противне при 200º в течение 10 мин.

ИЛИ

Пиво — 250 мл
Масло растительное — 250 мл
Мука пшеничная  — 3 стак.
Читать далее



Рубрики:  ТОРТЫ

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные к чаю (Для сладкоежек...волшебно нежные и сочные...вкусные...)))

Читать далее...
Рубрики:  ПИРОЖНЫЕ

Без заголовка

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирог "Снег в июне"


067 (318x450, 148Kb)
Пирог получился потрясающим, все ингредиенты прекрасно сочетаются. Из -за овсяных хлопьев тесто получается хрустящим, нежнейшая начинка с кислой ноткой, а сверху хрустящее хрупкое безе – можете себе представить? Пирог советую всем, надеюсь, вам тоже он очень понравится

Для формы диаметром 22 - 24 см
Рубрики:  ПИРОГИ

Метки:  

красота и здоровье

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

красота и здоровье

                                                           

 

Желатин от морщин

Нестандартные секреты красоты из аптеки

Яблочный уксус стимулирует и обновляет кожу

Домашняя косметика из лепестков роз

Омолаживающая сила эфирных масел

Сыр подарит красоту

Цветок красоты и здоровья – календула

Мощное средство для омоложения – софора японская

Самые полезные комнатные растения

Эликсиры молодости

Съедобные цветы

Овсянка – источник здоровой и долгой жизни

Очищение организма с пользой для здоровья

Медовая информация

Зачем нужны комнатные цветы?

Напиток силы и красоты

Корень солодки – лечебные и косметические свойства

Как не стареть: 5 главных правил сохранения молодости

 

Серия сообщений "красота":
Часть 1 - маски для лица
Часть 2 - МАСКА ИЗ ГЕРКУЛЕСА
...
Часть 39 - Пра-прабабушкины рецепты
Часть 40 - Маска от дряблой кожи (когда долго сидишь за компъютером)
Часть 41 - красота и здоровье
Часть 42 - Биостимулированный сок алоэ
Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ

Метки:  

кепка " Морской бриз" осинка от Викторрия

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Lutik58 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кепка " Морской бриз" осинка от Викторрия

http://club.osinka.ru/topic-78469?&start=1275
 (465x699, 61Kb)
 (700x465, 86Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЕТЯМ/ШАПОЧКИ

Метки:  

Шикарная накидка

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарная накидка




Шикарная накидка 30838023 (566x478, 50Kb) f4763e5039c2 (527x471, 58Kb) niki (410x512, 52Kb) схемы



Рубрики:  НАКИДКИ,ШАЛИ

Метки:  

Жакет в технике ирландского кружева

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет в технике ирландского кружева

Жакет в технике ирландского кружева

Вот такой потрясающий жакет нашла на одном из сайтов по вязанию. Делюсь. =)=)


Кликните по картинке, чтобы увеличить
 

Размер: 46
Читать далее

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ К -КОФТЫ,ЖАКЕТЫ,КАРДЕГАНЫ

Метки:  

Мастер-класс: Шкатулочка-сундучок из пластиковых бутылок

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс: Шкатулочка-сундучок из пластиковых бутылок

 

Мастер-класс: Шкатулочка-сундучок из пластиковых бутылок

Автор: Ismailova Kamilya

 

Когда-то в детстве,на уроках труда делали шкатулки из открыток, а мы предлагаем сделать вам шкатулку из пластиковых бутылок

Мастер-класс: Шкатулочка-сундучок из пластиковых бутылок

Мастер-класс: Шкатулочка-сундучок из пластиковых бутылок
Читать далее

 

Рубрики:  ПОДЕЛКИ ИЗ БУТЫЛКИ


Поиск сообщений в fortunator
Страницы: 1748 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь