Круглая салфетка выполнена из белой хлопчатобумажной нити и представляет собой восьмилучевую звезду в кружевном обрамлении. Диаметр изделия около 50 см. Связана салфетка самым тонким крючком, схема для начинающих пробовать свои силы в вязании не будет сложной, но на всякий случай привожу и текстовое описание ее выполнения.

Круглая салфетка, вязаная крючком из хлопчатобумажных нитей

Круглая салфетка: схема для вязания крючком

Если черточки обозначения сходятся внизу, соответствующие петли нужно провязать в одну петлю. Если черточки обозначения сходятся вверху, соответствующие петли нужно провязать вместе.

Условные обозначения для схемы вязания салфетки

	Воздушная петля
	Соединительный столбик
	Столбик без накида
	Полустолбик
	Столбик с накидом
	Столбик с двумя накидами
	Пико (3 воздушные петли, 1 столбик без накида вязать в первую воздушную петлю)

Круглая салфетка для вязания крючком: описание схемы для начинающих

• Связать крючком начальную цепочку из 10-и воздушных петель и замкнуть соединительным столбиком в круг.
• Провязать 4 поворотные петли, который заменяют первый столбик с двумя накидами, воздушная петля, * 1 столбик с двумя накидами, 1 воздушная петля *, повторить действия описанные внутри символов * * еще 14 раз, закончить соединительным столбиком, вывязаным в последнюю поворотную петлю круга.
• Дальше круглая салфетка вяжется крючком по приведенной схеме. Каждый круг надо начинать выполнять с поворотных петель и заканчивать соединительным столбиком.
• После выполнения 21-го круга схему, для удобства чтения, надо повернуть на 90 градусов вправо.
• Вяжем крючком кружевную кайму вокруг салфетки. Для этого вяжем цепочку их 28-ми воздушных петель, в седьмую петлю вывязываем 2 столбика с двумя накидами, 3 воздушные петли, 2 столбика с двумя накидами и далее по схеме.
• Вяжем кружево рядами. В обозначенных местах кружево присоединяем к салфетке столбиками без накида.

Внимание для начинающих: на схеме приведен только фрагмент круглой салфетки для вязания крючком. Цифры на схеме обозначают круги.

Вот и все, круглая салфетка для вязания крючком готова. Перед использованием, для придания ей «нарядного» вида, необходимо провести дополнительную обработку.

20 кг баклажанов, на каждый по 10 кг. 
Почистить, разделить надвое
Порезать разными ломтиками (какие вам нравятся))
Посолить и дать постоять не менее двух часов. 
Отцедить образовавшуюся жидкость 
Слегка обжарить.
На этом этапе уже разделяем рецепты:

для рецепта №1. Нам понадобится:
- Баклажаны - 10 кг;
- Перец болгарский - 3 кг;
- Перец горький стручковый -1-3 шт.
- Чеснок-300 г
- Сахар - 1 стакан
- Уксус (я готовлю с яблочным 6%) - 0.5 литра
- Масло растительное -1 стакан
- Соль -1,5 ст. л.Перец разделяем на две части. Одну режем соломкой и слегка обжариваем

Теперь готовим подливу. Берем перец (вторую часть) и чеснок, очищаем, пропускаем через мясорубку (я пропускала через кухонный комбайн - быстрее и удобнее - вместе с горьким перцем. В полученную смесь добавляем по рецепту:
сахар, уксус, 1 стакан растительного масла, соль – все перемешиваем.
Подливой заливаем обжаренные баклажаны, перец и аккуратненько перемешиваем, даём постоять час-полтора... Пробуем… Раскладываем по банкам и стерилизуем баночки по 1 л. - 40 мин., по 0,5 л. - 20 мин. Закатываем.

Для рецепта №2 нам потребуется:
1. баклажаны - 10кг;
2. лук репчатый – 4 штуки( крупные,по грамм 100 одна);
3. чеснок измельченный – 300 грамм;
4. перец горький - 2 стручка ( по вкусу, перец бывает разный);
5. соль, сахар - по 2 столовые ложки;
6. масло растительное - 0,5 л (на обжарку);
7. вода – 50о мл;
8. уксус яблочный 6% - 300 мл. 

Готовим заливку: в воду добавляем соль и сахар, растворяем. Затем добавляем уксус и натертый на терке чеснок (или продавленный через давилку, здесь вариантов - у каждого свой). Хорошо все вымешиваем, у меня получается вот так..

Заливку выливаем в миску с баклажанами...

Хорошенько все вымешиваем и раскладываем в простерилизованные банки. Накрываем крышками, ставим стерилизоваться на 20 минут - литровые банки, на 10 минут - банки емкостью 0,5 литра. Закрываем крышками, закатываем и оставляем остывать. 
Я девушка при "автоматизации", поэтому всю стерилизацию делаю в автоклаве, для этого трачу всего 20 минут на 8 литровых и 8 пол-литровых баночек разом.

Удачи всем, кто пожелает воспользоваться моими рецептами.
Кстати: Эти же салаты можно есть и так, если настоять их хотя бы пару часов. 

Продукты:
огурец 4кг
лук 1кг
перец сладкий 1кг
морковь 1кг
перец красный жгучий 3шт
чеснок 1 головка(крупная)
сахар 200г
соль(крупная) 4ст.л
масло растительное 200мл
уксус 9% 200мл
Приготовление:
Огурец порезать вдоль на 4 части.

Морковь на крупную терку
Лук полукольцами
Перец соломкой
Жгучий тоже соломкой или квадратиком

Сложить все ингридиенты! и тщательно перемешать. Оставить на 2 часа. Спустя время разложить салат по баночкам, залить образовавшимся соком и стерелизовать литровую банку 15минут. 
Салат готов!

Ингредиенты:
200-220 г тертой моцареллы
2 больших яйца
2 полоски бекона 
1 стрелка лук-порея, мелко нарезать
2 стрелки зеленого лука, мелко нарезать
1 лист слоеного теста, разморозить

Приготовление:
Духовку нагрейте до 200 градусов. Раскатанное слоеное тесто выложите на противень. Сделайте немного проколов вилкой. Выложите тертый сыр, нарезанный порей и зеленый лук по всему периметру теста. 
Нарежьте бекон и выложите его поверх сыра. Сделайте небольшие отверстия между слоями начинки и туда разбейте яйцо. Поставьте противень в духовку и выпекайте около 15 минут до золотистой корочки пока сыр не расплавится и не схватятся яйца.

Серия сообщений "Десерт":
Часть 1 - Творожный десерт с персиками
Часть 2 - Холодное лакомство для летней жары - домашнее мороженое
...
Часть 12 - Пирог "Зебра"
Часть 13 - Капустный блинчик к завтраку.
Часть 14 - Яичница на слоеном тесте на завтрак​​​
Часть 15 - Блаженство за несколько минут
Часть 16 - Кокосовый кухен в мультиварке
Часть 17 - Как приготовить настоящее пирожное картошка
Часть 18 - Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно! И очень быстро!
Часть 19 - Варенье из одуванчиков

1.) ВКУСНАЯ СОЛЕНАЯ РЫБКА ЗА 2 ЧАСА .

Рыбу,
приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще 
вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается
маслом. Но и сразу она очень хороша. В этот раз я солила сразу и 
селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус.

Потребуется:

2 рыбки
лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный)
вода комнатной температуры 400 мл
соль 2 столовых ложки без горки
масло подсолнечное (можно с запахом, кому нравится) 200 мл
лавровый лист 3 штуки
гвоздика 3 штуки
перец горошком 10 штук
кориандр горошком 1 чайная ложка
уксус столовый 6%-9% (или яблочный) 2 ст л

Как делать:

1.
Рыбу почистить от внутренностей, промыть холодной водой. Снять шкурку и
аккуратно отделить от хребта филе. Порезать на кусочки.
2. В воде растворить соль. Рыбу сложить в миску и залить водой с солью. Оставить на 2 часа при комнатной температуре.
3. Масло перемешать с уксусом. Порезать лук полукольцами.
4. Слить рассол с рыбы, ополоснуть проточной водой.
5. Складывать в миску (банку), чередуя с луком и специями, залить маслом.

Рыбка готова, но через несколько часов она будет еще вкуснее)

2.) РЕЦЕПТ МАРИНАДА ДЛЯ КРАСНОЙ РЫБЫ .

Потребуется:

1 кг рыбного филе
4 столовых ложки крупной морской соли
2 столовых ложки сахара
цедра 1 лимона
20 грамм зелени укропа
1 или пол столовой ложки коньяка

Как делать:

1. Натереть кусок рыбного филе солью и сахаром. Обвалять в лимонной цедре и укропе. Сбрызнуть коньяком.
2. Закрыть пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха.
3. Поставить в холодильник на несколько часов: минимум 4 часа для слабосоленого вкуса, а лучше на ночь.

3.) СЕЛЬДЬ ПРЯНОГО ПОСОЛА .

Набор
пряностей, как и в других рецептах соления и маринования чего-либо, 
можете менять на свой вкус. И еще, таким образом, можно солить 
практически любую рыбу!

Время приготовления: 10 минут + время на маринование (48 часов)

Порций: 4-6:

Потребуется:

Рассол на 1 литр воды:

4 столовых ложки соли
1,5 столовых ложки сахара
80 мл спиртового уксуса (обычного)
1 чайная ложка семян кориандра
6 ягод можжевельника
2 штуки гвоздики
4 горошины душистого перца
½ чайной ложки горошин черного перца
3 лавровых листа
2 свежие или мороженные сельди

Как делать:

1. Все ингредиенты для рассола и воду поместить в небольшой сотейник.
2. Довести до кипения и мешать до полного растворения соли и сахара. Снять с огня и полностью остудить.
3. Сельди выпотрошить, отрезать голову, хорошо помыть. Положить в лоток.
4. Залить остывшим рассолом и оставить на 48 часов в холодильнике, время от времени поворачивая рыбу. Сельдь готова!

Способ
подачи: порезать сельдь на кусочки, обложить резанным красным луком, 
сбрызнуть нерафинированным подсолнечным маслом, соком и цедрой лимона. 
Хранить в рассоле не дольше недели, в холодильнике. Без рассола, в лотке
2 недели. Лучше всего на вкус, на третий день соления.

4.) СОЛЕНАЯ РЫБА .

Берем
рыбку свежемороженную (селедку или скумбрию). Рыбку (на 2 штучки) 
распотрошить, помыть, обсушить салфеткой и разрезать на кусочки.

Подготовить смесь для соления:

2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
2-3 столовых ложек укропа, можно свежий
1/2 чайной ложки чёрного перца
сухой базилик (по желанию)

Как делать:

1. На пищевую плёнку выкладываем рыбку, предварительно макнув в смесь для соления с 2-х сторон.
2. Всю рыбку плотно прижимаем, оборачиваем плёнкой и помещаем в полиэтиленовый пакет на сутки.
3.
Затем рыбку выложить на блюдо, добавить несколько капель лимонного сока
и 2-3 столовые ложки растительного масла! Рыбка готова

Серия сообщений "Дача":
Часть 1 - Как оформить цветник. Фотографии цветников
Часть 2 - Как вырастить перец
...
Часть 28 - Пересадка рассады баклажанов в теплицу
Часть 29 - Как лучше сеять огурцы
Часть 30 - 9 маринадов для рыбы.
Часть 31 - Народные методы борьбы с фитофторой
Часть 32 - ПОЧЕМУ ОРХИДЕЯ БОЛЬШЕ НЕ ЦВЕТЕТ
Часть 33 - Варенье из одуванчиков
Часть 34 - ЧУДЕСНАЯ ПОДКОРМКА ДЛЯ РАСТЕНИЙ
Часть 35 - КАК ПОСЕЯТЬ ПЕТУНИЮ НА РАССАДУ

ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ !  ​Храни вас Бог за чистые глаза,За теплый день, холодные снега…
Храни вас Бог за огоньки надежды..
За то, что все - уже не так как прежде. Храни вас Бог за ожидание встречи,
За этот тихий и туманный вечер..
За неизвестность и общение.
За то, что в нас одно стремление..
За связь незримую сквозь годы
И за молитвы в непогоду,
За старые записки, фото.
За дружбу нежную, заботы.
И через годы радостей, тревог..
Я снова говорю:" ХРАНИ ВАС БОГ!"

Серия сообщений "Дом и семья":
Часть 1 - Пасха
Часть 2 - Первые 12 дней после Нового года! Используйте их