- äëÿ ñóõîé ñìåñè:
- ìóêà - 1 ñòàêàí,
- ìàííàÿ êðóïà - 1 ñòàêàí,
- ñàõàð - 1 ñòàêàí,
- âàíèëüíûé ñàõàð
- Íà÷èíêà :
- Êëóáíèêà 250ãð
- ×åðåøíÿ 250ãð
- ñàõàð
- Ìàñëî ñëèâî÷íîå
|
- Ïðèãîòîâèòü ñóõóþ ñìåñü:
-
- Ñîåäèíèòü ìóêó ñ ñàõàðîì, ìàííóþ êðóïó, âàíèëüíûé ñàõàð è õîðîøî ïåðåìåøàòü.
- ßãîäû ïîñûïàòü ñàõàðîì. (êëóáíèêó îòäåëüíî, ÷åðåøíþ îòäåëüíî)
-  ôîðìó âûñûïàåì íåìíîãî ñóõîé ñìåñè, òðåì íåìíîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà, ñâåðõó âûêëàäûâàåì ÷åðåøíþ. Äàëåå ñûïèì îïÿòü ñóõóþ ñìåñü, ðàçðîâíÿåì, è âûêëàäûâàåì êëóáíèêó.
- Âûñûïàåì îñòàâøóþñÿ ñìåñü è ñâåðõó íàòåðåòü ñëèâî÷íîå ìàñëî.
- (Âàæíî: Íåîáõîäèìî, ÷òîáû ìàñëî çàêðûâàëî âñþ âåðõóøêó, áåç ïðîñâåòîâ, èíà÷å òàì ãäå íå áóäåò ìàñëî, ïèðîã áóäåò ñûïó÷èì)
- Òî åñòü ïîëó÷àåòñÿ ñëîåíûé ïèðîã : ñóõàÿ ñìåñü-ìàñëî-÷åðåøíÿ-ñóõàÿ ñìåñü-êëóáíèêà-ñóõàÿ ñìåñü-ìàñëî.
- Ñòàâèì â äóõîâêó ïðè 18-190* íà 45 ìèí.
|