Рецепты рубрики СВЕЖАЯ ЕДА  

Свинина и виноград, безусловно, не самое распространенное сочетание. Но в октябре, когда везде продается наш краснодарский виноград, сладкий, с запахом Черного моря и опустевших пляжей, хочется добавлять его во все блюда! И есть просто так - из пиалы, в машине или сидя за компьютером. Ловите момент! Через пару недель его место займут всесезонные упругие сорта, тоже вкусные, но без пьянящего запаха и особого очарования.

Читать далее

Салаты Елены Цинковской

Салаты с морепродуктами, приготовленные Еленой, выглядят не менее прекрасно, чем салаты с овощами и мясом. Восхищаемся талантом  Елены и ее умением из обычных продуктов создавать красочные шедевры. Все фотографии кликабельны.  Читать далее

Вкусное закусочное блюдо грузинской кухни. Вкусно просто с хлебом!

Читать далее

Этот салат полностью может заменить ужин. Ведь в нем рис, курица и много овощей. Грецкое название меня немного удивило, но таковым я нашла этот рецепт в книге «Лучшие салаты мира». Читать далее

Раньше, самым сложным в приготовлении моркови по-корейски – это  было натереть ее тонко. Обыкновенная мелкая терка здесь не подходила. Нет, можно было и на терке, но хотелось, что б соответствовало. Читать далее

Простое вкусное блюдо. Мясо можно отварить заранее, тогда приготовление не займет много времени. Читать далее

Мысль приготовить  это вкусное блюдо пришла, как только увидела маленькие головки цветной капусты. Можно его приготовить, если цветную капусту разобрать на крупные соцветия. Это только кажется, что в блюде много мяса, на самом деле оно легкое, овощное. Читать далее

Осенние прилавки завалены своими и заморскими фруктами. Глаза разбегаются – «Хочу все и много!» Кошелек тормозит – «Жуй свои дачные яблоки!», а Разум подсказывает – «Возьми всего понемножку, сделаешь салат – будет много и вкусно!» Читать далее

  Рецепты моей сестры

Овсяное печенье нравится за его вкус, простоту и легкость в приготовлении. Его можно приготовить побольше и хранить в хорошо закрытой стеклянной банке. Печенье очень чувствительно к влаге. Читать далее

Рецепты рубрики СВЕЖАЯ ЕДА  

Мировой гастрономии свойственно под одним и тем же названием готовить совершенно разные блюда! Пример такого рецепта — нежно любимый поляками белый борщ. В нем нет свеклы, нет помидоров и даже кусочка хорошей говядины для наваристого бульона. К этому супу не подают пампушки с прокрученным салом, и, вообще, он пастельно-кремового, а не кричащего свекольного цвета! С великим русско-украинским борщом у польского "однофамильца" нет ничего общего. Читать далее

Яркие краски осени           Лучшие рецепты с форума сайта   kyxarka.ru

Рулет из кабачково-сырного теста с овощами. Свежо, вкусно и красиво.

Читать далее

Картофель, тушенный в молоке с сыром. Замечательное блюдо французской кухни. Читать далее

Сочная и сытная запеканка из картофеля и овощей может послужить основным блюдом и украсить ваш ужин. Читать далее

Вкусный рулет, из-за небольшой солоноватости рыбы может быть легкой закуской-перекуской.Читать далее

   Рецепты Нины Фоминой и ее блог Cooking Palette

Мне так жаль, что я не нахожусь в Штатах на День Благодарения. Я глубоко завидую тем, кто является частью этого праздника и принимает участие в обсуждении праздничных рецептов. Для меня, это идеальный праздник: пир, который празднует пиршество.» Вот примерно так написала в своем кулинарном блоге знаменитая англичанка Найджела Лоусон. Читать далее

Серия сообщений "ВСЕ О ЕДЕ":

Все о еде, значит все о еде, о продуктах, о людях, имеющих дело с едой.

Часть 1 - Про мясо шайтана
Часть 2 - Мед
...
Часть 25 - Сваты у плиты (15 - 21 выпуск)
Часть 26 - Шоколадный аншлаг в Париже
Часть 27 - День Благодарения
Часть 28 - Самые дорогие блюда мира
Часть 29 - Черемша
...
Часть 39 - МУЗЫКАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ. Цикл документальных фильмов
Часть 40 - Необычная цветная кукуруза
Часть 41 - Идеи для окрашивания пасхальных яиц

Особый вкус придает языку начинка. И благодаря ей, язык выглядит празднично.Читать далее

О том, что суп гороховый, сваренный на копченостях, вкусный – знают многие. Но не менее вкусный и фасолевый суп на копченостях.  Читать далее

Салат из свежих овощей с немножко южным акцентом, который вносят добавленные оливки и сулугуни. Читать далее

К приготовлению этого борща надо готовиться, как к празднику. Заранее приготовить свекольный квас, купить говядину и баранину, ну и овощи, которых в борще много и разных. Я же говорю – праздник вкуса! Читать далее

Купили большую щуку и семейство вопросительно с надеждой смотрело на меня. Нет ли у меня желания ее зафаршировать? Разве им откажешь. Щука очень хорошая рыба для фаршировки. А чтобы фарш не казался слишком сухим и пресным, в него можно добавить овощи, грибы. Читать далее