КЕКС "РОЖДЕСТВЕНСКИЙ".(ПО РЕЦЕПТУ ОКСАНЫ-КУХНЯ НАИЗНАНКУ)

Среда, 07 Января 2026 г. 12:21 + в цитатник

Цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кекс "Рождественский".(по рецепту Оксаны-Кухня наизнанку)

5840010_Bez_nazvaniya_14 (215x49, 2Kb)

Вкуснее всех кексов!

Кекс "Рождественский".

Всегда готовлю его 6 января.

Если вдруг не готовили ещё такой кекс, я даже настаиваю - попробуйте!

Очень яркий, нежный и невероятно вкусный.

А это мой кексик

• Мука - 270 г

• Сахар - 170 г

• Яйца - 4 шт.

• Масло сливочное - 200 г

• Лимон - 1 шт.

• Куркума - 0,5 ч.л.

• Разрыхлитель - 1 ч.л.

• Ванильный сахар - 10 г

Для глазури:

• Лимонный сок - 2-3 ст.л.

• Сахарная пудра - 4-6 ст.л.

Рецепт очень простой.

Желтки отделяю от белков и растираю с сахаром, добавляю размягчённое сливочное масло, лимонный сок, лимонную цедру и ванильный сахар.

Дальше - просеянную муку, разрыхлитель и куркуму.

Перемешиваю тесто.

Белки взбиваю со щепоткой соли и ввожу в тесто. Тесто выкладываю в смазанную маслом форму и ставлю в духовку.

Выпекаю при 170 градусах примерно 50 минут. Смотрите по своей духовке!

Из лимонного сока и сахарной пудры готовлю глазурь и наношу её на готовый-ещё тёплый, кекс.

Людмила Горная

Рубрики:

Кулинария

Понравилось: 2 пользователям

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet