КУРИНЫЕ ГРУДКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В ЛИМОННОМ СОУСЕ

Среда, 10 Декабря 2025 г. 08:52 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

КУРИНЫЕ ГРУДКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В ЛИМОННОМ СОУСЕ

Куриные грудки, запечённые в пикантном лимонном маринаде с вином. Нежное куриное филе насыщаем аппетитными ароматами и сохраняем сочность при запекании.

Ингредиенты:

1/4 ст. оливкового масла хорошего качества

3 ст. л. (9 зубков) измельченного чеснока

1/3 ст. белого сухого вина

1 ст. л. натертой цедры лимона (от 2 лимонов)

2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока

1,5 ч. л. сушеного орегано

1 ч. л. измельченных листьев свежего тимьяна

крупная соль и свежемолотый черный перец

4 куриные грудки без костей, но с кожей, примерно по 200 г каждая

1 лимон

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200 С.

В маленьком сотейнике на умеренно слабом огне разогрейте оливковое масло, положите чеснок и готовьте 1 минуту, но следите, чтобы чеснок не подгорел.

Выключите огонь, добавьте белое вино, лимонную цедру, лимонный сок, орегано, тимьян, 1 ч. л. соли, немного прогрейте и вылейте все это в форму для запекания размером 23х30 см.

Обсушите куриные грудки, смажьте оливковым маслом и обильно посыпьте солью и перцем, немного разотрите и положите их кожей вверх в соус, полейте грудки соусом.

Разрежьте лимон на 8 долек и разложите их между кусками курицы.

Запекайте 30-40 минут, в зависимости от размера куриных грудок, пока мясо не будет готово, а кожица не подрумянится.

Если курица недостаточно подрумянилась, положите ее под гриль на 2 минут.

Плотно накройте форму алюминиевой фольгой и оставьте на 10 минут.

Подавайте в горячем виде, полив соусом, в котором запекалась курица.

Такие куриные грудки идеальны с рисом, пресноватый рис и лимонные грудки – вместе идеальная пара.

Приятного аппетита!

По материалам сайта: casual-info.ru (на основе источников, возможны неточности).

Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях

LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post513604785/">РљРЈР РРќР«Р• Р“Р РЈР”РљР, Р—РђРџР•Р§РЃРќРќР«Р• Р’ Р›РРњРћРќРќРћРњ РЎРћРЈРЎР•</a><br/>РљРЈР РРќР«Р• Р“Р РЈР”РљР, Р—РђРџР•Р§РЃРќРќР«Р• Р’ Р›РРњРћРќРќРћРњ РЎРћРЈРЎР•

РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ РіСЂСѓРґРєРё, Р·Р°РїРµС‡С‘РЅРЅС‹Рµ РІ РїРёРєР°РЅС‚РЅРѕРј Р»РёРјРѕРЅРЅРѕРј РјР°СЂРёРЅР°РґРµ СЃ РІРёРЅРѕРј. РќРµР¶РЅРѕРµ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ С„РёР»Рµ РЅР°СЃС‹С‰Р°РµРј Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅС‹РјРё Р°СЂРѕРјР°С‚Р°РјРё Рё СЃРѕС…СЂР°РЅСЏРµРј СЃРѕС‡РЅРѕСЃС‚СЊ РїСЂРё Р·Р°РїРµРєР°РЅРёРё.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

1/4 СЃС‚. РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° С…РѕСЂРѕС€РµРіРѕ РєР°С‡РµСЃС‚РІР°

3 СЃС‚. Р». (9 Р·СѓР±РєРѕРІ) РёР·РјРµР»СЊС‡РµРЅРЅРѕРіРѕ С‡РµСЃРЅРѕРєР°

1/3 СЃС‚. Р±РµР»РѕРіРѕ СЃСѓС…РѕРіРѕ РІРёРЅР°

1 СЃС‚. Р». РЅР°С‚РµСЂС‚РѕР№ С†РµРґСЂС‹ Р»РёРјРѕРЅР° (РѕС‚ 2 Р»РёРјРѕРЅРѕРІ)

2 СЃС‚. Р». СЃРІРµР¶РµРІС‹Р¶Р°С‚РѕРіРѕ Р»РёРјРѕРЅРЅРѕРіРѕ СЃРѕРєР°

1,5 С‡. Р». СЃСѓС€РµРЅРѕРіРѕ РѕСЂРµРіР°РЅРѕ

1 С‡. Р». РёР·РјРµР»СЊС‡РµРЅРЅС‹С… Р»РёСЃС‚СЊРµРІ СЃРІРµР¶РµРіРѕ С‚РёРјСЊСЏРЅР°

РєСЂСѓРїРЅР°СЏ СЃРѕР»СЊ Рё СЃРІРµР¶РµРјРѕР»РѕС‚С‹Р№ С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС†

4 РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ РіСЂСѓРґ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post513604785/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

КУРИНЫЕ ГРУДКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В ЛИМОННОМ СОУСЕ