РУЛЕТИКИ С ОРЕХАМИ

Пятница, 05 Декабря 2025 г. 15:40 + в цитатник

Цитата сообщения Лейла_Хилинская

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рулетики с орехами

Ингредиенты для "Рулетики с орехами":
Мука пшеничная — 2-2.5 стак.
Сметана (густая) — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Маргарин сливочный (или масло.плюс еще 2-3 ст. ложки сливочного масла для начинки) — 50 г
Сахар-песок (плюс еще 3-4 ст. ложки для начинки) — 0.5 стак.
Сода — 0.5 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.
Соль (щепотка)
Грецкие орехи — 1 стак.

317327_69797-640x480 (480x360, 55Kb)

Духовку включить на 190 градусов,противень застелить смазанным сливочным маслом пергаментом.
Орехи растолочь скалкой,смешать в миске с сахаром,добавить сливочное масло и растереть руками до однородного состояния(должна получиться орехово-масляная крошка).
Смешать яйцо,сметану,сахар,соль и ваниль, размешивать пока не растворится сахар,затем добавить размягченный маргарин или масло,все смешать до однородного состояния,затем добавить просеянную муку с содой и быстро в течении 20-30 секунд замесить тесто подсыпая при необходимости еще муку.
Тесто поделить на 2 части,раскатать в пласт,выложить ровным слоем половину начинки,

317328_11627-640x480 (480x360, 36Kb)

свернуть не туго в рулет,слегка приплюснуть и порезать наискосок на кусочки шириной не меньше чем 5 см.Так же поступить со второй половиной теста и остальной начинкой.Уложить рулетики на расстоянии друг от друга на противень,при желании смазать яйцом,сделать в середине каждого рулетика по одному проколу зубочисткой.
Выпекать 15-20 минут,готовность проверить деревянной зубочисткой.Немного остудить и посыпать сахарной пудрой через ситечко.

Автор: Оля-В
Источник Поварёнок.ру

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post513550765/"> Р РЈР›Р•РўРРљР РЎ РћР Р•РҐРђРњР</a><br/>Р СѓР»РµС‚РёРєРё СЃ РѕСЂРµС…Р°РјРё

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ "Р СѓР»РµС‚РёРєРё СЃ РѕСЂРµС…Р°РјРё":
РњСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ вЂ” 2-2.5 СЃС‚Р°Рє. 
РЎРјРµС‚Р°РЅР° (РіСѓСЃС‚Р°СЏ) вЂ” 4 СЃС‚. Р». 
РЇР№С†Рѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ вЂ” 1 С€С‚ 
РњР°СЂРіР°СЂРёРЅ СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Р№ (РёР»Рё РјР°СЃР»Рѕ.РїР»СЋСЃ РµС‰Рµ 2-3 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° РґР»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё) вЂ” 50 Рі 
РЎР°С…Р°СЂ-РїРµСЃРѕРє (РїР»СЋСЃ РµС‰Рµ 3-4 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё РґР»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё) вЂ” 0.5 СЃС‚Р°Рє. 
РЎРѕРґР° вЂ” 0.5 С‡. Р». 
Р’Р°РЅРёР»РёРЅ вЂ” 1 РїР°РєРµС‚. 
РЎРѕР»СЊ (С‰РµРїРѕС‚РєР°) 
Р“СЂРµС†РєРёРµ РѕСЂРµС…Рё вЂ” 1 СЃС‚Р°Рє.

Р”СѓС…РѕРІРєСѓ РІРєР»СЋС‡РёС‚СЊ РЅР° 190 РіСЂР°РґСѓСЃРѕРІ,РїСЂРѕС‚РёРІРµРЅСЊ Р·Р°СЃС‚РµР»РёС‚СЊ СЃРјР°Р·Р°РЅРЅС‹Рј СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј РїРµСЂРіР°РјРµРЅС‚РѕРј.
 РћСЂРµС…Рё СЂР°СЃС‚РѕР»РѕС‡СЊ СЃРєР°Р»РєРѕР№,СЃРјРµС€Р°С‚СЊ РІ РјРёСЃРєРµ СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј,РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ Рё СЂР°СЃС‚РµСЂРµС‚СЊ СЂСѓРєР°РјРё РґРѕ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅРѕРіРѕ СЃРѕСЃС‚РѕСЏРЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post513550765/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

РУЛЕТИКИ С ОРЕХАМИ