НАСТОЙКА ГРАФА РАЗУМОВСКОГО

Пятница, 28 Ноября 2025 г. 04:43 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

НАСТОЙКА *ГРАФА РАЗУМОВСКОГО*

Классическая настойка «Графа Разумовского» — алкогольный напиток, который, по легенде, придумал граф Алексей Разумовский — фаворит императрицы Елизаветы Петровны. Однако письменных подтверждений этого нет.

Авторство приписывают графу Алексею Разумовскому. Его часто замечали с флягой, из которой он регулярно пил. Интерес к этому напитку дошёл аж до Екатерины II, которая могла себе позволить личную дегустацию. Ей всё понравилось, и она распорядилась ввести напиток в оборот среди приближенных.

Придумал ли сам граф Разумовский этот рецепт или взял где-то, мы никогда уже не узнаем. В 17 веке приготовление настоек было очень популярным среди дворянства.

Граф Разумовский не хотел раскрывать рецепт настойки, поэтому до последнего хранил его в секрете. Как мы видим, ему не удалось. Напиток хотели сделать массовым, поэтому пытались сразу же запустить в производство. На тот момент технической базы для этого не хватало, поэтому с производством не получилось, но рецепт до наших дней дошёл.

Ингредиенты:

водка (самогон, спирт 40–45%) — 1 л;

цветки липы — 20 г;

мята — 10 г;

анис — 10 г;

можжевельник — 20 г;

имбирь (молотый) — 5 г;

сахар (мёд) — 30 г.

Приготовление:

Липу, мяту, анис и можжевельник положить в банку, влить алкогольную основу.

Настаивать 15–20 дней.

Отфильтровать настойку.

Добавить в липовую настойку имбирь и сахар, настаивать ещё 4 дня.

Профильтровать настойку и разлить по бутылкам.

Совет: в качестве фильтра можно использовать сложенную в несколько слоёв марлю или вату.

Настойка «Графа Разумовского» подходит для фляги. В напитке почти не чувствуется алкоголя, его перебивают пряности, а мёд придаёт немного сладости.

Чин-Чин!

Минздрав предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью и идёт на пользу вашему настроению! Но ненадолго!

По материалам сайта: thevoicemag.ru (на основе источников, возможны неточности).

Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях

LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post513430775/">РќРђРЎРўРћР™РљРђ *Р“Р РђР¤Рђ Р РђР—РЈРњРћР’РЎРљРћР“Рћ*</a><br/>РќРђРЎРўРћР™РљРђ *Р“Р РђР¤Рђ Р РђР—РЈРњРћР’РЎРљРћР“Рћ*

РљР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєР°СЏ РЅР°СЃС‚РѕР№РєР° &laquo;Р“СЂР°С„Р° Р Р°Р·СѓРјРѕРІСЃРєРѕРіРѕ&raquo; &mdash; Р°Р»РєРѕРіРѕР»СЊРЅС‹Р№ РЅР°РїРёС‚РѕРє, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№, РїРѕ Р»РµРіРµРЅРґРµ, РїСЂРёРґСѓРјР°Р» РіСЂР°С„ РђР»РµРєСЃРµР№ Р Р°Р·СѓРјРѕРІСЃРєРёР№ &mdash; С„Р°РІРѕСЂРёС‚ РёРјРїРµСЂР°С‚СЂРёС†С‹ Р•Р»РёР·Р°РІРµС‚С‹ РџРµС‚СЂРѕРІРЅС‹. РћРґРЅР°РєРѕ РїРёСЃСЊРјРµРЅРЅС‹С… РїРѕРґС‚РІРµСЂР¶РґРµРЅРёР№ СЌС‚РѕРіРѕ РЅРµС‚.

РђРІС‚РѕСЂСЃС‚РІРѕ РїСЂРёРїРёСЃС‹РІР°СЋС‚ РіСЂР°С„Сѓ РђР»РµРєСЃРµСЋ Р Р°Р·СѓРјРѕРІСЃРєРѕРјСѓ. Р•РіРѕ С‡Р°СЃС‚Рѕ Р·Р°РјРµС‡Р°Р»Рё СЃ С„Р»СЏРіРѕР№, РёР· РєРѕС‚РѕСЂРѕР№ РѕРЅ СЂРµРіСѓР»СЏСЂРЅРѕ РїРёР». РРЅС‚РµСЂРµСЃ Рє СЌС‚РѕРјСѓ РЅР°РїРёС‚РєСѓ РґРѕС€С‘Р» Р°Р¶ РґРѕ Р•РєР°С‚РµСЂРёРЅС‹ II, РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ РјРѕРіР»Р° СЃРµР±Рµ РїРѕР·РІРѕР»РёС‚СЊ Р»РёС‡РЅСѓСЋ РґРµРіСѓСЃС‚Р°С†РёСЋ. Р•Р№ РІСЃС‘ РїРѕРЅСЂР°РІРёР»РѕСЃСЊ, Рё РѕРЅР° СЂР°СЃРїРѕСЂСЏРґРёР»Р°СЃСЊ РІРІРµСЃС‚Рё РЅР°РїРёС‚РѕРє РІ РѕР±РѕСЂРѕС‚ СЃСЂРµРґРё РїСЂРёР±Р»РёР¶РµРЅРЅС‹С….

РџСЂРёРґСѓРјР°Р» Р»Рё СЃР°Рј РіСЂР°С„ Р Р°Р·СѓРј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post513430775/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

НАСТОЙКА ГРАФА РАЗУМОВСКОГО