БЕРУ КЕФИР И 1 ЯЙЦО. АРОМАТНЫЕ ХАЧАПУРИ ЗА 15 МИНУТ: ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ

Вторник, 20 Августа 2024 г. 07:29 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Беру кефир и 1 яйцо. Ароматные хачапури за 15 минут: очень вкусный и быстрый рецепт

РђСЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рµ С…Р°С‡Р°РїСѓСЂРё Р·Р° 15 РјРёРЅСѓС‚! (700x500, 275Kb)

Хачапури — это традиционное блюдо грузинской кухни, представляющее собой лепёшку с сыром. Оно имеет множество разновидностей и готовится по-разному в разных регионах Грузии.

Хачапури может быть как повседневным блюдом, так и праздничным угощением. Его подают на завтрак, обед или ужин. В некоторых регионах хачапури готовят на особых мероприятиях, таких как свадьбы или религиозные праздники.

Хачапури можно приготовить в домашних условиях. Конечно, лепешка не будет такой же, как её готовят в грузинских семьях. Дело в том, что у каждой семьи свой особый рецепт хачапури.

Но, стоит все же попробовать испечь хачапури самостоятельно.

Ингредиенты для теста:

Кефир — 300 мл;

Соль — 1 ч.л.;

Сахар — 1 ч.л.;

Яйцо — 1 шт.;

Растительное масло — 3 ст.л.;

Мука — 450 г;

Разрыхлитель — 10 г.

Ингредиенты для начинки:

Моцарелла сыр или сулугуни — 300 г;

Яйцо — 1 шт.

Приготовление хачапури:

В кефир высыпаем соль и сахар, разбиваем яйцо, вливаем растительное масло. Высыпаем в смесь разрыхлитель и тщательно все перемешиваем.

РђСЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рµ С…Р°С‡Р°РїСѓСЂРё Р·Р° 15 РјРёРЅСѓС‚0 (700x491, 247Kb)

В кефир высыпаем муку, замешиваем мягкое и эластичное тесто. Под целлофаном оставляем тесто на 10 минут. В это время натираем на крупной терке сыр Моцареллу или Сулугуни.

Соединяем сыр с яйцом, солим и смешиваем. Делим полученную начинку на 4 равные части.

РђСЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рµ С…Р°С‡Р°РїСѓСЂРё Р·Р° 15 РјРёРЅСѓС‚1 (700x460, 308Kb)

Делим аналогично начинке тесто, формируем колобки. Раскатываем колобки в небольшие лепешки диаметром 13-15 см, куда выкладываем сыр.

РђСЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рµ С…Р°С‡Р°РїСѓСЂРё Р·Р° 15 РјРёРЅСѓС‚2 (700x490, 182Kb)

Запечатываем сыр внутри лепешек будто в мешочках, раскатываем в более тонкие лепешки с начинкой. Обжариваем хачапури на сухой сковороде с обеих сторон до румяного цвета. После приготовление каждую лепешку стоит смазать сливочным маслом. Получаются ароматные самодельные хачапури.

РђСЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рµ С…Р°С‡Р°РїСѓСЂРё Р·Р° 15 РјРёРЅСѓС‚3 (700x500, 275Kb)

Рубрики:

Кулинария

Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post506926163/">Р‘Р•Р РЈ РљР•Р¤РР  Р 1 РЇР™Р¦Рћ. РђР РћРњРђРўРќР«Р• РҐРђР§РђРџРЈР Р Р—Рђ 15 РњРРќРЈРў: РћР§Р•РќР¬ Р’РљРЈРЎРќР«Р™ Р Р‘Р«РЎРўР Р«Р™ Р Р•Р¦Р•РџРў</a><br/>Р‘РµСЂСѓ РєРµС„РёСЂ Рё 1 СЏР№С†Рѕ. РђСЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рµ С…Р°С‡Р°РїСѓСЂРё Р·Р° 15 РјРёРЅСѓС‚: РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ Рё Р±С‹СЃС‚СЂС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚

РҐР°С‡Р°РїСѓСЂРё &mdash; СЌС‚Рѕ С‚СЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ РіСЂСѓР·РёРЅСЃРєРѕР№ РєСѓС…РЅРё, РїСЂРµРґСЃС‚Р°РІР»СЏСЋС‰РµРµ СЃРѕР±РѕР№ Р»РµРїС‘С€РєСѓ СЃ СЃС‹СЂРѕРј. РћРЅРѕ РёРјРµРµС‚ РјРЅРѕР¶РµСЃС‚РІРѕ СЂР°Р·РЅРѕРІРёРґРЅРѕСЃС‚РµР№ Рё РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РїРѕ-СЂР°Р·РЅРѕРјСѓ РІ СЂР°Р·РЅС‹С… СЂРµРіРёРѕРЅР°С… Р“СЂСѓР·РёРё.

&nbsp;

РҐР°С‡Р°РїСѓСЂРё РјРѕР¶РµС‚ Р±С‹С‚СЊ РєР°Рє РїРѕРІСЃРµРґРЅРµРІРЅС‹Рј Р±Р»СЋРґРѕРј, С‚Р°Рє Рё РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Рј СѓРіРѕС‰РµРЅРёРµРј. Р•РіРѕ РїРѕРґР°СЋС‚ РЅР° Р·Р°РІС‚СЂР°Рє, РѕР±РµРґ РёР»Рё СѓР¶РёРЅ. Р’ РЅРµРєРѕС‚РѕСЂС‹С… СЂРµРіРёРѕРЅР°С… С…Р°С‡Р°РїСѓСЂРё РіРѕС‚РѕРІСЏС‚ РЅР° РѕСЃРѕР±С‹С… РјРµСЂРѕРїСЂРёСЏС‚РёСЏС…, С‚Р°РєРёС… РєР°Рє СЃРІР°РґСЊР±С‹ РёР»Рё СЂРµР»РёРіРёРѕР·РЅС‹Рµ РїСЂР°Р·РґРЅРёРєРё.

&nbsp;

РҐР°С‡Р°РїСѓСЂРё РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС…. РљРѕРЅРµС‡РЅРѕ, Р»РµРїРµС€РєР° РЅРµ Р±СѓРґРµС‚ С‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post506926163/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

БЕРУ КЕФИР И 1 ЯЙЦО. АРОМАТНЫЕ ХАЧАПУРИ ЗА 15 МИНУТ: ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ