ПРОСТОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ

Вторник, 20 Августа 2024 г. 06:00 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Простое печенье на кефире

К чаю ничего не купили, а в холодильнике, кроме пакета кефира ничего не нашлось? Не беда, приготовьте печенье на кефире, это очень просто и быстро.

Достоинств у этого печенья несмотря на его "простоватость" много: элементарные продукты, которые есть у всех, быстрое и простое приготовление. Мудрить с формами и начинками можно по-разному: я сделала печенье с начинкой из варенья, а можно просто вырезать печенье любой формы.

кефир 200 г
яйцо 1 шт.
мука 480 г
сливочное масло 100 г
сахар 1/3 ст.
сода 2/3 ч.л.
ванилин по вкусу
варенье по вкусу 4-5 ст.л

Кефир, сливочное масло и яйцо должны быть предварительно охлаждены. Муку просейте, добавьте соду, сахарный песок и сливочное масло, порубите ножом
Получается такая вот крошка
Вливаем холодный кефир
Добавляем желток от яйца.
Замешиваем пластичное некрутое тесто. Оно будет слегка липнуть к рукам. Делим тесто пополам и убираем его в морозилку на час (по частям тесто быстрее охладится)
Раскатываем одну часть и выкладываем пластом на смазанную маслом бумагу для выпечки.
По поверхности пласта теста размазать любое варенье, джем или сгущенное молоко ( в этот раз у меня было сливовое варенье). Кстати, если варенье жидковато, то добавьте в него 1 чайную ложку крахмала.
Достаем вторую часть теста из морозилки, раскатываем и накрываем сверху. Смазываем поверхность яичным белком или молоком.
Выпекаем наше печенье в духовке минут 25-30 при температуре 180 С
Разрезаем на квадратики, посыпаем по вкусу сахарной пудрой (или какао, если у вас печенье со сгущенкой). Вот такой рецепт для утилизации вечно прокисшего кефира - "Печенье на кефире". Наливайте чай!
ligakulinarov.ru
Чизкейк - один из любимых тортов в нашей семье! Богатый, насыщенный творожный вкус не оставит никого равнодушным.Торт на самом деле получается божественным! В свое время было перепробовано немало рецептов, да и сейчас я часто экспериментирую,но именно этот рецепт чизкейка классического неизменно остается нашим фаворитом.
Уверяю вас,что все получится с первого раза,важно лишь помнить о нескольких тонкостях его приготовления...

Рубрики:

Кулинария

Метки: ПРОСТОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post506925172/"> РџР РћРЎРўРћР• РџР•Р§Р•РќР¬Р• РќРђ РљР•Р¤РР Р•</a><br/>РџСЂРѕСЃС‚РѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ РЅР° РєРµС„РёСЂРµ

Рљ С‡Р°СЋ РЅРёС‡РµРіРѕ РЅРµ РєСѓРїРёР»Рё, Р° РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ, РєСЂРѕРјРµ РїР°РєРµС‚Р° РєРµС„РёСЂР° РЅРёС‡РµРіРѕ РЅРµ РЅР°С€Р»РѕСЃСЊ? РќРµ Р±РµРґР°, РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІСЊС‚Рµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ РЅР° РєРµС„РёСЂРµ, СЌС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Рё Р±С‹СЃС‚СЂРѕ.

Р”РѕСЃС‚РѕРёРЅСЃС‚РІ Сѓ СЌС‚РѕРіРѕ РїРµС‡РµРЅСЊСЏ РЅРµСЃРјРѕС‚СЂСЏ РЅР° РµРіРѕ "РїСЂРѕСЃС‚РѕРІР°С‚РѕСЃС‚СЊ" РјРЅРѕРіРѕ: СЌР»РµРјРµРЅС‚Р°СЂРЅС‹Рµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РµСЃС‚СЊ Сѓ РІСЃРµС…, Р±С‹СЃС‚СЂРѕРµ Рё РїСЂРѕСЃС‚РѕРµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ. РњСѓРґСЂРёС‚СЊ СЃ С„РѕСЂРјР°РјРё Рё РЅР°С‡РёРЅРєР°РјРё РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕ-СЂР°Р·РЅРѕРјСѓ: СЏ СЃРґРµР»Р°Р»Р° РїРµС‡РµРЅСЊРµ СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ РёР· РІР°СЂРµРЅСЊСЏ, Р° РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РІС‹СЂРµР·Р°С‚СЊ РїРµС‡РµРЅСЊРµ Р»СЋР±РѕР№ С„РѕСЂРјС‹.

РєРµС„РёСЂ 	200 Рі
СЏР№С†Рѕ 	1 С€С‚.
РјСѓРєР° 	480 Рі
СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 	100 Рі
СЃР°С…Р°СЂ 	1/3 СЃС‚.
СЃРѕРґР° 	2/3 С‡.Р».
РІР°РЅРёР»РёРЅ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ 	
РІР°СЂРµРЅСЊРµ РїРѕ РІРє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post506925172/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

ПРОСТОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ