ВИШНЁВО-ЯГОДНЫЙ СОРБЕТ

Вторник, 09 Июля 2024 г. 12:37 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ВИШНЁВО-ЯГОДНЫЙ СОРБЕТ

Натуральный, сочный, красивый и вкусный, такой сорбет обязательно придётся по душе всем, кто его попробует.

Ингредиенты:

500 г вишни без косточек

250 мл молока

200 г сахара

3 ст.л. лимонного сока

1 ст.л. сливок 30%

КБЖУ на 100 г : 119 / 1,15 / 1,39 / 25,63

Инструкция:

1. Положите в сотейник ягоды.

2. Добавьте сахар, поставьте на огонь. Доведите до кипения и томите около 15 минут, помешивая. Сахар должен полностью растаять и вместе с соком образовать сироп.

3. Снимите уваренные вишни с огня. Остудите до комнатной температуры. Переложите в чашу блендера. Взбейте.

4. Добавьте лимонный сок, молоко и сливки. Ещё раз взбейте.

5. Переложите готовую основу в мороженицу. Уберите в морозилку на ночь.

Приятного аппетита!

Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях

LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

https://sgastronomy.ru/recipes/vishnjovo-jagodnyj-shherbet/