Цитата сообщения lorine Пирожки с капустой

Пирожки с капустой



ИНГРЕДИЕНТЫ:

мука 500 г
вода 100 мл
молоко 200 мл
дрожжи сухие 2 ч. л.
соль 1 ч. л.
сахар 1 ч. л.
растительное масло 3 ст. л.
капуста белокочанная 700 г

Приготовление:

Муку смешать с дрожжами, солью и сахаром. Влить воду, молоко и растительное масло. Замесить тесто, накрыть, оставить для подъема.

Капусту нашинковать, обжарить на растительном масле с добавлением соли. Остудить.

Из подошедшего теста сделать заготовки.

Из каждой сформировать лепешку, на середину которой выложить начинку. Края соединить.

Подготовленные пирожки выложить в раскаленное растительное масло.

Жарить с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!
Источник