Цитата сообщения Дубовицкая_Галина Печенье как в детстве.




Ингредиенты: (взвешивать на весах)
Масло сливочное (маргарин для выпечки) - 250 г
Желтки куриные - 2 шт.
Сахар - 180 г
Майонез - 5 ст.л.
Разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.(или 0,5 ч.л. соды, погашенной лимонным соком или уксусом)
Соль - щепотка
Ванилин - 2 г.
Мука пшеничная - 500 - 550 г
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов: 10 минут без конвекции и 7 минут с конвекцией. Если нет режима конвекции - ориентироваться на зарумянивание печенья.
Вкусной вам выпечки и приятного чаепития!




..долго искала рецепт. У меня даже насадки на мясорубку остались из СССР ...от мамы.

Рецепт:
Яйца – 2 шт.
Соль – 1/4ч.л.
Сода – 1/3ч.л.
Сметана – 160 гр.
Майонез – 160гр.
Мука – 4ст.л.
Начинка:
Сайра – 1банка
Картофель – 1шт.
Луковица – 1 шт.
Соль – 1/4ч.л.
Черный перец – по вкусу.
Начинку можно любую.

Серия сообщений "Тесто.":

Тесто. Слоёное,песочное и т.д.

Часть 1 - 8 рецептов теста (на кефире, песочное, творожное...).
Часть 2 - Тесто для пирожков с разными начинками.
...
Часть 9 - Печеные пирожки с яблочным повидлом в духовке.
Часть 10 - Слойки с разными начинками.
Часть 11 - Печенье как в детстве.