ГОТОВЛЮ НА ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК К ЧАЮ. СЛАДКИЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ «ЗА 10 МИНУТ» — БЫСТРО И ВКУСНО

Пятница, 31 Мая 2024 г. 11:45 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Готовлю на любой праздник к чаю. Сладкий пирог с вареньем «За 10 минут» — быстро и вкусно

РїРёСЂРѕРі СЃ РІР°СЂРµРЅСЊРµРј В«Р—Р° 10 РјРёРЅСѓС‚В» 1 (700x414, 286Kb)

Штрейзель — это кондитерская крошка, которая используется для украшения пирогов, булочек и других десертов. Она может быть приготовлена из муки, сахара и масла (или маргарина) и имеет рассыпчатую структуру.

Пироги с штрейзелем популярны во многих странах мира. В Германии их называют Streuselkuchen, в Австрии — Streusel-Topf, а в Швейцарии — Torte mit Streuseln. Они могут иметь разные начинки, но всегда украшаются штрейзельной крошкой сверху.

Можно предположить, что пироги со штрейзелем появились как результат развития европейской кухни. Возможно, они были созданы на основе традиционных рецептов, которые со временем дополнились новым элементом — штрейзельной крошкой.

Испечем пирог с штрейзельной крошкой самостоятельно.

Ингредиенты для теста:

Яйцо — 4 шт.;

Сахар — 300 г;

Растительно масло — 150 мл;

Кефир — 300 мл;

Мука — 400 г;

Разрыхлитель — 2 ч.л.;

Ванилин — 1 ч.л.;

Варенье.

Ингредиенты для штрейзельной крошки:

Сливочное масло — 15 г;

Мука — 25 г;

Сахар — 25 г.

Приготовление пирога:

В миску с яйцами высыпаем сахар, вливаем растительное масло и тщательно перемешиваем. Добавляем в яичную смесь кефир, продолжаем смешивать.

Просеиваем ½ часть муки в яичную смесь, добавляем ванилин и разрыхлитель. Замешиваем густое тесто, продолжаем всыпать остатки муки.

Тесто делим на две равные части. В форму для выпечки выкладываем пергамент, выливаем одну часть теста. На верхушку теста кладем варенье по всей поверхности.

Заливаем слой варенья оставшейся частью теста.

РїРёСЂРѕРі СЃ РІР°СЂРµРЅСЊРµРј В«Р—Р° 10 РјРёРЅСѓС‚В» 2 (700x419, 250Kb)

Для крошки смешиваем сахар с мукой и сливочным маслом.

Посыпаем верхушку теста штрейзельной крошкой, выпекаем при 180 градусах 40 минут.

РїРёСЂРѕРі СЃ РІР°СЂРµРЅСЊРµРј В«Р—Р° 10 РјРёРЅСѓС‚В» 3 (700x365, 246Kb)

Получается пышный сладкий пирог с вареньем.

РїРёСЂРѕРі СЃ РІР°СЂРµРЅСЊРµРј В«Р—Р° 10 РјРёРЅСѓС‚В» 4 (700x414, 282Kb)

Источник

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post505545514/">Р“РћРўРћР’Р›Р® РќРђ Р›Р®Р‘РћР™ РџР РђР—Р”РќРРљ Рљ Р§РђР®. РЎР›РђР”РљРР™ РџРР РћР“ РЎ Р’РђР Р•РќР¬Р•Рњ В«Р—Рђ 10 РњРРќРЈРўВ» вЂ” Р‘Р«РЎРўР Рћ Р Р’РљРЈРЎРќРћ</a><br/>Р“РѕС‚РѕРІР»СЋ РЅР° Р»СЋР±РѕР№ РїСЂР°Р·РґРЅРёРє Рє С‡Р°СЋ. РЎР»Р°РґРєРёР№ РїРёСЂРѕРі СЃ РІР°СЂРµРЅСЊРµРј В«Р—Р° 10 РјРёРЅСѓС‚В» вЂ” Р±С‹СЃС‚СЂРѕ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕ

РЁС‚СЂРµР№Р·РµР»СЊ &mdash; СЌС‚Рѕ РєРѕРЅРґРёС‚РµСЂСЃРєР°СЏ РєСЂРѕС€РєР°, РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓРµС‚СЃСЏ РґР»СЏ СѓРєСЂР°С€РµРЅРёСЏ РїРёСЂРѕРіРѕРІ, Р±СѓР»РѕС‡РµРє Рё РґСЂСѓРіРёС… РґРµСЃРµСЂС‚РѕРІ. РћРЅР° РјРѕР¶РµС‚ Р±С‹С‚СЊ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅР° РёР· РјСѓРєРё, СЃР°С…Р°СЂР° Рё РјР°СЃР»Р° (РёР»Рё РјР°СЂРіР°СЂРёРЅР°) Рё РёРјРµРµС‚ СЂР°СЃСЃС‹РїС‡Р°С‚СѓСЋ СЃС‚СЂСѓРєС‚СѓСЂСѓ.

&nbsp;

РџРёСЂРѕРіРё СЃ С€С‚СЂРµР№Р·РµР»РµРј РїРѕРїСѓР»СЏСЂРЅС‹ РІРѕ РјРЅРѕРіРёС… СЃС‚СЂР°РЅР°С… РјРёСЂР°. Р’ Р“РµСЂРјР°РЅРёРё РёС… РЅР°Р·С‹РІР°СЋС‚ Streuselkuchen, РІ РђРІСЃС‚СЂРёРё &mdash; Streusel-Topf, Р° РІ РЁРІРµР№С†Р°СЂРёРё &mdash; Torte mit Streuseln. РћРЅРё РјРѕРіСѓС‚ РёРјРµС‚СЊ СЂР°Р·РЅС‹Рµ РЅР°С‡РёРЅРєРё, РЅРѕ РІСЃРµРіРґР° СѓРєСЂР°С€Р°СЋС‚СЃСЏ С€С‚СЂРµР№Р·РµР»СЊРЅРѕР№ РєСЂРѕС€РєРѕР№ СЃРІРµСЂС…Сѓ.

&nbsp;

РњРѕР¶РЅРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post505545514/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

ГОТОВЛЮ НА ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК К ЧАЮ. СЛАДКИЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ «ЗА 10 МИНУТ» — БЫСТРО И ВКУСНО