МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С МАЛИНОЙ

Вторник, 14 Мая 2024 г. 05:25 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Меренговый рулет с малиной

2835299_Merengovii_rylet_s_malinoi1 (677x420, 36Kb)

Как приготовить вкусный домашний Меренговый рулет с малиной рецепт..

Ингредиенты

200 г яичного белка

300 г сахара

40 г куртуазного крахмала

2 ст.л. лимонного сока

250 г творожного сыра

250 г сливок 33%

40 г сахарной пудры

400 г малины

Как приготовить Меренговый рулет с малиной рецепт пошагово

1. Взбить белки с сахаром до стойких пиков. Добавить лимонный сок и крахмал, хорошо перемешать. Выложить массу на выстланный пергаментом противень и выпекать при 160 С 30 минут до образования хрустящей корочки. Вытащить и остудить. Перевернуть меренгу и снять пергамент, срезать сухие края и разрезать вдоль на 3 равных полоски.

2. Взбить сливки с творожным сыром и сахарной пудрой до однородности. Распределить крем равномерно на меренгу и оставить немного для покрытия сверху. Выложить равномерно малину и скручивать каждую часть, соединяя с другой, чтобы получить тортик.

3. Перевернуть его на тарелку и выровнять верхушку остатками крема. Украсить малиной, или другими ягодами по желанию. Можно не делить меренгу на части и свернуть в классический рулет.

Источник

2835299_Merengovii_rylet_s_malinoi2 (677x420, 30Kb)

Рубрики:

Кулинария

Метки: МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С МАЛИНОЙ

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post505217850/">РњР•Р Р•РќР“РћР’Р«Р™ Р РЈР›Р•Рў РЎ РњРђР›РРќРћР™</a><br/>РњРµСЂРµРЅРіРѕРІС‹Р№ СЂСѓР»РµС‚ СЃ РјР°Р»РёРЅРѕР№

РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РґРѕРјР°С€РЅРёР№ РњРµСЂРµРЅРіРѕРІС‹Р№ СЂСѓР»РµС‚ СЃ РјР°Р»РёРЅРѕР№ СЂРµС†РµРїС‚..

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹

&nbsp;

200 Рі СЏРёС‡РЅРѕРіРѕ Р±РµР»РєР°

300 Рі СЃР°С…Р°СЂР°

40 Рі РєСѓСЂС‚СѓР°Р·РЅРѕРіРѕ РєСЂР°С…РјР°Р»Р°

2 СЃС‚.Р». Р»РёРјРѕРЅРЅРѕРіРѕ СЃРѕРєР°

250 Рі С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕРіРѕ СЃС‹СЂР°

250 Рі СЃР»РёРІРѕРє 33%

40 Рі СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂС‹

400 Рі РјР°Р»РёРЅС‹

&nbsp;

РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РњРµСЂРµРЅРіРѕРІС‹Р№ СЂСѓР»РµС‚ СЃ РјР°Р»РёРЅРѕР№ СЂРµС†РµРїС‚ РїРѕС€Р°РіРѕРІРѕ

1. Р’Р·Р±РёС‚СЊ Р±РµР»РєРё СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј РґРѕ СЃС‚РѕР№РєРёС… РїРёРєРѕРІ. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ Р»РёРјРѕРЅРЅС‹Р№ СЃРѕРє Рё РєСЂР°С…РјР°Р», С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ. Р’С‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РјР°СЃСЃСѓ РЅР° РІС‹СЃС‚Р»Р°РЅРЅС‹Р№ РїРµСЂРіР°РјРµРЅС‚РѕРј РїСЂРѕС‚РёРІРµРЅСЊ Рё РІС‹РїРµРєР°С‚СЊ РїСЂРё 160 РЎ 30 РјРёРЅСѓС‚ РґРѕ РѕР±СЂР°Р·РѕРІР°РЅРёСЏ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post505217850/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С МАЛИНОЙ